東京拉麵 粉嶺

東京拉麵 評價 相片

其實呢間野開左好耐，記得差不多十年前返學果陣時都有食過，最近經過見到竟然小店還在，就入去幫親下，叫返個招牌東京拉面，但食落好似無左以前既味道，湯底完全似出前一叮既湯底，當然唔可以同出面既貴價日式拉面相比，但佢煮出黎既味道係同你係超市買包拉面再用出前一叮既粉同麻油一皮既味道，好食既係佢東京拉面會送炸蝦，個炸蝦又幾好食，但小店黎講見老闆兩公婆老夫老妻經營左咁耐附近街坊都可支持一下，但食評不可做作，因我住附近我會比多次機會再試下其他拉面。

記得之前試過這間拉麵不錯，於是就兩個人再入去吃拉麵，叫了一碗拉麵、一份餃子、一份炸豆腐。

坐低就飲了一口茶，是好飲的麥茶。

拉麵的湯底不錯，和青䓤的香味互相融合，不油膩，但味道又不會太淡，是這間小店的特色，可能和大部份拉麵店的豬骨湯底不同，但個人十分推薦來吃拉麵的朋友留意湯底的味道，大家應該會喜歡的。

餃子有兩款，一款多菜，一款多肉。

我選擇多菜的，因為不想吃太油膩，餃子本來是炸的，就問老闆娘將餃子改成烚的。

炸豆腐上面有木魚，炸粉薄薄一層，下低有醬汁，十分美味。

20170515(星期一)經常在聯和墟遊走，一直不知東京拉麵的位置，因為它夾在一些倒閉了的店中間，門面毫不起眼，我瀏覽openrice才知東京拉麵仍在營業中。

多次約五時到訪不遇，因為下午茶時間是不營業的。

是日約下午三時，店內只有一位客人和我我點了東京拉麵($69)等侯期間拍下餐牌上可愛的日本褶紙公仔褶紙店家送上熱茶，另一位客人結賬，全店只剩我一人。

店內是日本拉麵店式的坐位設計，但已有點老舊。

沒多久，老店員把東京拉麵送上，並說炸蝦和雞翼制作中，稍後送上。

材料有半隻雞蛋、蟹柳、肥牛肉、鳴門卷和紫菜等等，無論賣相或是味道，只能稱得上港式味道，也不需用日本東京拉麵的味道來相題並論了，拉麵份量倒是不少，味道不過不失。

老店員再送上炸蝦和雞翼，熱騰騰，新鮮香脆，味道不錯，味道比賣相好。

總結: 埋單$69，小店式經營，拉麵沒有日本拉麵的味道，相信老店員應該是老闆，服務熱誠。

一向手鬆的我，不忍心給老人家負評，但平平無奇的味道，不好評、不負評，也不推薦。

見這小店好像日本的拉麵店所以想試。

這裡的拉麵比香港一般的拉麵店價錢便宜，但食物麻麻，只可說是一分錢一分貨。

點了餃子拉麵和日式叉燒拉麵。

兩者非常相似，湯底和配料完全一樣，只有餃子和叉燒的分別。

拉麵麻麻，像是家裡平常煮的即食拉麵。

餃子如果煎過便更好了。

另外點了金菇肥牛卷，灑上日本燒汁不錯，只是金菇好像煮得太久而變得無味。

餃子拉麵和叉燒拉麵相似金菇肥牛卷雖然拉麵味道麻麻，但以這價錢來說也是不過不失。

店員亦很友善，能找到這富有人情味的小店也算是難得了。

經常行過見鋪面像隱世日本拉麵店的模樣，上openrice睇食評，有23個好味，今日lunch就一同五人去試試，開門進去，店內只有一名店員，座位不多，我們選擇長bar台坐，沒有冷氣，我點了$46單點的叉燒拉麵，湯非常喊，麵餅硬而還未散開，最後試了叉燒，又硬又無味，差差差！

東京拉麵餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於粉嶺區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 26824381 查詢。

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東京拉麵餐廳詳細資料：

• 東京拉麵地址:
  粉嶺聯和墟和隆街13號B地下
  Tokyo Ramen, G/ F,13 Wo Lung Street, Luen Wo Hui, Fanling
• 東京拉麵電話: 26824381
• 東京拉麵價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 拉麵
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 東京拉麵 Facebook

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