明明館 紅磡
地址: 紅磡崇潔街6號地下4號舗
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明明館推介
點咗一個南乳豬扒上海菜飯, 一個南乳雞翼併五香豬軟骨菜飯.優點:1, 南乳豬扒入味 Juicy, 合格.2, 南乳雞翼同五香豬軟骨值得推介, 雞翼醃得入味外表炸得香脆雞肉 juicy, 滿, 豬軟骨嘅軟骨部份煮得好冧, 咬落去爽脆感好正, 再配上一款顏色好似老抽嘅豉油汁, 配白飯一流.缺點:1, 鋪頭細細地方狹窄.2, 冷氣有D唔夠.3, 我中意濃味, 凍飲五花茶偏淡.4, 不輪豬扒，雞翼同豬軟骨，份量都偏少.5, 餐廳用嘅器具size都偏細，感覺好似幼稚園小朋友食中點.
紅磡明明館
| 餐廳分店 | 明明館 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 98191682 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,滬菜,上海,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 347 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
明明館訂位
明明館位於紅磡區，詳細地址是紅磡崇潔街6號地下4號舗，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明明館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐明明館餐單包括有川菜,(四川),滬菜,(上海),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98191682 查詢訂座。明明館優惠
明明館 評價 相片
點咗一個南乳豬扒上海菜飯, 一個南乳雞翼併五香豬軟骨菜飯.優點:1, 南乳豬扒入味 Juicy, 合格.2, 南乳雞翼同五香豬軟骨值得推介, 雞翼醃得入味外表炸得香脆雞肉 juicy, 滿, 豬軟骨嘅軟骨部份煮得好冧, 咬落去爽脆感好正, 再配上一款顏色好似老抽嘅豉油汁, 配白飯一流.缺點:1, 鋪頭細細地方狹窄.2, 冷氣有D唔夠.3, 我中意濃味, 凍飲五花茶偏淡.4, 不輪豬扒，雞翼同豬軟骨，份量都偏少.5, 餐廳用嘅器具size都偏細，感覺好似幼稚園小朋友食中點.
呢間上海菜館已經嚟過幾次，每一次都係黎食午餐。
之前黎食開豬手或者豬軟骨，味道都唔錯。
自己都幾推薦嘅⋯⋯落單形式係可以自己✔️又或者直接同店員講素菜水餃🥟麵$37水餃彩色既～裡面有豆，粟米，紅蘿蔔同菜等等～無素肉，味道幾青。
岩食慣素食既人
紅磡崇齡街附近遍佈海量工廠大廈，擁有不同行業的sme，約中午十二點後每間餐廳都排滿人龍，我選擇了以外賣為主的明明館，坐上客比較少，很chill的和我共渡中午的一小時。
店面如一般售賣上海麵的茶餐廳，門面精緻。
明明館也有豆漿及新鮮煲製雪梨水等提供，不過要另加$4南乳雞翼上海麵$40南乳雞翼即炸而成，南乳味極濃厚，雞翼皮咬口香脆，熱辣辣的香氣實在讓我忍不住把牠煎皮拆骨。
加上幾塊唐生菜，健康均衡飲食我做到。
好少去土瓜灣,因為眼科醫生搬了, 今早要驗眼，都要去呀！攪了大半朝，又係午飯時間到，見到呢間用卡通豬做裝飾，幾得意就入左去。
店舖細小， 要同其他人搭枱。
門口彈牙素餃好吸引， 但覺得鮮蝦韭菜水餃 是更佳選擇， 加四元有飲品， 叫了熱豆漿。
豆漿先到， 熱騰騰又夠大杯， 可惜過甜， 要求比多杯清水。
麵份量唔少， 湯底奶白色， 鮮甜美味， 有蔥花、芹菜、生菜做配料， 水餃自家製，餡料多脹卜卜， 好好食， 碗底仲有大頭菜粒， 有咬口感。
麵條熟度剛好， 條理分明，沒有糊口感覺，普通一餐都有意外驚喜。
結帳都是39元， 將來地鐵通車要再嚟食過！
chicken wing 同素餃子必點。
次次去都有驚喜。
個 wing wing 勁香好脆。
本身男友唔食素,比我影響下食個素餃,佢都話好好好味,個湯掂!老闆仲送左個甜品。
。
因為我地係 VIP.. haha
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明明館餐廳詳細資料：
- 明明館地址: 紅磡崇潔街6號地下4號舗 明明館, G/ F,4 Sung Kit Street, Hung Hom
- 明明館電話: 98191682
- 明明館價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,滬菜,上海,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 明明館 Facebook
更多明明館相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在好運阿來內有任何傳播的風險，好運阿來在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳好運阿來除了遵守預防及控制疾病的相關規例，好運阿來同時建議採取以下措施*好運阿來 黃, 好運阿來 藍, (好運阿來 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明明館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明明館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明明館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明明館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳