海逸皇宮大酒樓 紅磡
地址: 紅磡海逸道8號海逸坊1樓
最後更新:
海逸皇宮大酒樓推介
公司同事午飯茶聚，全部點心都係蝦，哈哈哈！海逸蝦餃皇，雪白勁厚餃皮。原隻蝦燒賣皇，一咬即散不夠結實，蝦鮮爽肉甜美，偏肥味道可以。黑椒金錢肚，羶嗅味強烈，黑椒都遮掩不了，質地非常軟棉。蒜香蒸排骨，肥到入唔到口，舊舊都肥騰騰，晶瑩剔透的肥膏要咬走晒，只得兩成係瘦肉，味道非常油膩。上湯鮮竹卷好淡，北菇棉花雞正，蠔皇叉燒包平凡。鮑汁鳳爪，炆雞腳都已經爛晒，非常入味，濃到有點濁，肉嫩滑微膠合格。原隻鮮蝦腸及布拉白腸粉，一試無妨。香芋蝦春卷，有 9 成都係芋蓉吃不到蝦肉。脆皮燒腩仔，完全唔脆勁肥勁多肥膏。酥炸素鴨，豉油味重略咸，不吃也罷！佛山燻蹄，自家醋超好味，燻蹄肉勁彈，十分有咸香食得津津有味。XO 醬炒腸粉，非常香口微辣熱騰騰好好食。燒肉汁魷魚鬚，燒肉汁？勁甜照燒醬。菠蘿京都骨，放左幾耐架？凍冰冰杰撻撻衰過三餸飯。上湯芥蘭，甜美爽嫩。皮蛋瘦肉粥，味道怪怪的。牛柏葉，爽中有點韌，切得唔好，連住成排過，有薑蔥味都不錯，用烏冬底幾有趣有創意。上素粉果、叉燒腸粉、鮮蝦豆苗餃，免強可以。干燒伊麵，濕淋淋腍腍的，淡茂茂沒怎樣味道，狂撈豆瓣醬是但清掉。瑤柱蛋白炒飯，黑媽媽顏色陰沉既？無洗鑊嗎？鑊氣係有少少，不過炒得濕爛，色香味低於水平。
紅磡海逸皇宮大酒樓
| 餐廳分店 | 海逸皇宮大酒樓 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 27307111 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
海逸皇宮大酒樓訂位
海逸皇宮大酒樓位於紅磡區，詳細地址是紅磡海逸道8號海逸坊1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海逸皇宮大酒樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐海逸皇宮大酒樓餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27307111 查詢訂座。海逸皇宮大酒樓優惠
海逸皇宮大酒樓 評價 相片
公司同事午飯茶聚，全部點心都係蝦，哈哈哈！海逸蝦餃皇，雪白勁厚餃皮。
原隻蝦燒賣皇，一咬即散不夠結實，蝦鮮爽肉甜美，偏肥味道可以。
黑椒金錢肚，羶嗅味強烈，黑椒都遮掩不了，質地非常軟棉。
蒜香蒸排骨，肥到入唔到口，舊舊都肥騰騰，晶瑩剔透的肥膏要咬走晒，只得兩成係瘦肉，味道非常油膩。
上湯鮮竹卷好淡，北菇棉花雞正，蠔皇叉燒包平凡。
鮑汁鳳爪，炆雞腳都已經爛晒，非常入味，濃到有點濁，肉嫩滑微膠合格。
原隻鮮蝦腸及布拉白腸粉，一試無妨。
香芋蝦春卷，有 9 成都係芋蓉吃不到蝦肉。
脆皮燒腩仔，完全唔脆勁肥勁多肥膏。
酥炸素鴨，豉油味重略咸，不吃也罷！佛山燻蹄，自家醋超好味，燻蹄肉勁彈，十分有咸香食得津津有味。
XO 醬炒腸粉，非常香口微辣熱騰騰好好食。
燒肉汁魷魚鬚，燒肉汁？勁甜照燒醬。
菠蘿京都骨，放左幾耐架？凍冰冰杰撻撻衰過三餸飯。
上湯芥蘭，甜美爽嫩。
皮蛋瘦肉粥，味道怪怪的。
牛柏葉，爽中有點韌，切得唔好，連住成排過，有薑蔥味都不錯，用烏冬底幾有趣有創意。
上素粉果、叉燒腸粉、鮮蝦豆苗餃，免強可以。
干燒伊麵，濕淋淋腍腍的，淡茂茂沒怎樣味道，狂撈豆瓣醬是但清掉。
瑤柱蛋白炒飯，黑媽媽顏色陰沉既？無洗鑊嗎？鑊氣係有少少，不過炒得濕爛，色香味低於水平。
老豆生日飯＋補食中秋飯，這裡基本上是我家飯堂，有什么慶祝這裡肯定是優先考虑，因夠大，無位機會極微除了被人包場，今晚散叫，可以點自己喜歡食物，生日飯紅皮赤壯一定吾少得，乳豬已预先訂好，皮脆肉滑好好味，炸子雞叫了三隻(兩枱)，條魚就差了，以為是蒸的，點知是炸，即是不新鲜，另外點多兩三款小菜，炒飯，伊麵，壽包。
要讚下幫我們堂剪乳豬嗰位師父，件件大小適中，分兩枱食，剛剛好，没有剩，上次以係兩枱點了兩隻，點知個個眼濶肚肚窄。
一间老牌港式酒楼，他的主要生意對象便是公司/单位晚宴联欢。
所以它的整体设计都是以无柱式大堂为基础。
多年前从尖沙咀落户到红磡。
装修方面，更觉其心丝，加上一个无敌大海景，落地大玻璃，在此用餐，非常有高大尚土豪感觉。
很多不同外国旅游团队和自由行人士也来此光顾。
食物方面也保持一贯水準。
服务员不会只推销高价海鲜。
相对其他酒楼，他是走一个实而不华的平民化的路线。
早午是传统粤式点心，晚市是小菜宴会。
现在市场己不多这种型式的酒家。
來過幾次，有警察團聚，有高校聯聚，有同鄉會聚，因地方够大，昨晚容纳到101枱，但應該扣埋D“4”字嘅枱。
我呢圍喺正窗口位，可以望見美麗璀璨海景。
圍餐要求唔敢太高，但呢個清蒸大海斑火候控制得宜，够熟，啱啱好又唔會過熟，所以好嫩滑，全圍人一致讚好
老公話今年係第一年出街團拜因為平時喺婆婆煮俾我哋食我食過兩年婆婆嘅手勢真係好好味不過大家都有同感唔想婆婆咁辛苦所以今年出街食我哋揀咗呢間酒樓食團拜餐新年嘅餐單都係咁上下不過我覺得整體來講都係唔錯嘅乳豬都夠大件，皮夠脆，肥膏唔算多我個人就幾欣賞個舊蝦丸，好彈牙隻雞都幾好味，不過老老實實真係細隻咗少少其他嗰啲新年菜式，即係發財好市嗰啲之類都係一般酒樓咁上下，不過個鵝掌就幾入味又夠大隻👍🏻另外糖水我就覺得紅豆沙入邊有湯圓都幾有誠意，究竟因為新年先有定係不嬲都有㗎呢🤔另外我平時唔食嘅笑口組佢呢個又整得幾好食，好鬆脆👍🏻不過老老實實我都係覺得婆婆整得好食啲😆
您對於紅磡餐廳「海逸皇宮大酒樓」有何comment？
海逸皇宮大酒樓餐廳詳細資料：
- 海逸皇宮大酒樓地址: 紅磡海逸道8號海逸坊1樓 Laguna Palace Restaurant, 1/ F, The Laguna Mall,8 Laguna Verde Avenue, Hung Hom
- 海逸皇宮大酒樓電話: 27307111
- 海逸皇宮大酒樓價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 海逸皇宮大酒樓 Facebook
更多海逸皇宮大酒樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Coco Fish內有任何傳播的風險，Coco Fish在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Coco Fish除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Coco Fish同時建議採取以下措施*Coco Fish 黃, Coco Fish 藍, (Coco Fish 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海逸皇宮大酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海逸皇宮大酒樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海逸皇宮大酒樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海逸皇宮大酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳