天下美食 粉嶺
地址: 粉嶺一鳴路15號碧湖商場地下
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天下美食推介
很久都沒試過一家人外出吃飯了, 這次更多了姐夫的一家, 場面好熱鬧又溫馨是夜由爸爸負責點菜, 我們一行八人, 不多想了, 就點了一個八人餐。八人餐有三個指定菜式, 是SET定了的, 另外可從Menu中自選五款菜, 送果茶一渣。賬單上印上了「好超值」字眼, 好攪笑, 的確免加一免茶芥也算抵的!先來的是貴妃雞:久違了的雞啊!!!真的好久不見!!!放心並非冰鮮雞,是完隻鮮雞來的, 肉質嫩滑, 就連最「鞋」口的雞胸肉也夠嫩呢, 肥膏不算多, 幾入味, 咸度剛好。蜜桃帶子卷:就像香芒炸蝦卷和炸蟹蚶一樣,這些炸物通常在酒樓晚膳是必點的菜式,作為小吃,均拌以沙拉醬食用。一向對此類炸物期望甚高,很少會做得難吃,可惜這個蜜桃帶子卷卻令人失望,粉漿太多,外皮略厚,咬口是韌的,而不是香脆,蜜桃和帶子的份量也不夠。吃罷油漬沾滿了牛油紙。糖醋吉列炸雞片:第二碟炸物,比蜜桃帶子卷優勝。碟底拌有炸過的海帶,吉列炸雞片金金黃黃,兩者拼在一起賣相討好。糖醋汁酸酸甜甜好醒胃,炸雞片薄薄的香脆可口,不錯。瑤柱海皇冬茸羮:質感糊糊的,冬瓜茸配上瑤柱,味道清清甜甜,沒加味精,感覺好清新。雲耳百合炒藕片:用上蒸籠盛碟,好特別。主角藕片份量最多,其他材料有荷蘭豆、雲耳、紅椒、百合,每樣都炒得香爽,但下油方面卻重手了一點,油膩左D。西施玉帶炒翅:個人認為這道菜難度較高,好難做得出色,幸好出來效果令人滿意。蛋白加上絲絲的蟹肉和帶子一起炒,整碟都是白雪雪的,味道清淡,口感綿綿的,面頭再放上數片魚翅作點綴,簡單而隆重。真的吃不停口啊!!豉汁珍珠帶子蒸豆腐:每件豆腐上放上一塊帶子(又是帶子啊!!),用蒸的方法可使豆腐保持原有味道和口感,的確好嫩滑,再淋上豉汁,幸而豉汁沒有過咸,把它當作一口豆腐,用匙羹「畢」來吃,好正呢~香芋扣肉:用滷水炆,個人認為滷水汁咸左少少,只嚐了香芋而已,香芋夠粉夠腍,而扣肉還是留給知音人吧嘻嘻。(不好意思, 肥膏實在太厲害了!!怕怕)這道菜送飯一流。豉汁蒸膳:最後出場的菜式,好新鮮的膳,不會蒸過火,肉質嫩滑帶爽口,但要小心細小的魚骨。大部份菜式都有帶子,以帶子的size來看,應該用上澳紐品種吧,大大隻,還有吃不到雪味,都幾爽。是夜客人並不多,至少有兩位服務員負責一檯,service都ok。環境方面,檯與檯之間有點擠迫,我們檯跟鄰桌未免過於親密吧。其實小妹最享受的還是一家人同檯吃飯的感覺,好開心,笑臉是代表這晚的心情啊!!
粉嶺天下美食
| 餐廳分店 | 天下美食 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 中菜館 |
| 人氣指數 | 826 |
| 價錢幾錢 | $0 |
天下美食訂位位於粉嶺區,詳細地址是粉嶺一鳴路15號碧湖商場地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。天下美食幾錢?價錢優惠後人均消費大約$0埋單,早餐午餐晚餐天下美食餐單包括有粵菜, 廣東, 中菜館等美食,付款方式有現金付款。
天下美食優惠
天下美食 評價 相片
很久都沒試過一家人外出吃飯了, 這次更多了姐夫的一家, 場面好熱鬧又溫馨是夜由爸爸負責點菜, 我們一行八人, 不多想了, 就點了一個八人餐。
八人餐有三個指定菜式, 是SET定了的, 另外可從Menu中自選五款菜, 送果茶一渣。
賬單上印上了「好超值」字眼, 好攪笑, 的確免加一免茶芥也算抵的!先來的是貴妃雞:久違了的雞啊!!!真的好久不見!!!放心並非冰鮮雞,是完隻鮮雞來的, 肉質嫩滑, 就連最「鞋」口的雞胸肉也夠嫩呢, 肥膏不算多, 幾入味, 咸度剛好。
蜜桃帶子卷:就像香芒炸蝦卷和炸蟹蚶一樣,這些炸物通常在酒樓晚膳是必點的菜式,作為小吃,均拌以沙拉醬食用。
一向對此類炸物期望甚高,很少會做得難吃,可惜這個蜜桃帶子卷卻令人失望,粉漿太多,外皮略厚,咬口是韌的,而不是香脆,蜜桃和帶子的份量也不夠。
吃罷油漬沾滿了牛油紙。
糖醋吉列炸雞片:第二碟炸物,比蜜桃帶子卷優勝。
碟底拌有炸過的海帶,吉列炸雞片金金黃黃,兩者拼在一起賣相討好。
糖醋汁酸酸甜甜好醒胃,炸雞片薄薄的香脆可口,不錯。
瑤柱海皇冬茸羮:質感糊糊的,冬瓜茸配上瑤柱,味道清清甜甜,沒加味精,感覺好清新。
雲耳百合炒藕片:用上蒸籠盛碟,好特別。
主角藕片份量最多,其他材料有荷蘭豆、雲耳、紅椒、百合,每樣都炒得香爽,但下油方面卻重手了一點,油膩左D。
西施玉帶炒翅:個人認為這道菜難度較高,好難做得出色,幸好出來效果令人滿意。
蛋白加上絲絲的蟹肉和帶子一起炒,整碟都是白雪雪的,味道清淡,口感綿綿的,面頭再放上數片魚翅作點綴,簡單而隆重。
真的吃不停口啊!!豉汁珍珠帶子蒸豆腐:每件豆腐上放上一塊帶子(又是帶子啊!!),用蒸的方法可使豆腐保持原有味道和口感,的確好嫩滑,再淋上豉汁,幸而豉汁沒有過咸,把它當作一口豆腐,用匙羹「畢」來吃,好正呢~香芋扣肉:用滷水炆,個人認為滷水汁咸左少少,只嚐了香芋而已,香芋夠粉夠腍,而扣肉還是留給知音人吧嘻嘻。
(不好意思, 肥膏實在太厲害了!!怕怕)這道菜送飯一流。
豉汁蒸膳:最後出場的菜式,好新鮮的膳,不會蒸過火,肉質嫩滑帶爽口,但要小心細小的魚骨。
大部份菜式都有帶子,以帶子的size來看,應該用上澳紐品種吧,大大隻,還有吃不到雪味,都幾爽。
是夜客人並不多,至少有兩位服務員負責一檯,service都ok。
環境方面,檯與檯之間有點擠迫,我們檯跟鄰桌未免過於親密吧。
其實小妹最享受的還是一家人同檯吃飯的感覺,好開心,笑臉是代表這晚的心情啊!!
天下美食餐單提供粵菜, 廣東, 中菜館等推介美食位於粉嶺區,餐廳座位數未知人均消費約$0,結賬可以用現金。
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天下美食餐廳詳細資料:
- 天下美食地址: 粉嶺一鳴路15號碧湖商場地下 天下美食,
- 天下美食電話:
- 天下美食價錢: $0
- 分類: 粵菜, 廣東, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 天下美食 Facebook
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