燒烤堂 紅磡
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燒烤堂推介
作為串燒愛好者，今次嚟到紅磡嘅一間串燒店，可能因為早去嘅原因，所以仲有最後一張枱 (好似得5張)，如果唔係都要等一段時間。覺得呢間餐廳嘅串燒出色嘅地方係因為食物嘅味道好好，而且價錢亦唔算貴，係好出奇地揾到好野食！中切鹽燒牛舌$28厚度啱啱好，而且燒得唔算太窿，所以食起上黎非常爽，推介👍🏻👍🏻海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $26呢個應該係自己創作，個配搭都幾新鮮，不過我覺得黑豚肉再厚少少會更好，推介👍🏻牛油蒜蓉焗雜菇 $38一上碟已經好大蒜蓉味，加上食落去都非常之香，而且份量都幾多，抵食👍🏻泰式豬頸肉 $38睇到個圖都覺得份量唔少，都有成六至七塊，而且都肥美。雖然個燒豬頸肉味道普通， 但係配埋個泰式辣醬就非常之出色，推介👍🏻👍🏻蒜蓉燒茄子 $32之前去過一兩間串燒店嘅燒茄子都只係一兩串，見到呢間燒茄子係一條，就叫左試吓，點知原來出奇地好好食！佢加咗好多花生粒同蔥喺上邊，令到食落好有口感，而且份量都唔少，後來見到差唔多每一枱都有叫，推介👍🏻👍🏻
紅磡燒烤堂
| 餐廳分店 | 燒烤堂 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 98867276 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒, |
| 人氣指數 | 494 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
燒烤堂訂位
燒烤堂位於紅磡區，詳細地址是紅磡德民街29號德民大廈地下J2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燒烤堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐燒烤堂餐單包括有日本菜,串燒等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98867276 查詢訂座。燒烤堂優惠
燒烤堂 評價 相片
作為串燒愛好者，今次嚟到紅磡嘅一間串燒店，可能因為早去嘅原因，所以仲有最後一張枱 (好似得5張)，如果唔係都要等一段時間。
覺得呢間餐廳嘅串燒出色嘅地方係因為食物嘅味道好好，而且價錢亦唔算貴，係好出奇地揾到好野食！中切鹽燒牛舌$28厚度啱啱好，而且燒得唔算太窿，所以食起上黎非常爽，推介👍🏻👍🏻海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $26呢個應該係自己創作，個配搭都幾新鮮，不過我覺得黑豚肉再厚少少會更好，推介👍🏻牛油蒜蓉焗雜菇 $38一上碟已經好大蒜蓉味，加上食落去都非常之香，而且份量都幾多，抵食👍🏻泰式豬頸肉 $38睇到個圖都覺得份量唔少，都有成六至七塊，而且都肥美。
雖然個燒豬頸肉味道普通， 但係配埋個泰式辣醬就非常之出色，推介👍🏻👍🏻蒜蓉燒茄子 $32之前去過一兩間串燒店嘅燒茄子都只係一兩串，見到呢間燒茄子係一條，就叫左試吓，點知原來出奇地好好食！佢加咗好多花生粒同蔥喺上邊，令到食落好有口感，而且份量都唔少，後來見到差唔多每一枱都有叫，推介👍🏻👍🏻
🍽⭕️Asahi生啤🍻($48買一送一）🌟燒烤緊係要飲啤酒㗎😤⭕️牛油蜜糖燒粟米🌽（$18）.....豚肉蘆筍卷（$28）⭕️蒜蓉燒茄子（$32）⭕️牛油蒜蓉焗金菇（$28）🌟識食一定會落d鹽🧂先食🤤⭕️鹽燒牛小排🥩（$38）.....日本一口甜薯🍠（$16）.....鹽燒牛舌腩（$48）🌟牛小排細得來真係好精緻ya🤣❌台灣雞泡魚乾🐡（$38）🌟送上碟 d頭頭尾尾燒燶晒 我真係o曬嘴🙂不過味道同口感好食過係d唱k地方嗌既🤣❌檸蜜牛油包（$20）🌟d蜜糖滲曬入個包到 口感濕濕地好奇怪 都係正正經經食返蒜蓉包算😛❌燒多春魚（$28）🌟唔新鮮 無味 肉質好散❌蟹膏燒飯團🍙（$38）.....蜜糖雞中翼（$18）🌟個飯團好狠難食 似係將d原本燒定既飯焦 整好個型再係咁易燒下 飯粒又硬又唔熱又無味🤦🏻♀️雞翼好普通對於串燒食物一般般 整體偏貴 環境偏細同埋廚房好嘈 可以好大聲聽到入面講曬粗口同鹹時野🤫
本來同諗住同朋友去食一間新開嘅壽司店，點知勁多人連walkin都唔得，所以亂咁行去搵嘢食。
見到呢間串燒店都幾多人食，所以試吓，點知係出乎意料地好好食最鍾意嘅有：雞皮墨魚滑 薄脆嘅雞皮包住彈牙嘅墨魚滑，個口感同味道都勁正鹽燒豬頸肉荔枝 塊豬頸肉切得好薄，荔枝好甜，兩個加埋鹹甜味好夾，好有創意同考刀功鹹蛋黃燒大腸 呢個有少少肥膩，但兩個加埋勁好食黑毛豬配鵪鶉蛋 又係一個外面薄脆，質感好夾嘅配搭其他普通串燒都好食服務好好，員工好熱心Overall 成餐都充滿驚喜，但唯一問題係啲餸細細舊有啲難飽肚，食完可以食多碗糖水就完滿
星期六朋友過黎食晚飯我想食串燒紅磡串燒總有一間喺左近揀左幾間俾佢同老公揀佢地一致認為燒烤堂坐得舒服啲就即日打去book位準時7:30 到達見到外面開哂檯櫈好似好旺咁入到店內，店家有留左張檯俾我地左邊坐左飯聚集團大約12人有大有細右邊有兩張4人檯，一張近門口，一張近廚房近門口坐左對情侶，係有得挨嘅櫈x4店家留左近廚房嘅3.5人檯俾我地一邊有凸出嘅樑🙄🙄🙄🙄即係我同老公得一邊可以坐，喺廚房門口🙄諗住是但啦都卜左大家又肚餓落單紙一張，要輪流睇，自己畫搵人落單，無墨魚咀，無菠蘿出單，睇單，錯單，改單，再錯，再改等左一陣終於有得食左起：雞心、雞頸肉、雞腎、咸蛋豬大腸、鹽味燒鱔雞心$18：ok 雞頸肉$22：menu寫好滑，同雞胸肉差不多😊雞腎$18：鬆肉粉味，所以都唔un惹味咸蛋黃豬大腸$22：滷水豬大腸味😱鹽味燒鱔$48：唔錯，略貴左起：雞皮*3 、鹽燒豚肉荔枝卷雞皮$22：好難唔好食卦🤣🤣🤣 略貴鹽燒豚肉荔枝卷$22：普通蒜蓉燒蠔 $42/2 ：普通，無臭，蒜蓉苦蟹膏燒蠔 $48/2：普通，無臭，蟹膏同蠔分開食好似好啲，夾埋一齊食都食唔到蠔嘅鮮味見到被安排的座位遇到無墨魚咀、無菠蘿、2次錯單之後有啲食物都無心機影三人總結：門面靚唔一定好食嘅串燒真心睇誠意雖然menu有好多選擇但係多選擇增加樓面落錯單嘅機會情願你少啲選擇囉反正咸蛋黃同滷水豬大腸都唔係朋友
經過看到打算入去試試，入去見到大約有五六張小檯，地方不大，當時有一張空檯，但我地冇預先book，店員叫我地留低電話，會喺大半個鐘後打比我地，但最後都冇打到。
由於👦🏻好想食，於是佢喺等唔到電話ge情況下，又再次入去，今次終於有位串燒味道不錯但不算驚喜，多春魚一份數量有4條，比預期份量多啤酒原價48蚊一杯，但湊巧店內有買一送一優惠，依家48蚊有兩杯，所以當時每檯客人都叫左啤酒蒜蓉焗雜菇：蒜蓉份量過多了，變到有點苦味，食完最好食番香口膠清清口氣，如果唔係陣味真係會last成晚麻辣蒜蓉茄子：味道一般，不會很麻辣，但不夠入味，表層較濃麻辣蒜味食左14樣野，total 337，平均每人160幾蚊，價錢都ok，而且開到兩點，岩哂人小小去食宵夜，晚餐時段食可以打去book左位先咁就慳番等位時間，店外都可以開檯比客坐，但當然入面環境舒服d，岩哂食少少野吹下水
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燒烤堂餐廳詳細資料：
- 燒烤堂地址: 紅磡德民街29號德民大廈地下J2號舖 Will's Skewer Kitchen, Shop J2, G/ F, Tak Man Building,29 Tak Man Street, Hung Hom
- 燒烤堂電話: 98867276
- 燒烤堂價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 燒烤堂 Facebook
更多燒烤堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰昌餅家內有任何傳播的風險，泰昌餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰昌餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰昌餅家同時建議採取以下措施*泰昌餅家 黃, 泰昌餅家 藍, (泰昌餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燒烤堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燒烤堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燒烤堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燒烤堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳