陳記 紅磡
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陳記推介
脆皮乳豬飯套餐🐷$48今日中午響紅磡食午餐😎正當諗緊食咩好🤔忽然記起置富都會Food Court內🙈有抵食乳豬飯😋好彩食到，仲要係最後一份🤩乳豬份量十足，脆口新鮮🤤套餐跟埋油菜同例湯😀正，好抵食😍陳記 (紅磡)紅磡都會道610號置富都會FC18號舖
紅磡陳記
| 餐廳分店 | 陳記 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23342689 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
陳記訂位
陳記位於紅磡區，詳細地址是紅磡都會道6-10號置富都會FC18號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陳記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐陳記餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23342689 查詢訂座。陳記優惠
陳記 評價 相片
脆皮乳豬飯套餐🐷$48今日中午響紅磡食午餐😎正當諗緊食咩好🤔忽然記起置富都會Food Court內🙈有抵食乳豬飯😋好彩食到，仲要係最後一份🤩乳豬份量十足，脆口新鮮🤤套餐跟埋油菜同例湯😀正，好抵食😍陳記 (紅磡)紅磡都會道610號置富都會FC18號舖
今日經開紅磡，又黎到有都can 之名的紅磡都會美食廣場。
一於食下好耐冇食過的陳記💪🏻💪🏻陳記日日都有不同的每日精選會有特價，而今日係乳豬飯，只做$48，平時要成$55最難得係乳豬真係多，平時一般出去食都成日得幾舊，可惜佢乳豬質素參差，有d 皮唔脆，同埋好肥，但有d又好脆好好食，不過記得幾年前食過係再好食d，希望佢只係一時失手☹️☹️而套餐包餐湯，轉汽水加$3再加碟生菜加蠔油，都算係一個抵食的選擇
係紅磡站附近既置富都會，都真係好多劣食，但係陳記絕對係都會入面既清泉。
每次逢係午飯晚飯時候都好多附近番工既人，例如地鐵車長去排隊買佢飯食。
作為陳記fans，我最鍾意食個下午茶，因為平，又大份！陳記下午茶係2點至6點，$38蚊叫單拼/雙拼燒味粉麵，另送一碗湯。
今日就食下我既comfort food，燒肉切雞賴粉。
陳記燒味出名出色，燒肉層皮脆，肉半肥瘦，不會太肥；切雞唔係出面急凍，鬆散肉質既雞，係滑既白切雞！另有薑蓉以自助形式提供。
賴粉都唔馬虎，有炸蒜同蔥花提粉，份量亦非常多，筆者係窮困既時候經常六點去食，當dinner，可想而知份量十足！例湯非味精湯，飲得出以合掌瓜、紅蘿白同骨頭骨尾煲出黎，有肉味，唔會口喝！如果大家有機會黎紅磡睇演唱會/做野，陳記會係好選擇
今晚好肚餓，所以選擇咗揀飯食。
諗住食燒味飯點都唔會中伏先講好的，燒鴨好香，皮肉啱啱好。
切雞滑唔好嘅係，佢啲飯未煲到熟曬。
把刀可能有問題，切到燒鴨同埋切雞好多骨髓。
令到我碟飯有好多骨！！
説到燒味飯，作為港人，應該很熟悉，通常非常飢餓時會很渴望吃一碟燒味飯，今天早餐吃不夠，下午就到紅磡都會的美食廣場覓食，看到陳記，便極速走了過去，點了一碟叉雞飯，上桌時滿心期待第一口，可惜雞肉全都是骨，於是鼓起勇氣，拿手上碟飯去換， 店員看了看，也很樂意更換，第二碟，滿意了😊，雞肉不算滑，但夠味，叉燒太瘦，口感略鞋，但叉燒勝在不太乾，仍能吃到點點蜜味，調味料自助添加，喜歡薑蓉者有福了！味道整體只屬一般，但因附近沒什麼同業競爭，所以也算是受歡迎的一間店
您對於紅磡餐廳「陳記」有何comment？
陳記餐廳詳細資料：
- 陳記地址: 紅磡都會道6-10號置富都會FC18號舖 陳記, Shop F C18, Fortune Metropolis,6-10 Metropolis Drive, Hung Hom
- 陳記電話: 23342689
- 陳記價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 陳記 Facebook
更多陳記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓國屋內有任何傳播的風險，韓國屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓國屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓國屋同時建議採取以下措施*韓國屋 黃, 韓國屋 藍, (韓國屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陳記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳