(已結業)

火土咖喱紅磡

最後更新: 2024-04-27

火土咖喱推介

睇食評知道呢度就嚟結束,上個星期六便與男友及兩位友人一同去品嚐,其實地方應該唔算太難搵,但因為唔係好熟個度所以都搵左一陣,餐\廳0既面積其實幾細,只放了五張枱,同埋得一個人招呼(應該係老細),但我地0個晚去度係爆晒,所以老細都好鬼忙.點了四客蕃茄湯,火咖喱雞,火咖喱牛腩及牛筋,土咖喱魚跟了薄餅,蒜蓉飽及公仔麵,甜品點了rum 酒奶凍蕃茄湯感覺好似蕃茄薯仔湯,但係就比較杰身,味道都幾好,酸酸地好開胃火咖喱雞,火咖喱牛腩及牛筋話明係火,味道當然會濃烈d同惹味d,火咖喱雞點了小辣而火咖喱牛腩及牛筋就點了中辣,想講一點係佢\d牛腩及牛筋全部都好焾好入味,真係做得唔錯,而汁0既質地唔會太稀,有少少香料及配菜在內配埋蒜蓉飽及公仔麵,真係幾好食土咖喱魚其實即係椰汁底,所以係一d都唔辣,但係佢\個汁係稀0既,可以當湯飲埋,d魚好滑亦唔似雪魚,入面有好多雜菜ga,算係幾多野食,雖然我唔鍾意椰汁味,但係都覺得佢\好好食,唔錯唔錯rum 酒奶凍我唔prefer 奶味,所以試左一啖認為唔係我杯茶,但男友及友人勁讚好味,話清清地幾好食同埋做得好滑,不過就冇乜rum 酒味,老闆話因為驚細路仔食唔到咁話,真係照顧週到食完時,老闆問我地comment,男友話其實味道又唔錯生意又幾好(因為當晚full晒)點解要結束呢?但老闆話係今晚ja,平時唔係咁,可能d人知道就嚟結業所以會過嚟試下,講講下仲問左我地攞email address,話到時如果再開舖會contact 我地喎,ha!!又幾好喎p.s希望你快d可以開番舖等我地再嚟幫襯你丫

紅磡火土咖喱

餐廳分店	火土咖喱
地區	紅磡
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	多國菜,咖喱,
人氣指數	488
價錢幾錢	$50以下

火土咖喱訂位

火土咖喱位於紅磡區，詳細地址是紅磡湖光街1-7號聯盛大廈地下10A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。火土咖喱幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐火土咖喱餐單包括有多國菜,咖喱等美食，付款方式有付款。

火土咖喱優惠

火土咖喱評價相片

由於28號係火土咖喱最後一日, 所以放工即刻同男朋友仔飛去食, 點知啱啱推開度門, 兩隻腳都未企到入去, 已經傳嚟老細Stephen話:. 好失望呀, 正想走之際突然有個女食客話:.好, 蘿宋湯照殺. 跟住個女食客又話:. 好, 就一於要個蘿宋湯+蒜溶飽.坐吓坐吓Stephen突然話仲有d雞柳, 問我地食唔食, 我地就話你有乜我地就食乜, 幫你清埋佢, 就算得一份都有所謂, 照食, 唔駛驚我地食唔飽. 然後連老闆娘都出嚟同我地講:. 老闆娘你唔好咁啦, 你咁樣仲攪到我地唔好意思, 好似冇晒嘢食都要迫你整d嘢食出嚟, 妳對我地太好喇, 係我地唔好意思就真.等吓等吓, Stephen又同我地講:. 絶對冇問題啦. 結果雖然話d嘢賣晒, 但我地嗰晚都食咗:土咖喱雞柳x2, 蘿宋湯x2, 蒜溶飽x1, 紅飯x1, 汽水x2, 樣樣都好味, 其中蘿宋湯我就最鐘意, 因為西式湯我好鐘意飲杰身嘅湯, 而呢個湯有少少杰身, 又唔太酸, 飲完好開胃.土咖喱係第一次食, 比火咖喱稀, 完全唔辣, 好香椰子味蒜溶飽比想像中大件, 飽唔太淋又唔太硬, 非常之香嘅牛油同蒜溶紅飯如果唔加咖喱汁味道就嫌寡D, 不過加埋汁就好好食汽水冇意建^0^其間都有唔少人嚟幫襯, 但係第一個反應都係:, 都好失望咁走咗, 而有d就好醒目, 原來佢地一早打定電話嚟訂咗d嘢食, 仲定埋甜品添, 其實我嗰日好想食甜品架, 因為我聽聞呢度整嘅甜品都非常之有水準, 但係食唔到喇>.<, 唯有等啦, 我相信火土咖喱好快又會喺Openrice見到.食吓食吓又吹吓水, 得知Stephen部電腦壞咗, 上唔到網, 咁啱男朋友仔又係做電腦, 梗係要幫手啦. 雖然佢地兩個嘅對話我聽得一頭霧水_. 但係希望真係幫到手啦.Stephen, 知唔知真係有好多人支持你架, 就算連最後一日你都係對食物有要求同認真, 冇一刻係放鬆, 因為嗰晚我聽到你自己同自己講:, 我再望望隔離張枱, 原來你係將主菜同湯掉轉咗上, 個份認真真係冇幾多人會做得到. 所以快d搵地方再開番啦

今日去試過，我食架喱牛腩，我女友食架喱雞，叫左兩客番茄湯，樣樣都好正，想試下個甜品，但係賣晒。

<br />今日係贈飲竹蔗水，飲完兩杯重問我要唔要，好nice。

<br />佢地話做埋呢個月，叫我留低email，話再開鋪的話，會通知我。

早兩日同女朋友去﹐先知原來過幾日就唔做。

可惜可惜。

我建意老闆搵第二個好位再做過。

呢間舖太細﹐就算係有客都好難維到皮﹐間舖大又做死人。

可能老闆你真係要念下個scale 問題﹐同如何減低廚房壓力。

先休息下relax 吧。

你地D 食物咁有heart 去做是一定有知音人的。

等你回來。

To all Earth 'n Fire customersThe Management of Earth 'n Fire Curry truthfully thank you for all your continous support during the past 9 months.However, due to the high rent, our Management has decided to cease business at the current location on March 1 2006.Our Management does not has any plan for reopening in the near future.However, Earth 'n Fire Curry will definitely need your support if we reopen in the future.Kindly send us your email address to [email protected] so that you will be informed once we have decided our new location.Thank you once again for all your support and kind opinion given to us.Earth 'n Fire would also like to thank Openrice.com for allowing us posting this message.Stephen & IrisEarth 'n Fire Curry Feb 28, 2006

火土咖喱餐單提供多國菜,咖喱等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於紅磡餐廳「火土咖喱」有何comment？

火土咖喱餐廳詳細資料：

火土咖喱地址:
紅磡湖光街1-7號聯盛大廈地下10A舖

Earth N' Fire Curry,
火土咖喱電話:
火土咖喱價錢: $50以下
分類: 多國菜,咖喱,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 火土咖喱 Facebook

常見問題 FAQ:

火土咖喱在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內火土咖喱應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳火土咖喱建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

火土咖喱餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳火土咖喱的好與壞？

你可以這餐廳發表火土咖喱意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼火土咖喱不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問火土咖喱訂位方法。

我可以刪除火土咖喱在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳火土咖喱違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認火土咖喱餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳火土咖喱是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對火土咖喱的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到火土咖喱黃藍立場，火土咖喱黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到火土咖喱藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟火土咖喱 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

火土咖喱 紅磡