大門 紅磡
地址: 紅磡黃埔新天地第5及6期AEONStyle地下G01號舖
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大門推介
本人極小打食評, 但今次真係忍唔住!1.) 小食BAR有4壺水, 但入面全部都冇水點解D STAFF淨係企係度傾計, 連水都唔REFILL?2.)沙律有怪味 (叔味)因為加左12蚊沙律, 小食BAR衛生差唔再講, 但D菠蘿竟然係叔既!!!?有冇離譜D? 3.)飯係冇味既叫左牛肉飯, 咁D飯都鋪滿醬油汁既,上晒色, 諗住會好夠味喇點知食落冇味既? 我以為自己冇左味覺tim呀每食完啖飯, 隻匙更D油仲可以滴幾滴油出黎係咪落左成支油去煮?4.)調味料係空既醬油, 七味粉全部都係空既, 要乜冇乜AGAIN, 點解D STAFF淨係企係度傾計, 連調味料都唔REFILL?其實都聽到隔離枱話D白飯有叔味, 我真係好佩服呢間餐飲好小晒咁多時間打食評, 但今次真係好嬲!!!
紅磡大門
| 餐廳分店 | 大門 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,咖啡店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大門訂位
大門位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔新天地第5及6期AEONStyle地下G01號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大門幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大門餐單包括有日本菜,拉麵,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。大門優惠
大門 評價 相片
本人極小打食評, 但今次真係忍唔住!1.) 小食BAR有4壺水, 但入面全部都冇水點解D STAFF淨係企係度傾計, 連水都唔REFILL?2.)沙律有怪味 (叔味)因為加左12蚊沙律, 小食BAR衛生差唔再講, 但D菠蘿竟然係叔既!!!?有冇離譜D? 3.)飯係冇味既叫左牛肉飯, 咁D飯都鋪滿醬油汁既,上晒色, 諗住會好夠味喇點知食落冇味既? 我以為自己冇左味覺tim呀每食完啖飯, 隻匙更D油仲可以滴幾滴油出黎係咪落左成支油去煮?4.)調味料係空既醬油, 七味粉全部都係空既, 要乜冇乜AGAIN, 點解D STAFF淨係企係度傾計, 連調味料都唔REFILL?其實都聽到隔離枱話D白飯有叔味, 我真係好佩服呢間餐飲好小晒咁多時間打食評, 但今次真係好嬲!!!
每次行Jusco都會經過依間大門拉面.前排本來想去食,但可能搞緊幪面超人主題,好多一家大細去,實在唔想排隊.依家活動完咗,人流少左大半,星期六午飯時間去竟然唔使等位.因為嗜辣,梗係叫左有5隻辣椒嘅鬼門拉麵啦.雖然話係拉麵但係上枱嘅時候發現拉麵好似烏冬咁粗,湯底真係唔辣,都幾咸下,分唔出湯底係咪用乜野骨幾多個鐘頭淆製.而且因為咸要就咁當湯飲會好困難.豬肉味道係好濃,但係鞋颯颯. 枱上面貼咗一張紙,話食完之後可以加木魚湯去拉麵嘅湯底嗰度,然後成碗飲曬.因為我嗰本係辣味嘅湯底,加咗木魚湯之後,感覺上只係成個湯淡咗,唔係好覺有提鮮嘅作用.另外仲叫咗一個海鮮拿破崙拉麵,都係烏冬咁粗啦,用鐵板上嘅.所謂海鮮,其實係兩隻蝦,幾粒蜆仔,幾條魷魚鬚.蝦肉都好實淨,蜆肉軟林林,魷魚鬚有少少韌,所有嘅海鮮都有個共通點,就係冇乜味道.就好似超級市場雜綿海鮮急凍包裏面嘅海鮮咁樣.比較特別嘅係, 喺鐵板上面鋪咗一層蛋墊著啲拉麵.但係可能放得太耐,嗰塊蛋板已經乾曬,刮起來食嗰陣仲好鞋口,可能係預人一開始成碟兜亂晒先食既.忌廉湯好甜,係過甜,得幾粒粟米.呢度似乎唔會斟水你飲,要自己去水吧嗰度斟水.嗰日咁啱凍水機壞咗,要斟熱水然後加冰.另外可以加15蚊去水吧嗰度任攞飲品,唔知嗰日係咪汽水機都壞埋,出嚟嘅飲品全部都唔夠凍,要另外加冰.
今日約左客人在紅磡，可以去黃埔吃個飯。
經過大門，比佢門口拉麵照片吸引。
入到店內，發現佈滿機械人的，本人對機械人零知識，所以不是我杯茶。
衝著拉麵而來，午餐是沒有拉麵及他們推薦的油麵。
沒關係，單點吧！內心掙扎究竟選擇他們特別有的油麵還是拉麵。
最終都係想吃點帶湯的東西。
點了大門拉麵！拉麵是粗粗的，十分有咬口，很欣賞。
配菜辣味蘿白 不好吃叉燒 有點老而沒有味道蛋 是全隻上，好吃的另外加$15 可以追加飲品。
不過緊記是自助！店員是不會提你。
The cafe offers customers with selfservice of beverage and salad, but it seems the equipment, tableware and particularly the cups available there are quite concerned. They are greasy and undermaintenance. It worries me the most is the waitress. She handles ordering and serving, I saw she uses her unclean bare hand (I can't imagine what she did before this? Toilet? Taking bills? Scratching head or her body?) to decorate a piece of seaweed on a bowl of noodle ready to serve. At least, there should be a small tong to serve it. It is unbelievable. I am quite disappointed with a Japanese restaurant has such low hygiene and environment.
今日係黃埔附近行完街之後，去左大門Family Cafe用餐。
通常食拉麵都係食通拉麵，今次想試下炒拉麵的風味，於是點左拿破崙炒拉麵，另外點左份炸魷魚圈小食。
食物質素一般，而且無特別之餘亦無咩配料。
餐廳以超人為主題，幸運的話還能遇上超人，與超人合照。
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大門餐廳詳細資料：
- 大門地址: 紅磡黃埔新天地第5及6期AEONStyle地下G01號舖 Daimon Family Cafe, Shop G01, G/ F, A E O N Style, Site5and Site6, Wonderful Worldsof Whampoa, Hung Hom
- 大門電話:
- 大門價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大門 Facebook
更多大門相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金蛋爆漿玉子燒內有任何傳播的風險，金蛋爆漿玉子燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金蛋爆漿玉子燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金蛋爆漿玉子燒同時建議採取以下措施*金蛋爆漿玉子燒 黃, 金蛋爆漿玉子燒 藍, (金蛋爆漿玉子燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大門在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大門應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大門建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大門餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳