漁港艇仔粉 筲箕灣

漁港艇仔粉 評價 相片

筲箕灣這間店是分店，原本的店在鴨脷洲這店最出名就是他的經典艇仔粉什麼事艇仔粉呢？其實就是魚湯河粉上加上各類型的配料，有魚蛋、魚片、紅腸、叉燒、炸魚皮、燒鴨等配料十足每次都吃得很飽但說到底艇仔粉的靈魂就是這碗魚湯，他的魚湯鮮甜入味又不會過鹹、有很好的火候👍另外的沙嗲牛肉上湯生面亦非常出色，不過差不多每次幫襯都係為咗個艇仔粉🤣

以前筲箕灣係一個漁港，很多漁家艇家水上人家，佢地出名有獨特飲食文化，現在大多數都「上岸」，令大眾接觸到佢地美食機會越嚟越少～～～本身住筲箕灣多年，見到呢間艇仔粉開張，想試好耐，今晚就黎一嚐呢碗粉一上枱，第一樣要試係湯頭～～鮮甜！煲至奶白色，正！魚皮脆！細心聽一聽有吱吱聲，應該係再油炸一次先送比客戶食！細心叉燒鴨肉 來貨正常味魚蛋魚片爽脆！呢碗艇仔粉相當高分！見到餐牌有個招牌花膠飯，下次要再嚟！😋😋😋😋😋😋

從小時候住在船上生活,很多時候都是食這種河粉,當時我們冇得選擇,因為那時候不會想坐船出去岸邊食一餐飯再回船上.只能在自己住的船,搖手經過的河粉船過來,他們現場切,煮,整,都在他們的小船上,我們那時候未有手提電話,CALL不到他們來我們的船,如果不好彩,當天你可能等成日都唔會有得食這種河粉,(只能在自己船上乖乖食公仔麵吧).癈話不多說.今天有幸經過這間餐廳,立即坐低叫一碗來食,食返當時的味道個種感覺,隨了感動還是感動.人生的回味永遠都是最值得珍惜.

今日喺筲箕灣度食下午飯🥣，見到有間專賣艇仔粉做招徠嘅專門店，所以我同同事就不約而同地衝入去，去試吓味啦，其實我喺香港仔都食過真正既艇仔粉，有一個漁夫喺船上面賣嘅艇仔粉，佢會泊船喺碼頭到賣，好有風味。

招牌艇仔粉嚟到呢度一定要食個艇仔粉，餸菜方面有燒鴨、叉燒、紅腸、魚片、魚蛋、魚皮、生菜，以上食物食材都係大路貨，唔會話有咩好特別，味道都可以既，重點係贏過大地魚湯底，確實夠鮮甜有大地魚味，唔係一般嘅味精湯底，同我之前喺艇家食嘅湯底基本上好接近，食材方面同艇家嘅亦都係差不多，所以味道各方面同艇家好相近，大家未食過嘅可以一試。

北菇蒸雞飯因為依間食店主打嘅唔係蒸飯，雞方面當然唔係新鮮雞，但都有雞味（冇雪味），飯粒都算硬度適中，唔會太痴牙太硬身，味道都可以接受，好過好多茶餐廳。

選擇了招牌艇仔粉，餸會比較多。

這裏可以選擇通常酒樓才有的瀨粉，但週末份量較少，當天大約三點半下單已是最後一碗瀨粉。

魚湯味道鮮美，能嚐出魚味，喝完亦不會感口渴，喜歡的話亦可加胡椒粉提味。

唯餸菜的配搭選擇不多。

整體很滿意，比起連鎖麵店，吃麵又多一選擇。

漁港艇仔粉餐單提供港式, 粉麵, 米線, 烏冬, 雲吞, 餃子, 咪嘥嘢食店等推介美食位於筲箕灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 23177008 查詢。

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漁港艇仔粉餐廳詳細資料：

• 漁港艇仔粉地址:
  筲箕灣望隆街2號銀河廣場地下1,1A及2號舖
  Good Boat Noodles, Shop1,1 A&2, G/ F, Galaxy Plaza,2 Mong Lung Street, Shau Kei Wan
• 漁港艇仔粉電話: 23177008
• 漁港艇仔粉價錢: $50以下
• 分類: 港式, 粉麵, 米線, 烏冬, 雲吞, 餃子, 咪嘥嘢食店
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
• FB專頁: 漁港艇仔粉 Facebook

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