城意 紅磡
地址: 紅磡必嘉街120號黃埔花園第3期百寶坊地下2A及2B號舖
最後更新:
城意推介
裝潢走簡約路線，選用藍色為主調，氣氛輕鬆舒適，並以不同風格的餐碟呈獻葡萄牙菜及西式料理。
紅磡城意
| 餐廳分店 | 城意 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 28918123 |
| 餐單 Menu | 葡國菜,西式, |
| 人氣指數 | 641 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
城意訂位
城意位於紅磡區，詳細地址是紅磡必嘉街120號黃埔花園第3期百寶坊地下2A及2B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。城意幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐城意餐單包括有葡國菜,西式等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28918123 查詢訂座。城意優惠
城意 評價 相片
今日去了黃埔朋友介紹有間專食葡國菜嘅餐廳在香港要食葡國菜既餐廳真係唔多，值得一試Amor城意，餐廳的牆色裝修以藍綠色為主再配上白色雲石桌及木製椅加上開放式的廚房坐在其中有一種優雅的氣氛甚具葡國風情 ＜傳統葡國經典菜式套餐 $538/2人＞ 晚市有個二人套餐$538超級抵食五個頭盤兩個主菜，兩杯飲品再加沙律吧任食我地就二話不說叫左！ 任食自助沙律吧：沙律吧提供了多種新鮮的沙律蔬菜，包括：新鮮沙律菜、沙律薯仔、青瓜、螺絲粉沙律。
仲有爽甜口感的水果沙律、新鮮櫻桃蕃茄等等，另有千島醬，橄欖油及意大利黑醋自行加配，選擇都唔少，而且蔬菜新鮮，其中薯仔沙律調味調得恰到好處，好好食。
頭盤：//蒜蓉法包//法包夠大塊，焗至外皮酥脆，香濃的蒜蓉醬汁均勻塗在麵包上，夠香夠蒜味，而且唔會過鹹又唔油膩。
//千邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡//第一次嘗試帶子味的忌廉泡泡，用迷你杯上嘅龍蝦湯，瞬間令成個餐湯upgrade左，泡沫打得好細滑，先飲上面帶子泡泡，好鮮既帶子味。
再飲下去就是濃郁的龍蝦香味，口感帶有酒香同海鮮香，味道鮮美，口感豐富，飲完個胃好暖好舒服，是一個不錯的體驗。
//砵酒爐燒兵庫肥蠔//砵酒的意思就是在蠔的表面塗上了一層薄薄的蜜糖去烤，所以吃上去有一點微甜，大大隻蠔肉質豐滿肥美，沒有overcook。
口感鮮嫩多汁，蠔味好濃而且一點腥味也沒有，配脆蝦片，口感過癮。
//葡國蜜汁黑椒燒風鱔//外層燒得香脆，鱔肉勁肥美而且肉質鮮嫩爽口，輕輕掃上少許蜜汁灑上黑椒，入口有少許焦香味，甜甜的辣辣的味道，已經夠晒惹味，甜甜地，食落好脆好香好有油脂味道，是一個好好的餐前小吃。
//香草蕃茄橄欖油炒海蝦球//蜆肉都有78粒，蜆仔冇沙，口感細膩，蝦肉爽口彈牙，湯汁以橄欖油、大蒜、香草同番茄嚟調味微辣的茄醬夠開胃。
再用青椒洋蔥蕃茄去炒蝦肉同埋蜆，味道酸酸哋好開胃，香草的香氣和蕃茄的微酸甜味搭配著蝦球蜆肉，為整道菜式帶來清新的味道，口感更加豐富。
主菜： //傳統鴨子焗飯//AMOR招牌菜之一，即叫即焗，熱辣辣香噴噴用鴨肉、葡式臘腸、菇、栗子、橄欖啊同葡式醬汁嘅焗飯，煮得好香，有啲我至愛的飯焦。
醬汁偏濃味稠身，所有配料嘅份量都啱啱好，加上了菇同栗子，令味道都幾balance，入口唔算油膩。
是香港比較少機會食到的特式焗飯，有水準值得推介！ //蕃茄咖哩燴羊鞍//呢個葡國傳統蕃茄咖哩燴羊鞍真心無得輸，有4大件連骨厚肉羊鞍，羊肉煮得好腍好入味，蕃茄咖哩汁又好香，口感微辣，配菜有蘿蔔+薯仔+洋蔥燴到入晒味，正宗葡菜味道！ //雜果紅茶2杯(凍/熱）//分別叫了一杯凍的及一杯熱的，非常香濃的果味，而且味道是酸酸甜甜的，解膩解飽一流。
今日去到黃埔的一間多國菜西餐廳 Amor城意，餐廳的牆色是深湖水綠，再配上白色雲石桌子及木製椅子，湖水綠的牆身營造出一種優雅的氛圍，與白色雲石桌子和木製椅子相互輝映，增加整個空間的時尚感。
開放式的廚房是餐廳的特色，我們可以看到廚房裡的廚師在製作食物。
與朋友訂了一套⭐️ 傳統葡國經典菜式套餐2位 $538，套餐一共分了頭盤、主菜、飲品及自助沙律，就是頭盤就有5樣，包括香脆的法包、啖啖肉肥蠔、爽口的燒風鱔、彈牙的炒海蝦球，以及具有創意的龍蝦湯，主菜可選兩款，分別要了一份肉眼扒及燉飯😋每人一杯香甜果茶解解膩；最開心就是有自助沙律🥗想吃多少就拿多少☺️😍大滿足！頭盤⭐️ 蒜蓉法包法包的外皮酥脆，內部柔軟，香濃的蒜蓉醬汁均勻塗在麵包上，增加了法包的香味及味道。
⭐️ 砵酒爐燒兵庫肥蠔大大隻蠔肉質豐滿，口感鮮嫩、多汁，帶有濃郁的海洋味，蠔🦪的表面塗上了一層薄薄的蜜糖，所以吃上去有一點微甜😋⭐️ 葡國蜜汁黑椒燒風鱔風鱔的肉質鮮嫩、緊實、有彈性，配上蜜汁黑椒醬的味道，甜甜的辣辣的味道，香氣獨特☺️口感豐富⭐️ 香草蕃茄橄欖油炒海蝦球蜆肉口感細膩，海蝦球則帶有爽口彈牙感，兩者搭配在一起讓整道菜式的口感更加豐富，香草的香氣和蕃茄的微酸甜味為蝦球蜆肉帶來清新的味道。
⭐️ 千邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡第一次嘗試帶子味的忌廉泡泡，店員溫馨提示，第一口要先吃泡泡，不然就會吃到龍蝦湯的味道🤣 濃郁的龍蝦香味，味道鮮美，口感豐富，都是一個不錯的體驗。
⭐️ 主菜烤熟成帶根牛肩膀肉眼扒(8安士）牛肩膀肉眼扒是肉質較為細嫩的部位，搭配熟成和烤焦的外皮，讓肉香更加濃郁，肉質鮮嫩，口感豐富。
⭐️ 主菜板煎海鱸柳牛肝菌醬葡國燉飯海魚的鮮味和牛肝菌的香氣相互融合，燉飯的口感綿密，帶有淡淡的牛肝菌香氣，份量都唔少架！⭐️ 雜果紅茶2杯(凍/熱）分別叫了一杯凍的及一杯熱的，非常香濃的果味，而且味道是酸酸甜甜的，而紅茶中亦都加入了亞麻籽增加了口感😋⭐️ 任食自助沙律吧2位沙律吧提供了多種新鮮的沙拉食材，包括：炸雞蛋🥚、新鮮沙律菜和沙律薯仔、還有爽甜口感的水果沙律🥗及新鮮櫻桃蕃茄😍選擇都唔少㗎
之前呢間葡國餐廳新開張時已經有留意，但望到餐牌覺得價錢唔平所以無試，今次同同事試過之後又覺得性價比唔錯喎！午市餐牌有17款選擇，價錢由$70到$228，每日亦有一款特價午餐，比其他日子便宜$8到$30不等。
所有主食包任食沙律吧！！仲有餐湯及飲品。
自助沙律吧有菜，蕃茄，車厘茄，青瓜，螺絲粉沙律及薯仔沙律，另有千島醬，橄欖油及意大利黑醋自行加配。
選擇唔算好多，但蔬菜新鮮，個有薯仔沙律好好味，都算有質素。
餐湯係忌廉甘筍湯，杯裝上，幾香濃好飲。
① 葡國香煎脆皮雞扒配香菌忌廉汁，薯條 $88② 烤濕式熟成豬鞍扒，薯條 $148薯條可免費改成意粉，上餐時見到係茄汁燴扁意粉有驚喜，份量亦好似比薯條多。
兩塊扒都厚身大塊，肉質嫩滑有肉汁，完全唔柴皮，正！豬鞍扒個汁就太水，無咩味，不過唔點汁就咁食都已經好好食！③ 開心果朱古力蛋糕 $38④ 伯爵茶燉蛋蛋糕 $38本身食完沙律加主菜已經夠飽，但見到甜品櫃啲蛋糕又好吸引，於是跟餐加配左2件Amor蛋糕，價錢唔算平但上盤賣相更靚，味道唔會太甜，都可以接受。
埋單唔使加一，對比同區其他西餐廳，其實都唔算貴，而且食物質素同份量仲更勝一籌。
🔻傳統葡國經典菜式套餐［2位］🌟【前菜】🌕 𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵𝓮𝓭 𝓔𝓮𝓵 𝔀 / 𝓑𝓵𝓪𝓬𝓴 𝓟𝓮𝓹𝓹𝓮𝓻 𝓗𝓸𝓷𝓮𝔂 葡國蜜汁黑椒燒風鱔🌟鱔肉肉質爽口，結實帶彈性😋，入口有少許焦香味，輕輕掃上少許蜜汁，已經夠晒惹味👍🏻😆🌕 𝓕𝓻𝓲𝓮𝓭 𝓢𝓱𝓻𝓲𝓶𝓹 𝓑𝓪𝓵𝓵𝓼 𝔀𝓲𝓽𝓱 𝓟𝓮𝓼𝓽𝓸 𝓞𝓲𝓵 香蒜橄欖油炒海蝦球🌟味道清新不會太重口味，作為前菜恰到好處🥰，而用香蒜橄欖油炒不會搶海鮮既鮮味之餘，更帶起整體香味，青口清理得乾淨，海蝦球新鮮爽口，啖啖肉😋🌕 𝓛𝓸𝓫𝓼𝓽𝓮𝓻 𝓢𝓸𝓾𝓹 干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡用迷你杯上那枱嘅龍蝦湯，杯上嘅忌廉泡泡瞬間令成個餐湯upgrade左☺️餐湯帶有香濃嘅龍蝦甘味，非常足料👍🏻 配上香脆蒜蓉包，而唔係普通嘅餐包😛熱辣辣👍🏻👍🏻👍🏻前菜有「城意」之餘，仲有個沙律BAR［菜🥬薯仔🥔蕃茄🍅粟米🌽 ］全部我都好鍾意食！最有驚喜嘅，就係佢嘅甜酸沙律雞蛋🥚味道酸酸甜甜醒胃之外，雞蛋嘅外表係用油輕輕炸過，但絕不會有油膩感，提升左味覺同視覺嘅享受🤩沙律吧食物定期替換，確保新鮮質素👍🏻真係唔係間間餐廳都可以做得到！相信淨係睇相都感受到佢嘅新鮮🫶🏻【主菜】🌕 𝓡𝓸𝓪𝓼𝓽𝓮𝓭 𝓢𝓾𝓬𝓴𝓵𝓲𝓷𝓰 𝓟𝓲𝓰 𝔀 / 𝓟𝓸𝓻𝓽𝓾𝓰𝓾𝓮𝓼𝓮 𝓢𝓽𝔂𝓵𝓮 葡國烤乳豬🌟金黃色嘅脆皮烤乳豬🥰外層非常香脆，皮脆肉嫰，肉質有口感有厚度😆juicy😋 配上用左［梅+ 檸檬葉等香料］特製嘅葡式醬汁，10分醒胃🧡🌕 𝓐𝓻𝓻𝓸𝔃 𝓓𝓮 𝓟𝓪𝓽𝓸 傳統鴨子焗飯🌟必定是AMOR招牌菜之一，熱辣辣新鮮焗起😍用鴨肉、葡式臘腸、菇🍄、栗子🌰 、橄欖啊同葡式醬汁嘅焗飯，味道入口別具特色，所有配料嘅份量都啱啱好，唔會油膩。
加上加左菇同栗子 🌰 ，焗落去又香又吸睛。
💡微笑蛋🥚🅃🄸🄿🅂 💡ツ黃埔地鐵站🚇B2出口步行約3分鐘🥰ツ員工會清潔碟，確保碗碟嘅清潔👍🏻ツ定時為客人更換碗碟，值得一讚☺️ツ就算坐二人位，店員都會即時加一個置物籃比客人擺袋😊
👭🏻孖妹今日用左whatsapp新function 整左個投票，揀喺黃埔天地食乜晚餐😂最後去到視察埋環境決定食久違既葡國餐店鋪內有約廿幾個坐位，環境光猛舒適，當日早已有兩張大枱留座，👭🏻孖妹身位walkin客就得番門口位置落座餐廳提供多款晚餐，包任食沙律吧、晚市一人套餐、豪華版二人套餐👭🏻孖妹一家都order左傳統葡國經典菜式套餐（$498/兩位），比1人晚餐多少少💰就可以食到多款頭盤👍🏻🥢沙律吧✨沙律吧選擇唔太多，有粟米、車厘茄、紅菜頭、椰菜、生菜、沙律菜、薯仔沙律，自選醬汁有千島醬橄欖油黑醋，可以自己Mix and Match👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌑🌑🥢蒜蓉法包✨ 鬆脆法包切成細細舊方便食，濃香牛油同蒜完美配合👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢葡國蜜汁黑椒燒風鱔✨通常係泰國餐廳先會食到鱔串燒，但👭🏻孖妹從來都冇食過，質感似肥豬肉 mix 魚柳合成體，油脂魚骨較多，所以要小心去咀嚼✨風鱔外層被蜜汁包裹住，甜得黎又帶少少咬口，口感豐富👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢香蒜橄欖油炒海蝦✨海蝦彈牙又爽口，青口仔新鮮但就細隻左啲，餐廳主要以蒜、蔥、橄欖油烹煮，香料簡單帶出海鮮鮮味👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌗🌑🥢干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡✨龍蝦湯加入濃厚忌廉煮成👍🏻味道濃郁，龍蝦味喺口腔揮之不去😛帶微黃白色泡沫用鮮帶子同花奶打成「湯cappuccino 」飲完成個嘴仔都有層奶泡🤣✨女仔怕整污糟妝容/想飲得優雅啲可以用旁邊🥄慢慢口嚐👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌕🥢烤熟成帶根牛肩膀肉肉眼扒✨ 肉眼扒 size大約有女仔嘅手掌，配幾10條粗薯條✨👭🏻孖妹order左七成熟， 牛味濃郁，烤得恰度好處，色澤平均，油脂唔算多，但對於👭🏻孖妹就啱啱好，沾啲幼鹽更能帶出牛味✨薯條有驚喜😊大家有冇食細個食過一隻韓國薯條包裝零食？薯條咁酥脆，內裏夠軟綿，放耐左依然外脆內軟👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌗🥢葡國烤乳豬✨中式/西班牙乳豬就食得多，葡國乳豬都係第一次食🐖✨外皮燒得脆皮有光澤，肉質柔軟， 尤其係豬髀位置，厚肉又嫩滑✨乳豬伴碟仲有一兜醬汁，👷🏻♀️細孖估計係加入話梅嘅酸梅醬，乳豬點少少梅醬會感覺輕型啲😋👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌗🥢黑松露海鱸魚卡邦尼扁意粉✨黑松露不論係味香味都略嫌不足，👷🏻♀️細孖身為黑松露忠粉有啲失望✨海鱸魚柳帶皮，魚皮油脂較高，其實冇骨膠原，好👭🏻孖妹👨🏻👩🏻🦱鍾意😅肉質厚身冇骨，算新鮮扎實食到一片片魚肉✨卡邦尼汁落足鮮忌廉creamy，有少量煙肉洋蔥，意粉掛汁爽口，整體賣相吸引力稍低👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌗🌑🌑🥢板煎元貝牛肝菌醬葡國燉飯✨飯量好多，飯粒偏圓，軟硬適中飯粒都充滿忌廉，但配料只有彩色椒碎，顏色賣相就唔太colourful✨元貝幾大粒冇裙邊，顏色白雪雪，肉夠juicy嫩滑，可惜只有兩粒，👭🏻孖妹一行4人每人得半粒👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌗🌑🌑🥢果茶✨有熱/凍可以選擇，份量一樣，養生啲可以揀熱飲，採用左紅茶底，順滑唔苦澀✨味道清甜，帶微微果香，加入奇亞籽提供植物性脂肪酸同纖維又有咬口👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌕🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹✍🏻總評：👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌖🌑👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌑👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌗🌑👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌑🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹💰人均消費：$200 $300
您對於紅磡餐廳「城意」有何comment？
城意餐廳詳細資料：
- 城意地址: 紅磡必嘉街120號黃埔花園第3期百寶坊地下2A及2B號舖 Amor, Shop2 A&2 B, G/ F, Whampoa Garden Site3, Pebbles World,120 Baker Street, Hung Hom
- 城意電話: 28918123
- 城意價錢: $101-200
- 分類: 葡國菜,西式,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 城意 Facebook
更多城意相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在必勝客內有任何傳播的風險，必勝客在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳必勝客除了遵守預防及控制疾病的相關規例，必勝客同時建議採取以下措施*必勝客 黃, 必勝客 藍, (必勝客 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
城意在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內城意應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳城意建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
城意餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳