初見 荃灣
地址: 荃灣海壩街22號華達樓地下F號舖
日本菜, 火鍋, 烤肉, 壽司, 刺身, 日式西餐, 咪嘥嘢食店荃灣餐廳
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初見推介
荃灣一向多好嘢食，朋友約來食哩間叫“初見”日式餐廳。配上哩個名，裝修都係文青簡約風，坐得舒服，亦適合約會同好友聚會。整體來講，餐廳既食物出品係好高質，而且性價比超高，分量都好足，經過荃灣可以試試佢。最開心既係，我第一次試到石燒吉列牛，好特別呀初見香草吉列牛（$128，配飯、溏心蛋）真係超驚喜同抵食！牛肉外面包住一層薄薄既香草吉列皮，但入面既牛肉係生既，唔知點樣做到呢，覺得好有新意放係熱住既石板上面燒熟，燒到自己鐘意既程度，飄黎陣陣香味。牛肉燒好後，外皮都脆脆既，而牛肉好嫩幾腍，加埋一齊口感好得意，好味😋手切青瓜蟹籽沙律其實個兜係幾大個，份量算多，唔係一般嘅青瓜絲，係粗d嘅青瓜條，都幾清新好味，手切原來係咁解😂初見粒粒原隻軟殼蟹反卷唔錯，幾好味兩個女仔點一份石燒牛，再加哩份，就啱啱好了😋石燒牛追加季節野菜盛菇同南瓜燒熟咗，都好甜信州葡萄汽水 & 信州蘋果汽水好飲，我鐘意葡萄多d😁
荃灣初見
| 餐廳分店 | 初見 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 35904277 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 火鍋, 烤肉, 壽司, 刺身, 日式西餐, 咪嘥嘢食店 |
| 人氣指數 | 1665 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
初見訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣海壩街22號華達樓地下F號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。初見幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐初見餐單包括有日本菜, 火鍋, 烤肉, 壽司, 刺身, 日式西餐, 咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35904277 查詢訂座。
初見優惠
初見 評價 相片
荃灣一向多好嘢食，朋友約來食哩間叫“初見”日式餐廳。
配上哩個名，裝修都係文青簡約風，坐得舒服，亦適合約會同好友聚會。
整體來講，餐廳既食物出品係好高質，而且性價比超高，分量都好足，經過荃灣可以試試佢。
最開心既係，我第一次試到石燒吉列牛，好特別呀初見香草吉列牛（$128，配飯、溏心蛋）真係超驚喜同抵食！牛肉外面包住一層薄薄既香草吉列皮，但入面既牛肉係生既，唔知點樣做到呢，覺得好有新意放係熱住既石板上面燒熟，燒到自己鐘意既程度，飄黎陣陣香味。
牛肉燒好後，外皮都脆脆既，而牛肉好嫩幾腍，加埋一齊口感好得意，好味😋手切青瓜蟹籽沙律其實個兜係幾大個，份量算多，唔係一般嘅青瓜絲，係粗d嘅青瓜條，都幾清新好味，手切原來係咁解😂初見粒粒原隻軟殼蟹反卷唔錯，幾好味兩個女仔點一份石燒牛，再加哩份，就啱啱好了😋石燒牛追加季節野菜盛菇同南瓜燒熟咗，都好甜信州葡萄汽水 & 信州蘋果汽水好飲，我鐘意葡萄多d😁
荃灣路德圍真的太多美食了！今次就介紹下附近的一間日本餐廳。
初見！晚上6點多來到，已經有一點人龍～大約等了10分鐘就可以進去了！睇吓餐牌先～套餐包括刺身或者沙津，餐湯同埋指定飲品～刺身來了～好冰涼好爽口！仲好大件，好滿足呢！餐湯有南瓜湯或者味噌湯～南瓜湯好滑，味噌湯就可以更濃！主食來了。
季節海鮮鍋 (龍蝦湯) 配白飯！材料相當豐富！包括。
海蝦、青口、魷魚！開動了！龍蝦湯聞落好香呀～加入海鮮，食得～海鮮味道不錯～但湯底就淡了少許呢！可惜可惜😢另一道。
日式叉燒豚骨湯拉麵！首先食啖叉燒先～面頭煎得香脆，好香口呢！麵條方面，軟硬適中～湯底好香。
仲有一隻人人都喜愛的半熟蛋呢！叉燒表面煎得微脆，頗為香口。
最後一道。
蒲燒原條鰻魚配日式味素飯！上枱好震撼～因為係原條鰻魚奉上呀！鰻魚的表面烤得香香焦～食落肉質彈牙！配上味素白飯，飯粒軟硬適中～更附上中華沙津，美味呀！
位於荃灣海壩街22號華達樓地下F號舖的初見 (Shoken)，主打日本菜。
餐廳在晚上頗為旺場，當晚在門口約等待了十分鐘才能入座。
餐廳的空調頗強勁，用膳時感覺舒適。
除了單點主菜，也可以升級為套餐，頗為化算。
套餐會包括刺身/沙津、餐湯及指定飲品。
約幾分鐘後，侍應端來了刺身，一個小碟裡盛載著二人份量的刺身，刺身質感冰凍爽口，而且刺身相當大件。
餐湯則可以選南瓜湯或味噌湯，前者質感幼滑，而朋友則覺得後者略為淡了點點。
蒲燒原條鰻魚配日式味素飯(Grilled Eel with Appetizer & Furikake Rice)這款鰻魚套餐的賣相頗為吸引，原條鰻魚震撼地奉上眼前。
鰻魚的表面烤得微脆微焦，肉質彈牙。
筆者喜愛在日式超市買急凍鰻魚，這裡的鰻魚比超市買的鰻魚的質感更有彈力，可見用料新鮮。
同時奉上的，還有一客中華沙津(前菜)、日式味素飯。
白飯撒滿了味之素，而且飯粒軟硬適中。
安格斯牛肉鍋 (味噌湯)配白飯(Angus Beef Hot Pot with Miso Soup & Rice)安格斯牛肉份量十足，有六、七大片，而且不會有太多筋。
鍋內也有不少配菜，有娃娃菜、金菇、蘿蔔等。
煮至後期，味噌湯底增添了牛肉的鮮味，令整份菜式的味道更為豐富。
季節海鮮鍋 (龍蝦湯) 配白飯(Seasonal Seafood Hot Pot with Lobster Soup & Rice)這款鍋包含的海鮮相當豐富，有海蝦、青口、魷魚肉等。
如果用餐途中，爐火熄滅了，可以示意店員協助重開爐火。
朋友則覺得龍蝦湯底的味道略為淡了少許，有點可惜。
日式叉燒豚骨湯拉麵(Japanese Pork Ramen with Tonkotsu)拉麵麵條軟硬適中，而且湯底鹹鹹香香。
個人相當愛吃那隻口感滑溜的半熟蛋。
叉燒表面煎得微脆，頗為香口。
今日去左荃灣約朋友仔食lunch，佢話想試下呢間主打日式西餐既初見。
餐廳有一片綠油油既仿草牆，樓底高，座位寬敞，坐得舒適。
午市餐牌選擇多元化，有壽司、刺身、拉麵烏冬、意粉、鍋物等等。
初見壽司拼盤配味噌湯 HK$887件特選壽司件件新鮮肥美，推薦鮮甜細膩甜蝦，厚實滑嫩帆立貝，同埋甘甜口感極佳既北寄貝!味噌湯有大量昆布，鹹度剛好。
初見特選海皇蟹刺身丼配味噌湯 HK$98一上枱好吸晴，材料豐富好足料，蔥吞拿魚蓉入口即融、蟹肉爽甜、蟹膏濃郁、海膽豐腴鮮甜、帶子鮮美、蟹柳質感厚實、玉子香甜。
食材新鮮高質，性價比極高，推薦!!蟹柳小卷 HK$18味道鮮甜，一啖一舊好滋味。
餐茶揀左玫瑰花茶，淡淡玫瑰幽香，味道芬芳。
另一杯揀左玄米茶，口感淡而不澀。
餐廳裝修簡潔， 牆身放上常 綠植物 、天花樹枝擺設 ，給人一種優雅的感覺， 進入餐廳前， 先替客人量度體溫及提供搓手液，十分貼心。
大蝦櫻花蝦雜錦海鮮拉麵$68海鮮拉麵湯底， 呈奶白色，湯中還有櫻花蝦點綴，特別香濃鮮甜，偏油而不肥膩，彈牙的拉麵掛上鮮甜的蝦濃湯，鮮味突出， 配上豐富嘅海鮮， 有青口 、大蝦、油魷魚圈、 蜆肉粒等， 味蕾鮮味大滿足 。
赤蝦三文魚刺身丼配味噌湯$68刺身丼飯，三文魚柔滑，魚脂豐盛，口感黏糯， 赤蝦十分 大隻 ， 好夠誠意， 鮮甜滑溜， 配上脆卜卜 蟹籽的點綴，鮮味加倍提升，啖啖滋味，丼飯跟配麵豉湯， 最佳 配搭。
日式燒汁牛肉漢堡配炸薯條$68漢堡包的包皮十分鬆軟，有香香的芝麻粒粒， 牛肉漢堡肥厚軟淋，大啖咬下去，肉汁四濺， 配上日式燒汁，更加惹味 ，加上番茄和生菜，口感多層次，還有大量金黃香脆的粗身薯條伴碟，薯條綿密黏牙，沾上惹味蕃茄醬， 過足口癮，好味到停不了口。
玫瑰花茶、凍柚子蜜玫瑰花茶 ， 入口散發著幽幽的玫瑰花香， 十分迷人 。
凍柚子蜜清新怡人，甜蜜吸引。
初見餐單提供日本菜, 火鍋, 烤肉, 壽司, 刺身, 日式西餐, 咪嘥嘢食店等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數40人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 35904277 查詢。
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初見餐廳詳細資料：
- 初見地址: 荃灣海壩街22號華達樓地下F號舖 Shoken, Shop F, G/ F, Wah Tat Building,22 Hoi Pa Street, Tsuen Wan
- 初見電話: 35904277
- 初見價錢: $51-100
- 分類: 日本菜, 火鍋, 烤肉, 壽司, 刺身, 日式西餐, 咪嘥嘢食店
- 座位: 40
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 初見 Facebook
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