地道館麵軒 荃灣
地址: 荃灣路德圍6號地下A1號舖
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地道館麵軒推介
平時經過路德圍都唔多覺呢間餐廳，今晚係附近搵食見呢間餐廳入面都幾多人，於是入去試試呢度主打車仔麵，但眼見大部份人都無叫車仔麵😂我地點左滑蛋豬扒撈烏冬同惹味雞柳腸仔飯滑蛋豬扒撈烏冬 $52烏冬上面有一隻滑蛋，撈埋烏冬一齊食，令到烏冬更加滑，可以覆蓋到平價烏冬果種酸味👍🏻豬扒都煮得尚可，但份量就唔係好足夠，食完才都唔飽🤣惹味雞柳腸仔飯 $54個名望落有啲似頹飯😂飯汁唔係好夠，不過雞柳又真係幾惹味，食唔到冰鮮雞柳果種雪藏味
荃灣地道館麵軒
| 餐廳分店 | 地道館麵軒 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 26131164 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
地道館麵軒訂位
地道館麵軒位於荃灣區，詳細地址是荃灣路德圍6號地下A1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。地道館麵軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐地道館麵軒餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26131164 查詢訂座。地道館麵軒優惠
地道館麵軒 評價 相片
平時經過路德圍都唔多覺呢間餐廳，今晚係附近搵食見呢間餐廳入面都幾多人，於是入去試試呢度主打車仔麵，但眼見大部份人都無叫車仔麵😂我地點左滑蛋豬扒撈烏冬同惹味雞柳腸仔飯滑蛋豬扒撈烏冬 $52烏冬上面有一隻滑蛋，撈埋烏冬一齊食，令到烏冬更加滑，可以覆蓋到平價烏冬果種酸味👍🏻豬扒都煮得尚可，但份量就唔係好足夠，食完才都唔飽🤣惹味雞柳腸仔飯 $54個名望落有啲似頹飯😂飯汁唔係好夠，不過雞柳又真係幾惹味，食唔到冰鮮雞柳果種雪藏味
第1️⃣次打新手食評，要寫80字，歡迎哂分幾鐘睇我呢段碟三餸撈車仔粗麵如圖，用左特別既「碟」放麵，間野新新地，5知個碟點洗個d空隙呢？為左影得靚d叫左同色系既餸，講笑～夠字啦，91字多謝閱讀95答8。
汁夠濃餸夠味麵夠彈，價錢40幾（不過魷魚凍的，特色？）其實真係5識寫食評，繼續向各方高手吸下經先🙏🏻原來要打夠200字先可以用果個評分表，都規矩多多bo🤪不過咁就證明係用心評論家打出梨啦.......（夠字啦！）🤣好彩標點都計
一開始係見到門口啲相被吸引左入去 見到炭燒豬頸肉 九菜豬紅 日式炒麵 啲相影得好好睇 即管試下入到去見到"米通白汁海鮮"問一問老闆 原來係用米做嘅通粉 就來一碗試下 第一時間梗係試湯先味道濃厚有層次 夾雜住啲肉碎 方柱形小魚肉條 米通口感夠特別 爽滑煙韌 識食一定連湯食 推介豬紅蘿蔔白最特別係個醬汁一食落口已經覺得有細個時候嘅感覺街邊推住架木頭車小販個隻 下次要試埋個佢碟魷魚再點埋個炭燒豬頸肉 外面燒得好脆醬汁有啲咸 所以唔洗多肉汁依然保持住一啲都唔干。
其實今次已經是第二次去。
上次食午餐。
因趕時間，只叫了三餸車仔麵，味道好ok, 但因太趕，冇影到相。
所以今次晚餐有時間影相及寫下食評。
三餸車仔麵，粗麵底，蘿蔔爽甜，貢丸彈牙，鹵水雞翼好嫰滑，又入味。
重點係可以兩溝醬汁，腩汁加沙嗲汁。
小小辣得黎又有腩汁甜鮮，咁先至係車仔麵。
正今次特別叫了個滑蛋豬扒撈烏冬。
滑蛋叫了改熟蛋方便share。
。
豬扒碎上。
香滑又有肉味。
醬香烏冬。
幼身卻冇平烏冬嘅酸味。
好味腩汁生菜，菜份量不少，配合腩汁。
香而不油膩。
正兩個餐可配餐飲。
。
我叫了熱檸茶。
正正常常。
ok如果在千色店旁那家超貴嘅米豬蓮店。
你甘心去排隊。
咁我希望你可行多幾步。
去試下呢間用心的小店
🐽三餸車仔麵 叫左雞翼尖、豬大腸同豆卜加秘製辣汁，要油麵，雞翼尖滷水味好入味，豬腸都好有口感，唔會韌都唔會太淋，豆卜就可以再煮淋少少，個辣汁真係幾辣，一路食一路出汗🤣鍾意食辣會覺得幾正 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽韮菜豬紅 個汁偏甜，但豬紅都好入味，質感都結實，豬紅係必食👍🏻 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽地道豬手有四舊，舊舊都好大舊，煮得幾入味🤤唔係話好淋個啲，係比較有口感既，會食到啲膠質 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽豬扒煎蛋飯 汁係甜甜地，豬扒都唔會韌，但份量就比較少🤔
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地道館麵軒餐廳詳細資料：
- 地道館麵軒地址: 荃灣路德圍6號地下A1號舖 Yummy Noodles, Shop A1, G/ F,6 Lo Tak Court, Tsuen Wan
- 地道館麵軒電話: 26131164
- 地道館麵軒價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 地道館麵軒 Facebook
更多地道館麵軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在割烹 櫓杏內有任何傳播的風險，割烹 櫓杏在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳割烹 櫓杏除了遵守預防及控制疾病的相關規例，割烹 櫓杏同時建議採取以下措施*割烹 櫓杏 黃, 割烹 櫓杏 藍, (割烹 櫓杏 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
地道館麵軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內地道館麵軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳地道館麵軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
地道館麵軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳