卡蓮娜 紅磡
地址: 紅磡都會道6號國際都會商場8樓'Kopitiam薈星坊'美食廣場
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卡蓮娜推介
話說好日都唔黎紅磡。。。 上左黎 food court 食。。。咁岩有下午茶同午餐揀。。 就叫左個 "黑椒焗豬仔腩雞扒飯" 同 "白汁吞拿魚意粉" 拎餐個陣有點愕然。。。 見到個意粉上面有一灘野😰 女朋友食左幾啖就食唔落。。。 😨 成個意粉都好 "homemade ".. 一食就食得出既罐頭吞拿魚 同 成堆油😐😬至於個豬腩雞扒番。。 個雞扒好食。 豬有d乾。。 但飯就超級乾😰一食就食得出係隔夜飯由雪櫃拎出黎總括黎講"中晒伏" 😢😢😢
紅磡卡蓮娜
| 餐廳分店 | 卡蓮娜 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,Food,Court, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
卡蓮娜訂位
卡蓮娜位於紅磡區，詳細地址是紅磡都會道6號國際都會商場8樓'Kopitiam薈星坊'美食廣場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。卡蓮娜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐卡蓮娜餐單包括有西式,Food,Court等美食，付款方式有付款。卡蓮娜優惠
卡蓮娜 評價 相片
話說好日都唔黎紅磡。
。
上左黎 food court 食。
。
咁岩有下午茶同午餐揀。
就叫左個 "黑椒焗豬仔腩雞扒飯" 同 "白汁吞拿魚意粉" 拎餐個陣有點愕然。
。
見到個意粉上面有一灘野😰 女朋友食左幾啖就食唔落。
。
😨 成個意粉都好 "homemade ".. 一食就食得出既罐頭吞拿魚 同 成堆油😐😬至於個豬腩雞扒番。
個雞扒好食。
豬有d乾。
但飯就超級乾😰一食就食得出係隔夜飯由雪櫃拎出黎總括黎講"中晒伏" 😢😢😢
在美食廣場中的西式食品，挺吸引我的注意，點了雞扒捲火腿意粉，配有青紅蘿蔔湯及檸檬綠茶。
雞肉中捲有火腿，有創意亦挺好吃；意粉爽口，茄醬中有微細的黑椒粒，茄味香濃不酸，辣味惹口，很好吃；個人要求蔬菜不煮，挺乾爽，不錯。
青紅蘿蔔湯清甜，湯料較少，但味足；檸檬綠茶是此店自製，綠茶清淡，微微的檸檬香，味道也不錯。
經過十多小時的火車旅程，我們從大上海回到大香港了。
而到達紅磡站的時間，剛好是下午一點多，固家食飯，大家都感覺不想，於是大伙兒便來到都會商場的 food court，各自選擇自己喜歡的食品類型。
吃了多天中餐的我，突然想食西餐，而在這一個簡單的 food court，比較西方的食店，也許只有一個選擇，就是位於 food court 盡頭的《Dream Cafe》，中文名叫《卡蓮娜》。
食物的選擇算是十分多的，一時間會令你花多眼亂，不知選什麼才好，而我也了想了成分鐘，才選上這一個意大利茄汁牛骴扒飯。
味道酸酸甜甜的，茄汁味道很皇，只是這一個牛骴扒的肉質是 "鞋烚烚" 的，需要用很大的勁去咬開，肉質一絲絲的，感覺只是一般，亦欠了牛肉的香，感覺上我只是在食一片蕃茄味的牛瘦肉，感覺是自己選錯了。
自己選錯不合自己胃口的食品，不怪人了。
差到不能再差！我叫左個39蚊既牛扒飯，跟凍菜蜜，啲扒乾到龜裂咁款 ，應該煮得太熟，飲品又淡又甜，好似白糖溝水咁，一D蜜糖味都冇，實在不能接受。
如果用$40蚊，我寧願食麵包！
食物除了帶給我們生存的能量之外, 相信仍然會給部份食家牽動美好的回憶 : 兩年前就在前往德國的那一夜 , 吃過這家飯堂式格局但餐廳質量的紅酒燴牛脷, 沒想到竟要等待到如今才再一次回歸看似家庭式的經營 : 亦有兩位亞裔女士協助招待, 晚餐都依舊跟意粉但改飲凍檸檬茶($36+2)送的西湯湯底濃郁足料(竟有紅腰豆!), 只是偏重口味略為鹹了點 ; 厚身牛脷做法古式: 配菜心嘅意粉係有D騎呢 , 仍極富獨特紅酒香味醬汁絕無花假 , 雖然唔係7件都炆淋晒, 對比上星期以$36 在旺區嘅一碟串燒牛脷(都未必一定好食 ) 而且配埋濃厚茶膽加4件厚身嘅檸檬凍飲, 點計都依然係超值
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卡蓮娜餐廳詳細資料：
- 卡蓮娜地址: 紅磡都會道6號國際都會商場8樓'Kopitiam薈星坊'美食廣場 Dreams Cafe, 8/ F., The Metropolis Arcade,6 Metroplis Drive, Hung Hom
- 卡蓮娜電話:
- 卡蓮娜價錢: $50以下
- 分類: 西式,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 卡蓮娜 Facebook
更多卡蓮娜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰閣 (中港城)內有任何傳播的風險，泰閣 (中港城)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰閣 (中港城)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰閣 (中港城)同時建議採取以下措施*泰閣 (中港城) 黃, 泰閣 (中港城) 藍, (泰閣 (中港城) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
卡蓮娜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內卡蓮娜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳卡蓮娜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
卡蓮娜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳