千笹日本料理 筷子基
地址: 筷子基船澳街82號海擎天地下
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千笹日本料理推介
食物一般 唔算好好食，都唔算好新鮮無，個人認為價錢偏貴，服務超差，坐下無茶，無招呼，要叫先有茶，跟住落單都正常，直到個蕎麥麵黎到，wasabi 唔夠，叫要wasabi ，那兩個女待應 ，厭麻煩打哂眼色話10號要 (她應該唔知道我知那枱號是10號) 黑口黑面，到埋單 ，找錢，我正常都會俾小費，但我認為佢既服務唔值我比小費，這價錢如果係咁既服務質素，真係無下次。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
筷子基千笹日本料理
| 餐廳分店 | 千笹日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 筷子基 |
| 電話訂位 | +85328233622 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 901 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
千笹日本料理訂位位於筷子基區，詳細地址是筷子基船澳街82號海擎天地下，餐廳寬敞座位數目共有70個。千笹日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐千笹日本料理餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328233622 查詢訂座。
千笹日本料理優惠
千笹日本料理 評價 相片
食物一般 唔算好好食，都唔算好新鮮無，個人認為價錢偏貴，服務超差，坐下無茶，無招呼，要叫先有茶，跟住落單都正常，直到個蕎麥麵黎到，wasabi 唔夠，叫要wasabi ，那兩個女待應 ，厭麻煩打哂眼色話10號要 (她應該唔知道我知那枱號是10號) 黑口黑面，到埋單 ，找錢，我正常都會俾小費，但我認為佢既服務唔值我比小費，這價錢如果係咁既服務質素，真係無下次。
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澳門之行都有唔少餐廳想食，本身心中有另一選擇，但上網搵搵下資料先發現，原來該餐廳已經轉左做放題。
咁我地放題就冇乜興趣，唯有搵另一間。
千笹日本料理聽番啲澳門人講，都算係澳門比較唔錯嘅日本菜，朋友話當然比較香港仲有距離，不過都可以一試。
佢地有三間分店，分別係我地去嘅筷子基店、花城店、百老匯大街店，因為聽聞客人都幾多，所以預先打左過黎訂位，聽電話嘅店員好有禮，而且聽起黎好開朗，即時已經對佢地印象唔錯。
週日晚黎到，幾乎滿座，加上筷子基店本身位置唔多，想食嘅話真係最好訂位，因為見walk in嘅客人都基本上要等位。
小店裝潢好有日本風味，燈籠、粉彩手寫嘅餐單、木製枱凳，仲有幾個面對師傅嘅吧枱位置。
餐單食物選擇非常多，沙律、刺身、壽司、卷物、串燒、爐端燒、手作料理、天婦羅、鍋物、丼物、湯、拉麵、烏冬、冷麵，花多眼亂。
定價中上，兩個人都食左7百蚊左右（上網發現某網站有9折券，成功用到），都食得幾飽，但就唔係話點左好多靚野，人多嘅話相信會正好多。
由於我地只有兩個人，食物款式揀得比較多，二人枱其實唔係好放得落，呢方面我都有少少躁底+無奈。
餐廳彈性唔夠高，考慮到餐枱唔夠大，應該控制出菜速度，有部分熱食，我地根本食唔切，都凍哂了。
或者我應該逐樣落單啦…刺身：三文魚腹 $78/5片；北寄貝 $62/5枚三文魚腩食落都好新鮮，而且厚切，肥美北寄貝就比較普通。
見有唔少人都會點佢地嘅刺身拼盤 (六款$328/十款$468)~沙律：溫室青瓜蟹籽沙律 $48沙律都有十款，$52$98，點左最普通嘅款式，喜歡特別啲嘅有海膽蟹肉沙律、芝士烤雞沙律等。
青瓜沙律賣相唔錯，份量唔少，青瓜食落好新鮮，沙律醬唔會太酸壽司/1件起：蟹籽壽司 $10、香蔥金槍魚腹蓉 $26、火炙左口魚邊 $28、火炙芝士帆立貝 $24壽司價錢偏貴，所以只係點左4款淺嚐，真係幾唔錯，金槍魚腹蓉鮮味非常，特別鐘意左口魚邊，入口即溶串燒：京都黑七味串燒雞中翼 $22/2隻串燒雞中翼味道唔重，皮燒得微脆，唔會油膩。
南高梅燒丹波雞柳串 $18來自和歌山嘅南高梅，唔試過就唔知有咩特別，可惜失望了。
雞肉串雖有醬汁，但味道唔強，而且雞肉夠乾身冇味日本料理：千笹豚平燒 $48 (本店限定)見餐牌上寫住只有此分店供應，都點左一客試下。
大阪燒、文字燒就聽得多，豚平燒係第一次食，豚平燒都係關西嘅鐵板料理。
食落煙煙韌韌，蛋味濃郁；放涼嘅話味道有差，記得趁熱食溫玉子牛舌鐵皿燒 $86牛舌煮得腍身，而且入味，好似牛腩咁嘅質地，食到尾略鹹。
手作料理：鯛魚湯季節野菜煮蛤 $88如果喜歡飲魚湯，一定要點呢個蛤蜊份量不少，粒粒都大粒，完全冇沙。
特別係個湯，真係好鮮甜，魚湯一啲腥味都冇鍋物：豚肉韭菜泡菜鍋 $108最後先上嘅泡菜鍋，其實我地都已經飽左8成~點左泡菜鍋還是有啲失望，泡菜份量太少，所以味道較淡，泡菜鍋係應該喺韓國餐廳食的鍋物材料都幾豐富，有豚肉、菇類、泡菜、韭菜、娃娃菜。
雖然有韭菜，但味道唔強烈，好似我咁唔食韭菜，只要夾開，味道都唔會好嗆。
總括黎講，呢餐都非常豐富、滿足，埋單9折後650蚊，價錢稍貴，但味道不錯，同意朋友所言，都算係澳門性價比高嘅日本料理。
不過以呢個價位，服務可以再細心一啲，加上呢間分店座位較逼，如果再訪，我或許會試試百老匯大街嘅新店。
千笹日本料理餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於筷子基區，餐廳座位數70人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 +85328233622 查詢。
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千笹日本料理餐廳詳細資料：
- 千笹日本料理地址: 筷子基船澳街82號海擎天地下 千笹日本料理, 82 R.da Doca Seca, Fai Chi Kei
- 千笹日本料理電話: +85328233622
- 千笹日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 千笹日本料理 Facebook
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