冬蔭公公 荃灣
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冬蔭公公推介
很差！選擇少，價錢偏高！點了肉骨茶湯飯，肉骨茶無藥材味或肉味，只有咸味。咸到不想飲它的湯，何來作湯飯？配料生生地，有點硬、排骨細件兼靱，不值再試！唯冬蔭公米粉味道ok, 可惜餸太少，不值這價錢！
荃灣冬蔭公公
| 餐廳分店 | 冬蔭公公 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,粉麵,米線,咖喱, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
冬蔭公公訂位
冬蔭公公位於荃灣區，詳細地址是荃灣惠荃道22-26號綠楊坊地下G18-19號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。冬蔭公公幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐冬蔭公公餐單包括有泰國菜,粉麵/米線,咖喱等美食，付款方式有現金付款。冬蔭公公優惠
冬蔭公公 評價 相片
很差！選擇少，價錢偏高！點了肉骨茶湯飯，肉骨茶無藥材味或肉味，只有咸味。
咸到不想飲它的湯，何來作湯飯？配料生生地，有點硬、排骨細件兼靱，不值再試！唯冬蔭公米粉味道ok, 可惜餸太少，不值這價錢！
尋日(3032014 Sun)同男友遵我爸爸之命買餸去,買完男友話要食lunch,去邊o度食?我又唔太肚餓,唔…呢o度,我有張仍未過期o既儲印花o既咭.我o地o黎到o岩o岩重有二人位,坐低後男友揀$45.00o既泰手撕雞撈檬粉,$18.00o既凍馬來拉茶,我要$45.00有串o既馬來沙爹串燒,只有雞同牛肉揀,咁我就揀兩串牛肉,一串雞肉,同樣要$18.00o既凍馬來拉茶,但男友見我都揀凍馬來拉茶,佢話不如一凍一熱(價錢一樣),咁我就改啦.落好單,侍應即刻好醒目咁俾兩個碗仔我o地,而凍馬來拉茶好快到.大大杯,我一飲,飲到濃度適中o既茶味,口感亦滑,男友一飲話太甜,但其實飲到最後啲冰溶o左就唔甜,男友話係喎,所以佢要整咁甜.之後熱馬來拉茶到o黎,明顯呢個冇咁甜,男友話o岩味.然後泰手撕雞撈檬粉到o黎,見到配料有紅蘿蔔絲,花生同蔥粒,我o地要攪攪唔到,因為檬粉漿住o左,要加魚露至慢慢攪得開,攪好食得. 我竟然食到雞絲有雞o既鮮味,唔係雪藏貨嗎?而口感都唔錯,唔係晦J;其他配料呢?花生又脆口又鹹香;檬粉同紅蘿蔔絲爽口,完全對版;而我亦食到啲蝦米同白蘿蔔絲,成個都幾好食. 好耐.我o既馬來沙爹串燒到o黎,熱騰騰的,我都趁熱食喇,兩種肉都仍juicy,蘸微甜,有椰汁,杰杰地o既馬來沙爹醬食,實在係減肥人士o既大敵,因為佢o既美味真係太邪惡,邪惡到我都係咁蘸. 服務:大致上很好,除上述的醒目外亦有禮,上每樣o野都有提背向佢o地o既我,不過到最後上馬來沙爹串燒時,我完全聽唔到有人講o野,男友話佢好細聲講對唔住.唔通佢怕醜? 之後因為我o地呢餐食滿$120.00有兩個印花,o岩o岩好可以以半價換海南雞飯俾爸爸食,就問問侍應可唔可以即換購拎走?佢就問問然後返o黎答我唔可以,一定要下次o黎換購同唔可以拎走.啊.之後我俾錢都再問下次o黎買可唔可拎走?,收銀答唔可以,一定要堂食.咁我返轉頭買海南雞飯拎走俾爸爸啦,佢都醒目地問我係咪買下午茶o個個?我答係(因唔係下午茶要$53.00,下午茶價就$38.00).佢收我$35.00,原因係外賣$39.00但有9折.而佢一直都仍好有禮貌唔嫌我煩. 今次食評唔計我買o既海南雞飯外賣,因為我完全冇食到,亦冇問爸爸覺得點.就只貼相吧:
行到攰攰地入去試下...因為差不多係該鋪的收工時間..我好快咁點左個面...有d自選湯面套餐 有得揀湯底啦...面類有米線,檬粉呀咁..我試左個冬陰公湯底..檬粉 然後加左魚腐同芝士丸$40幾蚊...都幾大碗...個湯底夠濃味 夠辣又夠酸..仲有d栗米同香茅響度添...朋友話飽...想食甜品..見到其中有個叫唔知咩咩雪山咁嘅..見佢個名好震撼~haha~於是咪試下囉黎到我真係o左...好高..haha~真係高到個雪山成個會斜左落黎...咁至於佢係咩黎架呢..其實係一個好脆嘅薄餅..應該做到好薄身..再烤到脆...入面加左糖同椰絲..好得意~個味就好似...街邊糖蔥餅咁嘅,但呢度脆d~
年初一中午在荃灣找東西吃, 真有點難度...最後決定一試"冬蔭公公"沒可能不試"冬蔭湯粉"吧...味道較淡，不是我喜歡的冬蔭公...至於這個海南雞飯，老公說還是翠華較好吃我想，再探"冬蔭公公"的機會不大了...冬蔭公公荃灣惠荃道2226號綠楊坊地下G1819號鋪價錢:***味道:***環境:****總評分:***
上次經過冬蔭公公的時候，便已經想進去一試了。
但因為上次已計劃好了吃別的，所以沒有進去，今次適逢來這裏，我便建議一試。
因為時間尚早，而且是假日，所以食客不多，我們很容易就找到座位。
但即使人不多，侍應人手好像不夠，我們一直舉手都沒有人回應，而且即使經過看到，都不答應一聲，就讓我們等著，至少該說句等等讓我們不用這麼舉手吧。
再談談點餐的形式，每桌有好幾張點餐紙，紙上有很多食物，但它的設計卻是非常差的，有些菜式旁邊有一個小格子，我們可以打勾或寫上數字，但有些卻是沒有的，而且指示不太清晰，後來才看到紙上有一個標示，「一個餐寫一張」，這真是極為不環保的做法，一桌人如果十來個，就是十多張點餐紙了，點一次落一次單。
還有一點，即使在餐紙上寫好了，侍應來了問我們要甚麼，我們又已經複述了一遍，但落單回來，卻發現明明寫在餐紙上的，竟然漏掉了，侍應可能沒有看餐紙。
那我們又寫又說是為甚麼？我們本來點了小食，見到這麼繁複混亂，都沒興致了。
最後來的只有冬蔭公湯米粉和馬來脆雪山。
我們只要了湯底包含的芫荽、花生、芽菜，可謂素湯，中辣，然後就是米粉，不加任何配料。
湯底很惹味開胃，中辣的程度剛好，蕃茄和辣椒粒泡在其中，吃到了簡直精神一振；米粉方面，非常幼細，比普通米粉更為通透，容易入口，湯汁滲透在其中，口感不俗。
光聽馬來脆雪山一詞，我以為是雪糕，再看照片，我以為是硬版綿綿冰，看到它的真貌時感到很意外，它卻是甜甜的薄餅捲成一個小山，撒上了花生糖霜，因為用手掰開來吃，所以店家供應了濕紙巾，算是特色食品。
食物味道本來不錯，但服務就扣掉了分數了，可惜。
您對於荃灣餐廳「冬蔭公公」有何comment？
冬蔭公公餐廳詳細資料：
- 冬蔭公公地址: 荃灣惠荃道22-26號綠楊坊地下G18-19號舖 Tom Yum Tom Yum, Shop G18-19, G/ F, Luk Yeung Galleria,22-66 Wai Tsuen Road, Tsuen Wan
- 冬蔭公公電話:
- 冬蔭公公價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,粉麵,米線,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 冬蔭公公 Facebook
更多冬蔭公公相關資料:
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為減低冠狀病毒病在台北101內有任何傳播的風險，台北101在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳台北101除了遵守預防及控制疾病的相關規例，台北101同時建議採取以下措施*台北101 黃, 台北101 藍, (台北101 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
冬蔭公公在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內冬蔭公公應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳冬蔭公公建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
冬蔭公公餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳