Vici Stage 荃灣

Vici Stage 評價 相片

平時向荃灣，酒吧都係比較少，而且只有酒飲。

今晚我去呢間酒吧，佢重係一間餐廳黎👍🏻餐廳坐位距離都好闊，等食客食得安心。

開放式厨房可以比客人見到厨師既風姿👍🏻我地叫左兩杯飲品同埋4個菜。

飲品係柚子森林同埋孟婆湯。

右邊果杯係柚子森林，由柚子醬混合一啲酒而成，好易入口，清新醒神。

左邊果杯係孟婆湯，係由好多款酒組成，入口會感覺到甜、酸、苦、澀幾個味道👍🏻吾好以為酒吧只有酒係出色，佢地既食物都非常出色。

我地叫左香煎三文魚配芒果莎莎，三文魚煎到剛剛好，表面配有芒果肉粒，入口有酸甜味，配返味淡既三文魚，不錯👍🏻我地重有叫串燒，有豬肉牛肉雞肉，餸酒一流👍🏻厨師控制火候控制得好好，無燒到過火，軟淋淋，好味👍🏻焦糖蒜香牛柳粒都好好味，每粒牛柳粒上一面都有焦糖，入口甜甜地，加埋蒜頭香味，食到停吾到口，而且牛柳既肉汁都好多，呢個一定要食👍🏻最後介紹係呢個意大利飯，啲飯好淋，個汁味道岩岩好，吾會太濃。

配埋海鮮既鮮味，一絕👍🏻帶子大粒之餘又吾腥，食完呢個飯都飽晒。

同朋友傾下計，飲多杯野，咁就一晚👍🏻如果大家都想試下去一間酒吧餐廳，有一個美滿既晚飯體驗，都可以去試下。

好耐無出嚟同朋友chill下啦🍻，今次就揀咗荃灣呢間泰式bar。

環境幾舒服，唔會好嘈，有時仲會有music band，可以聽下歌🎶🎵。

我唔係好飲得酒，就叫咗杯Mocktail Cinderella🍹，不過杯嘢同灰姑娘好似無咩關係，有Cranberry 、檸檬味🍋，感覺好fruity，係我鍾意嗰種味道！朋友叫咗個Dancing Grape🍇，巨峰提子味好香好濃，有少少檸檬味🍋，酸酸甜甜都幾好味。

最特別係佢係用壺裝，要自己倒落個細細嘅杯仔度飲，喺酒吧度拎住個日式菜壺自己斟酒都幾搞笑。

香煎三文魚配芒果莎莎，三文魚煎得好香，油脂適中，酸酸甜甜嘅芒果莎莎好fresh，仲可以中和番三文魚嘅油膩感覺，兩種食物配合得天衣無縫。

風乾火腿露筍卷，個底用咗pizza 底，脆脆哋，露筍又幼又嫩，卷埋Parma ham一齊食，再加上上面嘅牛油果醬同火箭菜，冷凍小食嚟講簡單又好味，可以自己番屋企試下整添😜焦糖蒜香牛柳粒🐮，有焦糖整嘅牛柳粒味道甜甜哋，再加上蒜香味，牛柳粒細細舊，方便進食。

平時食開都係白汁或者茄汁意粉🍝，冬蔭公意粉就真係未食過，所以絕對要試下，超特別！冬蔭公海鮮意粉有好大隻帶子、大蝦🦐、青口、迷你八爪魚🐙，冬蔭公味唔會太過濃，味道恰到好處，所以唔係好食得辣嘅我都啱食。

是日開心星期五晚上黎到位於荃灣沙咀道的「Vici Stage」呢間酒吧餐廳吃晚餐～環境裝修幽暗有情調，適合收工後同朋友或另一半黎happy hourDancing Grape🍇朋友點左呢杯用中式茶壺呈上的Cocktail。

酸甜平衡，帶巨峰提子果甜香，能夠中和酒精的刺喉感Happy Ending🍹我就點左呢杯無酒精嘅Mocktail，有菠蘿🍍、熱情果同檸檬🍋汁，甜甜的，充滿果甜，味道清新風乾火腿蘆筍卷面上有牛油果醬及火箭菜作點綴，鹹香Parma Ham包住鮮嫩幼蘆筍，底下仲有暖烘烘的Pita Bread，味道同口感都好豐富呀！香煎自家製蟹餅吉列外層金黃香脆，內裏係啖啖新鮮蟹肉，鮮甜棉滑，配上芥末蛋黃醬，微微嗆口，好好食紙包香茅焗鱸魚🐟鱸魚內釀入香茅及青檸後用紙包著再焗香，消除左魚肉嘅腥味，魚肉鮮甜嫩滑，頗有魚鮮味。

配上泰式酸辣汁，有提鮮作用，好美味呢冬陰功海鮮意粉🍝意粉口感軟硬適中，吸收哂冬陰功醬汁嘅精華，酸甜香辣又開胃。

內裡仲有唔少蜆肉、青口、大蝦等等海鮮，好足料

作為荃灣人，無意中行過搵到一間酒吧，而且係有野食既，即刻入去試下，順便飲下野，同男朋友談下心👍🏻呢間餐廳環境吾錯，夜晚重有Live Music，可以同朋友一路食住美味既食物，飲住美酒，聽住音樂，一流👍🏻👍🏻我地一坐底，店員即刻招待我地，我地點左杯野飲先，再傾下計諗下食啲咩。

我杯飲品叫孟婆湯，入面有不同既酒，可以飲出甜酸苦澀幾感味道，真係好特別👍🏻而男朋友點左杯巨鋒提子主題，除左酒，入面當然有巨鋒提子汁，甜甜地，好易入口😍食物方面，我地叫左 風乾火腿露荀卷，同埋火焰香草烤春雞，同埋冬蔭公海鮮意粉露荀卷好特別，咬落去有幾重口感，你會食到露荀既鮮味，牛油果醬既味道，火腿既肉味，重有薄餅底既口感，真係幾好食👍🏻個冬蔭公海鮮意粉真係好正，醬汁竟然好creamy但又不失冬蔭公既味道，唔會太酸，呢個crossover認真正！烤雞真係全晚戲玉，店員會先在雞上面點火，好靚又好食。

雞肉一啲都吾硬，仲帶有酒香 可以一邊食，一邊飲野，同男朋友慢慢談下心，非常之好。

大家都快啲去試下啦，同情人或三五知己一齊去都可以，飲下野，食下野，聽下歌，輕鬆一下👍🏻，happy hour都好抵呀，唔怪得咁多熟客仔

大部分我去過既酒吧好少令我同時滿意晒食物同飲品,今次呢間應該都係我酒吧list內排好前既位置,vici stage除左有好多酒精類選擇出色外..估唔到佢食物仲更加有驚喜.以茶壼裝住既Dancing grape用上gin同aperol同巨峰提子甜酒再加配菠蘿汁及檸檬汁.入口清爽,入口先帶葡萄果香甜,後有菠蘿同檸既酸味平衡.以乾花用襯托的Yuzu forest內含柚子同橘子果醬,十分清香富柚子香味.入口相對比dancing grape甜所以十分易入口.Cocktail既杯都十分別致而且加上左唔同裝飾睇得出店內的用心.風乾火腿露荀卷底下以厚餅做底,微微烘過帶點脆口感.厚餅上以風乾火腿包住烤熟既露荀成卷物,風乾火腿鹹香味濃但唔會過鹹,配上爽脆露荀卷中和火腿既鹹香味.香煎三文魚配香芒莎莎,三文魚富有濃香既魚油,魚肉厚實滑嫩.配上酸酸甜甜既芒果莎莎令三文魚既油膩感降低.白酒煮青口配蒜蓉多士,青口用上藍青口雖然青口肉身較細但甜味同海水味更為突出.白酒忌廉汁好香濃,帶點青口同海水鹽味,配上蒜蓉多士沾上醬汁更醇厚.香草海鮮意大利飯真係超有驚喜,先講海鮮用料落足本,意大利飯面上既帆立貝超大粒,起碼有半個手掌咁大,肉質鮮嫩又甘甜,輕輕煎過後帶微焦香.蝦肉大得黎肉唔會死實實,唔會有雪味得黎又帶有蝦味.意大利飯入口軟綿煮得熟透,吸晒香草汁同海鮮既精華好入味.

Vici Stage餐單提供西式, 酒, 酒吧等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 26080898 查詢。

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Vici Stage餐廳詳細資料：

• Vici Stage地址:
  荃灣沙咀道325-331號德仁樓地下B舖
  Vici Stage, Shop B, G/ F, Tak Yan House,325-331 Sha Tsui Road, Tsuen Wan
• Vici Stage電話: 26080898
• Vici Stage價錢: $101-200
• 分類: 西式, 酒, 酒吧
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: Vici Stage Facebook

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