正宗馬來喇沙專門店 紅磡

正宗馬來喇沙專門店 評價 相片

今日同家人在附近食lunch,父親大人最愛食東南亞美食,見到這間餐廳正合他心意,而且set lunch只是三十蚊,在同區來說不是太貴於是去試試我地叫了:串燒黃薑飯 有豬肉,牛肉,雞肉串燒各一串,串燒燒得不乾身,肉質不會鞋,醬汁係印尼花生醬汁,味道不錯,黃薑飯有香濃椰汁味,但沒有薑味,略遜一點海南雞飯 雞份量適中,但沒有雞味,好彩雞不太肥而且醬汁惹味,不至於太差飯軟硬度適中印尼大燴飯 這個比較差,有雞肉,細小炸薯餅等,材料少之餘,味道也一般好一般的印尼味道!珍多冰 椰汁味的飲品,綠色一條條的綠豆條太"淋"而且無味,好難食這間餐廳可能係家庭式,所以覺得服務親切些 但食物份量對一個男性來說是不足夠的,因為見到店內的男性佔多數,其中有一枱四位男性對這點有微言,這方面有待改善!

多年前由加太賀帶旺的崇潔街,現今已不再是什麼秘密,反而是一眾在附近工廠的上班一族的午市熱點,一到晚上,全條街水靜河飛.在檳城小屋對面,新開了一間打正喇沙旗號的小店,名叫"正宗馬來喇沙專門",開正在老字號檳城對面,是無意或有意?基本上此店沒有任何裝修可言,菜單上除了喇沙之外,更有其他東南亞味道,如海南雞,巴東牛肉,加多加多,黃薑飯,統一去說,是賣東南亞菜,多過賣喇沙.不過新加坡,馬來西亞,印尼,泰國,一律比大多人歸邊為同一類.聽店住說自己是印尼華僑,難怪印尼菜的比率較多.印尼一樣有喇沙,但此店說的是馬來風味,我要了一個海鮮喇沙,落單時說要摻摻,店主不明白,反問過來是什麼,我再說簡單一點,說兩溝,他還是不大明白,更說是否海鮮溝其他配料,我沒好氣說:{是麵同米粉兩溝.}好,當喇沙一上桌,先夾起米粉同麵,咦?為何是公仔麵?店員說油麵會令到喇沙變黃,所以便用上光身麵,什麼是光身麵?其實是大多茶餐廳都沿用,吃落無味的大光麵.唉,喇沙用大光麵,恕我見識少,我是第一次見.大光麵味道如何,大家心中有數,索汁力同油麵比差一大截,說回這個海鮮喇沙有什麼配料,蝦兩隻,煮蛋一隻,豆卜,炸魚柳,魚片少許,素鮑片.連魚蛋也沒有一粒,還妄想有獅菴?蝦肉實而霉,炸魚柳肉又是太老,鮑片用到素,有個鮑字就當是海鮮,同蟹柳一樣當食客白痴.至於喇沙湯底反而不俗,味道充滿椰奶的濃香,而且帶點辣,喝到最尾味道感覺實在,仍然豐厚.既然用到"正宗喇沙"作招徠,為何不做得好一點?連招牌也做不好,實在令人難以再次光顧,就算店內其他的印尼味道做到點樣天花龍鳳,恐怕眾食客也被這碗喇沙"拋窒".

正宗馬來喇沙專門店餐單提供印尼菜, 咖喱等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25128168 查詢。

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正宗馬來喇沙專門店餐廳詳細資料：

• 正宗馬來喇沙專門店地址:
  紅磡崇潔街40號地下
  De La Salle authentic Malay shop, G/ F,40 Sung Kit Street, Hung Hom
• 正宗馬來喇沙專門店電話: 25128168
• 正宗馬來喇沙專門店價錢: $50以下
• 分類: 印尼菜, 咖喱
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 正宗馬來喇沙專門店 Facebook

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