冬蔭公公 荃灣

冬蔭公公 評價 相片

很差！選擇少，價錢偏高！點了肉骨茶湯飯，肉骨茶無藥材味或肉味，只有咸味。

咸到不想飲它的湯，何來作湯飯？配料生生地，有點硬、排骨細件兼靱，不值再試！唯冬蔭公米粉味道ok, 可惜餸太少，不值這價錢！

尋日(3032014 Sun)同男友遵我爸爸之命買餸去,買完男友話要食lunch,去邊o度食?我又唔太肚餓,唔…呢o度,我有張仍未過期o既儲印花o既咭.我o地o黎到o岩o岩重有二人位,坐低後男友揀$45.00o既泰手撕雞撈檬粉,$18.00o既凍馬來拉茶,我要$45.00有串o既馬來沙爹串燒,只有雞同牛肉揀,咁我就揀兩串牛肉,一串雞肉,同樣要$18.00o既凍馬來拉茶,但男友見我都揀凍馬來拉茶,佢話不如一凍一熱(價錢一樣),咁我就改啦.落好單,侍應即刻好醒目咁俾兩個碗仔我o地,而凍馬來拉茶好快到.大大杯,我一飲,飲到濃度適中o既茶味,口感亦滑,男友一飲話太甜,但其實飲到最後啲冰溶o左就唔甜,男友話係喎,所以佢要整咁甜.之後熱馬來拉茶到o黎,明顯呢個冇咁甜,男友話o岩味.然後泰手撕雞撈檬粉到o黎,見到配料有紅蘿蔔絲,花生同蔥粒,我o地要攪攪唔到,因為檬粉漿住o左,要加魚露至慢慢攪得開,攪好食得. 我竟然食到雞絲有雞o既鮮味,唔係雪藏貨嗎?而口感都唔錯,唔係晦J;其他配料呢?花生又脆口又鹹香;檬粉同紅蘿蔔絲爽口,完全對版;而我亦食到啲蝦米同白蘿蔔絲,成個都幾好食. 好耐.我o既馬來沙爹串燒到o黎,熱騰騰的,我都趁熱食喇,兩種肉都仍juicy,蘸微甜,有椰汁,杰杰地o既馬來沙爹醬食,實在係減肥人士o既大敵,因為佢o既美味真係太邪惡,邪惡到我都係咁蘸. 服務:大致上很好,除上述的醒目外亦有禮,上每樣o野都有提背向佢o地o既我,不過到最後上馬來沙爹串燒時,我完全聽唔到有人講o野,男友話佢好細聲講對唔住.唔通佢怕醜? 之後因為我o地呢餐食滿$120.00有兩個印花,o岩o岩好可以以半價換海南雞飯俾爸爸食,就問問侍應可唔可以即換購拎走?佢就問問然後返o黎答我唔可以,一定要下次o黎換購同唔可以拎走.啊.之後我俾錢都再問下次o黎買可唔可拎走?,收銀答唔可以,一定要堂食.咁我返轉頭買海南雞飯拎走俾爸爸啦,佢都醒目地問我係咪買下午茶o個個?我答係(因唔係下午茶要$53.00,下午茶價就$38.00).佢收我$35.00,原因係外賣$39.00但有9折.而佢一直都仍好有禮貌唔嫌我煩. 今次食評唔計我買o既海南雞飯外賣,因為我完全冇食到,亦冇問爸爸覺得點.就只貼相吧:

年初一中午在荃灣找東西吃, 真有點難度...最後決定一試"冬蔭公公"沒可能不試"冬蔭湯粉"吧...味道較淡，不是我喜歡的冬蔭公...至於這個海南雞飯，老公說還是翠華較好吃我想，再探"冬蔭公公"的機會不大了...冬蔭公公荃灣惠荃道2226號綠楊坊地下G1819號鋪價錢:***味道:***環境:****總評分:***

行到攰攰地入去試下...因為差不多係該鋪的收工時間..我好快咁點左個面...有d自選湯面套餐 有得揀湯底啦...面類有米線,檬粉呀咁..我試左個冬陰公湯底..檬粉 然後加左魚腐同芝士丸$40幾蚊...都幾大碗...個湯底夠濃味 夠辣又夠酸..仲有d栗米同香茅響度添...朋友話飽...想食甜品..見到其中有個叫唔知咩咩雪山咁嘅..見佢個名好震撼~haha~於是咪試下囉黎到我真係o左...好高..haha~真係高到個雪山成個會斜左落黎...咁至於佢係咩黎架呢..其實係一個好脆嘅薄餅..應該做到好薄身..再烤到脆...入面加左糖同椰絲..好得意~個味就好似...街邊糖蔥餅咁嘅,但呢度脆d~

  　上次經過冬蔭公公的時候，便已經想進去一試了。

但因為上次已計劃好了吃別的，所以沒有進去，今次適逢來這裏，我便建議一試。

　　因為時間尚早，而且是假日，所以食客不多，我們很容易就找到座位。

但即使人不多，侍應人手好像不夠，我們一直舉手都沒有人回應，而且即使經過看到，都不答應一聲，就讓我們等著，至少該說句等等讓我們不用這麼舉手吧。

　　再談談點餐的形式，每桌有好幾張點餐紙，紙上有很多食物，但它的設計卻是非常差的，有些菜式旁邊有一個小格子，我們可以打勾或寫上數字，但有些卻是沒有的，而且指示不太清晰，後來才看到紙上有一個標示，「一個餐寫一張」，這真是極為不環保的做法，一桌人如果十來個，就是十多張點餐紙了，點一次落一次單。

　　還有一點，即使在餐紙上寫好了，侍應來了問我們要甚麼，我們又已經複述了一遍，但落單回來，卻發現明明寫在餐紙上的，竟然漏掉了，侍應可能沒有看餐紙。

那我們又寫又說是為甚麼？我們本來點了小食，見到這麼繁複混亂，都沒興致了。

　　最後來的只有冬蔭公湯米粉和馬來脆雪山。

　　我們只要了湯底包含的芫荽、花生、芽菜，可謂素湯，中辣，然後就是米粉，不加任何配料。

湯底很惹味開胃，中辣的程度剛好，蕃茄和辣椒粒泡在其中，吃到了簡直精神一振；米粉方面，非常幼細，比普通米粉更為通透，容易入口，湯汁滲透在其中，口感不俗。

　　光聽馬來脆雪山一詞，我以為是雪糕，再看照片，我以為是硬版綿綿冰，看到它的真貌時感到很意外，它卻是甜甜的薄餅捲成一個小山，撒上了花生糖霜，因為用手掰開來吃，所以店家供應了濕紙巾，算是特色食品。

　　食物味道本來不錯，但服務就扣掉了分數了，可惜。

冬蔭公公餐單提供泰國菜, 粉麵, 米線, 咖喱等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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冬蔭公公餐廳詳細資料：

• 冬蔭公公地址:
  荃灣惠荃道22-26號綠楊坊地下G18-19號舖
  Tom Yum Tom Yum, Shop G18-19, G/ F, Luk Yeung Galleria,22-66 Wai Tsuen Road, Tsuen Wan
• 冬蔭公公電話:  
• 冬蔭公公價錢: $51-100
• 分類: 泰國菜, 粉麵, 米線, 咖喱
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 冬蔭公公 Facebook

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