漁港艇仔粉 筲箕灣
最後更新:
漁港艇仔粉推介
筲箕灣這間店是分店，原本的店在鴨脷洲這店最出名就是他的經典艇仔粉什麼事艇仔粉呢？其實就是魚湯河粉上加上各類型的配料，有魚蛋、魚片、紅腸、叉燒、炸魚皮、燒鴨等配料十足每次都吃得很飽但說到底艇仔粉的靈魂就是這碗魚湯，他的魚湯鮮甜入味又不會過鹹、有很好的火候👍另外的沙嗲牛肉上湯生面亦非常出色，不過差不多每次幫襯都係為咗個艇仔粉🤣
筲箕灣漁港艇仔粉
| 餐廳分店 | 漁港艇仔粉 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 23177008 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,烏冬,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
漁港艇仔粉訂位
漁港艇仔粉位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣望隆街2號銀河廣場地下1,1A及2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁港艇仔粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐漁港艇仔粉餐單包括有港式,粉麵/米線,烏冬,雲吞/餃子,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23177008 查詢訂座。漁港艇仔粉優惠
漁港艇仔粉 評價 相片
筲箕灣這間店是分店，原本的店在鴨脷洲這店最出名就是他的經典艇仔粉什麼事艇仔粉呢？其實就是魚湯河粉上加上各類型的配料，有魚蛋、魚片、紅腸、叉燒、炸魚皮、燒鴨等配料十足每次都吃得很飽但說到底艇仔粉的靈魂就是這碗魚湯，他的魚湯鮮甜入味又不會過鹹、有很好的火候👍另外的沙嗲牛肉上湯生面亦非常出色，不過差不多每次幫襯都係為咗個艇仔粉🤣
以前筲箕灣係一個漁港，很多漁家艇家水上人家，佢地出名有獨特飲食文化，現在大多數都「上岸」，令大眾接觸到佢地美食機會越嚟越少～～～本身住筲箕灣多年，見到呢間艇仔粉開張，想試好耐，今晚就黎一嚐呢碗粉一上枱，第一樣要試係湯頭～～鮮甜！煲至奶白色，正！魚皮脆！細心聽一聽有吱吱聲，應該係再油炸一次先送比客戶食！細心叉燒鴨肉 來貨正常味魚蛋魚片爽脆！呢碗艇仔粉相當高分！見到餐牌有個招牌花膠飯，下次要再嚟！😋😋😋😋😋😋
從小時候住在船上生活,很多時候都是食這種河粉,當時我們冇得選擇,因為那時候不會想坐船出去岸邊食一餐飯再回船上.只能在自己住的船,搖手經過的河粉船過來,他們現場切,煮,整,都在他們的小船上,我們那時候未有手提電話,CALL不到他們來我們的船,如果不好彩,當天你可能等成日都唔會有得食這種河粉,(只能在自己船上乖乖食公仔麵吧).癈話不多說.今天有幸經過這間餐廳,立即坐低叫一碗來食,食返當時的味道個種感覺,隨了感動還是感動.人生的回味永遠都是最值得珍惜.
今日喺筲箕灣度食下午飯🥣，見到有間專賣艇仔粉做招徠嘅專門店，所以我同同事就不約而同地衝入去，去試吓味啦，其實我喺香港仔都食過真正既艇仔粉，有一個漁夫喺船上面賣嘅艇仔粉，佢會泊船喺碼頭到賣，好有風味。
招牌艇仔粉嚟到呢度一定要食個艇仔粉，餸菜方面有燒鴨、叉燒、紅腸、魚片、魚蛋、魚皮、生菜，以上食物食材都係大路貨，唔會話有咩好特別，味道都可以既，重點係贏過大地魚湯底，確實夠鮮甜有大地魚味，唔係一般嘅味精湯底，同我之前喺艇家食嘅湯底基本上好接近，食材方面同艇家嘅亦都係差不多，所以味道各方面同艇家好相近，大家未食過嘅可以一試。
北菇蒸雞飯因為依間食店主打嘅唔係蒸飯，雞方面當然唔係新鮮雞，但都有雞味（冇雪味），飯粒都算硬度適中，唔會太痴牙太硬身，味道都可以接受，好過好多茶餐廳。
選擇了招牌艇仔粉，餸會比較多。
這裏可以選擇通常酒樓才有的瀨粉，但週末份量較少，當天大約三點半下單已是最後一碗瀨粉。
魚湯味道鮮美，能嚐出魚味，喝完亦不會感口渴，喜歡的話亦可加胡椒粉提味。
唯餸菜的配搭選擇不多。
整體很滿意，比起連鎖麵店，吃麵又多一選擇。
您對於筲箕灣餐廳「漁港艇仔粉」有何comment？
漁港艇仔粉餐廳詳細資料：
- 漁港艇仔粉地址: 筲箕灣望隆街2號銀河廣場地下1,1A及2號舖 Good Boat Noodles, Shop1,1 A&2, G/ F, Galaxy Plaza,2 Mong Lung Street, Shau Kei Wan
- 漁港艇仔粉電話: 23177008
- 漁港艇仔粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,烏冬,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 漁港艇仔粉 Facebook
更多漁港艇仔粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在彩星酒家內有任何傳播的風險，彩星酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳彩星酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，彩星酒家同時建議採取以下措施*彩星酒家 黃, 彩星酒家 藍, (彩星酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁港艇仔粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁港艇仔粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁港艇仔粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁港艇仔粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳