漁米之鄉海鮮火鍋酒家 粉嶺
地址: 粉嶺花都廣場地下
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漁米之鄉海鮮火鍋酒家推介
去完和記拜山,步行進出山路搭上時晴時雨加人頭湧湧,出到粉嶺附近屋苑時一家人已覺十分疲憊,很需要找一處地方休息充電!但附近的食肆人龍很長,好不容易才找到了一間沒那麼多人等候的!約莫等了半小時左右,終於可以進場入座;裡面的裝修感覺比較舊了一點,而且座位之間也略為緊密!看了點心紙,也問了家人意見後,就點了:外皮炸得酥脆,魚肉也算爽口彈牙;本身夠濃味,不用點蜆介醬也可!此味點心最可取的是鋪在面層的帶子了,而菜苗餃都是常見的酒樓行貨模樣!味道不錯,只是湯頭有點過鹹;豬肚的口感既煙韌有口之餘又帶點爽滑,且胡椒味也夠濃,配合得不俗!腸粉也算爽滑,而且叉燒餡的調味頗輕淡,好處是有調和之前的濃味點心之效!底面都煎得很好,又不算油膩,有做到薄的效果,且咬下去時覺得帶點肉味,有心機做的點心!看名字,原本有點期望,但一上檯就難免失望了!原來"鳳凰"就是雞蛋;糯米雞雖然也煎得少油,且外皮有少許脆感,吃下去味道也可以;但此點心名字多少令人有期望,哈哈l總結此餐,作為一間令一家人在午餐前疲憊時候可治好五臟廟的酒樓,可算是完成功課了!而飯後水杯指數(廚師調味用料,最高為五,杯):本人給予3杯,表現是偏向重口味的,在酒樓中屬中間偏向下之選！
粉嶺漁米之鄉海鮮火鍋酒家
| 餐廳分店 | 漁米之鄉海鮮火鍋酒家 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,水煮菜式,中菜館, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
漁米之鄉海鮮火鍋酒家訂位
漁米之鄉海鮮火鍋酒家位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺花都廣場地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁米之鄉海鮮火鍋酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐漁米之鄉海鮮火鍋酒家餐單包括有港式,水煮菜式,中菜館等美食，付款方式有付款。漁米之鄉海鮮火鍋酒家優惠
漁米之鄉海鮮火鍋酒家 評價 相片
去完和記拜山,步行進出山路搭上時晴時雨加人頭湧湧,出到粉嶺附近屋苑時一家人已覺十分疲憊,很需要找一處地方休息充電!但附近的食肆人龍很長,好不容易才找到了一間沒那麼多人等候的!約莫等了半小時左右,終於可以進場入座;裡面的裝修感覺比較舊了一點,而且座位之間也略為緊密!看了點心紙,也問了家人意見後,就點了:外皮炸得酥脆,魚肉也算爽口彈牙;本身夠濃味,不用點蜆介醬也可!此味點心最可取的是鋪在面層的帶子了,而菜苗餃都是常見的酒樓行貨模樣!味道不錯,只是湯頭有點過鹹;豬肚的口感既煙韌有口之餘又帶點爽滑,且胡椒味也夠濃,配合得不俗!腸粉也算爽滑,而且叉燒餡的調味頗輕淡,好處是有調和之前的濃味點心之效!底面都煎得很好,又不算油膩,有做到薄的效果,且咬下去時覺得帶點肉味,有心機做的點心!看名字,原本有點期望,但一上檯就難免失望了!原來"鳳凰"就是雞蛋;糯米雞雖然也煎得少油,且外皮有少許脆感,吃下去味道也可以;但此點心名字多少令人有期望,哈哈l總結此餐,作為一間令一家人在午餐前疲憊時候可治好五臟廟的酒樓,可算是完成功課了!而飯後水杯指數(廚師調味用料,最高為五,杯):本人給予3杯,表現是偏向重口味的,在酒樓中屬中間偏向下之選！
母親節正日，當然要和娘親食飯，好采神早有先見之名，book左位，6:30pm準時入座，完全唔洗等。
6位用餐order左個6人餐，花膠翅...都食到翅同花膠但味道和口感麻麻地，大蝦伊麵，今次d蝦算新鮮，但覺得之前食過芝士伊麵好味d。
超好味炸子雞，炸得岩岩好，雞肉好滑。
翠肉瓜炒蝦仁，d瓜炒得唔夠火喉，玉環瑤柱，認真失望...唔會有錯既菜，但卻d瓜又係煮唔夠，有d硬。
條魚麻麻地，唔夠新鮮。
食完仲有糖水，over all...街坊價錢質數唔算好，但都亦唔算差。
其實唔係母親節，平日d小菜水準會高返d。
四月的某個星期天 在和合石拜山後行回火車站途中太座要醫肚, 行到花都廣場見到呢間酒樓, 就試下囉! 時值三點半以後, 下午茶$7/位茶, 小點:$11.80, 中點$14.80, 大點:$16.80, 特點:$18.80 價位比市區的大約平兩蚊/每個品種, 但燒腩仔 的例就唔知點解要收$78?? 一般普通的茶樓做緊$50! 店內算係闊落, 點心叫咗幾品, 普普通通, 但個南瓜煎堆仔就吸滿油, 食咗一粒已經頂唔住了, 叫太座唔食就算啦, 咁啱見經理行過, 突然之間自已想做一些好少做的事“投訴”或者叫”反映意見”估唔到個經理好有禮貌咁笑住口話:唔好意思, 呢個取消佢啦!少有的唔死雞撐飯蓋那種態度, 點心質素雖則麻麻但經理態度加分, 最後叫的”勝瓜肉絲炒米” 沒什麼味精炒出真味來, 雖然勝瓜有少許淋身但已經做得好真實了, 下年還有機會來試吧
國慶假期要去附近睇中醫，睇完就嚟依間酒樓格局既餐廳食晚飯依間食店既價錢都係一般街坊價錢，平均60蚊到一個小菜，價錢可以接受今晚叫左四個街坊小菜，梅菜肉碎炒菜心，咕嚕肉，干炒海皇粉絲煲同埋家鄉煎蓮藕餅梅菜肉碎炒菜心，幾好食，梅菜切成粒狀配合肉碎，同菜心放入口咸味剛剛好，不錯的配搭咕嚕肉則粉太厚，啲排骨好多粉，重話係第一位必點菜式，我就絕對唔認同反而個干炒海皇粉絲煲就最好食，啲海皇夠足料有蝦有魚，粉絲炒得乾身夠味，用煲上保持住熱力，食到最後重係熱，值得推薦至於個家鄉蓮藕餅，蓮藕餅好乾，蓮藕份量少，好一般最後值得一提係依間食店衛生真係好一般，好多啲蚊同烏蠅猛咁飛，真係好離譜，應該唔會再去
2010年4月5日 ( 漁米之鄉海鮮火鍋酒家 1 )是日清明節，今天在粉嶺拜完山後，我們來到粉嶺花都廣場的漁米之鄉午飯，今天人多，我們也需要輪侯約30分鐘才能入座，吃過的如下有蘿蔔糕、煎餅、牛柏葉、牛肉球、鮮竹卷、奶王包、燒鵝瀨粉、瑤柱蛋白炒飯及鴛鴦炒飯等等。
今天客多擁擠，侍應員也難以照顧，服務尚欠完善，但食物質素及味道卻不錯呢！
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漁米之鄉海鮮火鍋酒家餐廳詳細資料：
- 漁米之鄉海鮮火鍋酒家地址: 粉嶺花都廣場地下 漁米之鄉海鮮火鍋酒家, G/ F, Flora Plaza, Fanling
- 漁米之鄉海鮮火鍋酒家電話:
- 漁米之鄉海鮮火鍋酒家價錢: $101-200
- 分類: 港式,水煮菜式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 漁米之鄉海鮮火鍋酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Rakuraku樂拉麵內有任何傳播的風險，Rakuraku樂拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rakuraku樂拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rakuraku樂拉麵同時建議採取以下措施*Rakuraku樂拉麵 黃, Rakuraku樂拉麵 藍, (Rakuraku樂拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁米之鄉海鮮火鍋酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁米之鄉海鮮火鍋酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁米之鄉海鮮火鍋酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁米之鄉海鮮火鍋酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳