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Stanley Deli 紅磡

地址: 紅磡鶴園街2G恆豐工業大廈二期地下(崇潔街入口)

法國菜,多國菜,

最後更新:

Stanley Deli推介

Stanley Deli 座落於紅磡鶴園街恒豐工業大廈,為這座樸實無華的大廈注入別出心裁的法國、意大利飲食文化。 擁有華麗的裝潢格局,富時代感的設計,營造出優雅,時尚的寫意空間。Stanley Deli提供和諧色調加上柔和燈光及輕鬆悅耳的音樂殷勤的服務

紅磡Stanley Deli


餐廳分店Stanley Deli
地區紅磡
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu法國菜,多國菜,
人氣指數 518
價錢幾錢$401-800

Stanley Deli訂位

Stanley Deli位於紅磡區,詳細地址是紅磡鶴園街2G恆豐工業大廈二期地下(崇潔街入口),餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Stanley Deli幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐Stanley Deli餐單包括有法國菜,多國菜等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款。


Stanley Deli優惠


Stanley Deli 評價 相片

最初計劃請淑慧食餐好少少既生日飯,但突然殺出兩個呈咬金要求共進午餐,無奈 ﹗主人家話事啦,依家 3 個請 1 個仲平左添。

Lunch 一夠鐘我即行先一步霸位,好采今日都無咩食客,大把位坐。

嘩,估唔到成年無黎幫襯喇。

上一次既環境變到快餐店 feel 又嘈又亂,就連 menu 都變左做雞牛豬快餐,嚇鬼死我呀 ﹗依家好似正常返少少喇喎,寧靜舒服,燈光柔和,感覺悠閒。

如果唔係食完要趕返工,心情就更舒暢啦 ﹗無花蛤,轉左做大蝦。

花甲老人?花蛤嗎?無三文魚,轉左做鱸魚,百無呢。

點解 main course 同 set lunch 既菜色一模一樣既?咁為何要 print 多次呢?加面加行字轉餐加錢咪得囉。

個 menu 同普通西餐廳無分別,總好過快餐店既。

Menu 一年比一年普通,我真係想食法國料理架,唔係依類行野 ﹗燒春雞、煎三文魚柳、煎肉眼扒、卡邦尼意粉、意大利飯。

血鴨、鵪鶉、鵝肝、鴨腿、兔髀、黃猄、山雞您地去晒邊呀?餐前飽四款,熱架喎,搽上大量牛油同吃,濃厚麵包香夾著牛油咸香,好味啊。

如果要橄欖油同黑醋要另外叫侍應提供,似乎並無意識麵包要配欖油同黑醋喎。

凱撒沙律,Set lunch 頭盤可選薯仔沙律或凱撒沙律,我對薯仔麻麻,都係食菜啦。

主要為生意,有少少火箭菜及紫椰菜,散點芝士粉,無什麼特別,滿意。

田園沙律,食凱撒食到厭,搏一搏。

田園即隨意雜錦,鮮爽外國沙律菜撈上橄油黑醋,樸實不華,滿意。

意大利雜菜湯,茄膏味濃,還可以。

有兩款湯揀,咪又係紅湯同白湯囉。

忌廉南瓜湯,不能轉其他或另外 order 其他湯,無選擇。

味道無特別,幸好不太甜,忌廉味濃濃帶微甜,過關。

脆焗法國鴨髀配松子青蘋果,係髀呀,即係腿,唔係脾,唔係內臟呀 ﹗一間高級法國餐廳點可以咁多錯別字架。

第一次食重羶味鴨髀,法國種特別羶?焗到鴨髀肉乾爭爭,肉汁乾涸,皮硬不脆,配上清甜青蘋果會較易接受,麻麻地。

焗新薯切片微爽又薯味濃,可口。

松子仁香脆,我一向好鍾意食。

不過似乎只作點綴作用,毫無關係。

煎美國安格斯肉眼扒 3 成熟配紅酒汁,全個 menu 最貴架喇,多謝 HKD248,真係揀無可揀,是但食件扒啦。

普普通通,大路無感覺,微暖但中間有少少凍,免強可以接受,整體合格。

要想在週末吃一頓安安靜靜的晚餐而是沒有訂座的, 這裡是個不錯選擇微暖的包, 最特別的是點包的醬, 很美味Tuna tartare, 三文魚, 都是不錯的質數及味道, 開胃的汁, 十分可口一片帶子切開幾塊, 帶子沒雪味, 很難得, 煮得剛剛好, 汁的很美味自家製的湯, 實算不錯, 不論是味道或賣相, 都拿了應拿的分數非常好味, 肉質嫩滑, 難得難得, 不需什麼調味, 燒好便可, 很意外的水準, 有創意的藍莓汁, 都很配, 雖然可有可無, 但都出色比要求的溫度生了一點, 不過羊架的質數不錯, 都沒有羶味, 都很滿意

Stanley Deli 十一月從新開業, 我和一班酒友立即踩場, 餐廳裝修格調走高檔路線, 環境氣紛優雅,食物有一定水準.今晚無食Set Dinner, 因為大廚話有Tamahawk 牛排, 一件足夠六人一起享用,我們便點了一份及煎帶子,青口等前菜,牛排燒的時間掌握非常好, 外脆內滑,牛味十足, 與我們帶來的紅酒十分配合,臨尾的甜品也很精彩, 我點了一份拿破崙,非常可口,還有朋友的芝士餅,一定要食,非常滿足的一個晚上.

It was Friday night but only two tables were occupied. Some tables had "reserved" card on but no one comes before we left. We ordered a set dinner and a pasta. The set dinner included a salad with salmon and two "warm" scallops, three tiny cups of soup, a main course, a dessert and a beverage. It costs $500. Also, we ordered a pasta with prawns, around $150. The scallops, as stated in the meun, said they were served in warm temperature. By the time when they were put on the table, they were cold and without much taste. The salad and salmon are just soso. We ordered rib eye steak and lobster as the main course. The lobster had been put for a long time that it did not taste good and with bad texture. The pasta with prawns was a nightmare. The prawns were tasteless, not even salty. I told the waitress about this and she offered me a chocolate mousse to compensate. The chocolate mousse tastes sour and it did not taste like mousse at all. The environment is fine but the quality of the food is unacceptable. I personally think that they are overpriced. And one more thing, when I went to the toilet, I saw a cook sleeping at the customer table near the toilet. It was already 9 o'clock at night. With only a few tables occupied, I could not imagine how tired the cook was.  

老公超有心思, 喺我地一週年紀念日訂左呢間餐廳, 味道真係唔錯架!我地叫左個魚同肉眼扒, 本來怕份量好細唔夠飽,但點知包埋頭盆, 最後都捧住肚肚離場甜品係本來係hot souffle, 不過因為老公同我都唔太鍾意,於是改左blueberry ice cream, 師傅仲親身示範添師傅都有叫我落場煮, 不過無謂獻醜啦總括黎講, 係一個好好既回憶

Stanley Deli餐單提供法國菜,多國菜等推介美食位於紅磡區,餐廳座位數未知人均消費約$401-800,結賬可以用Visa,Master,現金。





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香港餐廳2023推介04月


為減低冠狀病毒病在狗毛易內有任何傳播的風險,狗毛易在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳狗毛易除了遵守預防及控制疾病的相關規例,狗毛易同時建議採取以下措施*狗毛易 黃, 狗毛易 藍, (狗毛易 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Stanley Deli在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Stanley Deli應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Stanley Deli建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Stanley Deli餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼Stanley Deli不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Stanley Deli訂位方法。

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