麺匠 真武咲弥 灣仔
地址: 灣仔春園街10號
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麺匠 真武咲弥推介
我真係未食過咁難食嘅拉麪 ，首先湯底極重口 味 完全得個咸字，食唔到無其他味道；麵質就普通無咩特別，唔值80幾蚊。唔明點解係OpenRice 上面會有咁多好評，食完都唔知自己食左d咩，劣食之最！
灣仔麺匠 真武咲弥
| 餐廳分店 | 麺匠 真武咲弥 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 23319372 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 591 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麺匠 真武咲弥訂位
麺匠 真武咲弥位於灣仔區，詳細地址是灣仔春園街10號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麺匠 真武咲弥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麺匠 真武咲弥餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23319372 查詢訂座。麺匠 真武咲弥優惠
麺匠 真武咲弥 評價 相片
我真係未食過咁難食嘅拉麪 ，首先湯底極重口 味 完全得個咸字，食唔到無其他味道；麵質就普通無咩特別，唔值80幾蚊。
唔明點解係OpenRice 上面會有咁多好評，食完都唔知自己食左d咩，劣食之最！
作為食通天的香港人，總要四處尋找不同的食肆作嘗試。
這次來到灣仔的這家店，懷著期待的心情嘗試一下，點了一客”期間限定”的沾麵。
甫端上枱面，看到湯裡有芽菜，心裡開始存疑。
麵條質地沒特別，但沾起那芽菜湯底，問題來了:這是什麼麵?是日式沾麵嗎?沒有了沾麵的香濃感覺，只有隔夜湯的怪怪味道，是否出自芽菜的錯配?再吃下一口豬肉，是凍身的不稀奇，但咬下去是有點靭的，再扣分!吃不到半碗，已不想再吃下去了，永無下次!
身為豚骨湯底拉麵控的小編🤪被朋友帶去這家主打北海道味噌湯底的拉麵店😅🍜炙醬油拉麵+溏心蛋HKD$85+11只有一片半肥瘦叉燒、幾塊肉粒、筍、芽菜😇湯底濃郁 又不會過咸 隱約更會喝得出有煙燻過的味道🤘🏼不過以粗麵條來配搭 有點不太夾喔溏心蛋有點過熟🍜味噌沾麵HKD$95湯汁比一般濃稠🤩只嚐一啖湯底非常死鹹 應該是沾麵緣故才這樣可是加了麵條 即時中和 反而更帶點甜味😆麵條經過冷河 彈牙感十足😍個人比較喜歡味噌湯底😋Follow Me : eatwegohk
夜麻麻突然想食拉麵，見依間未試過，即刻走入去試下。
嗌咗招牌嘅炙熱味增拉麵，加咗個餃子。
一嚟到試吓個湯先，湯底幾特別，唔係平時嘅豬骨湯。
佢喺塊叉燒上面加咗少少蒜，係俾你撈落個湯度嘅，撈完再試多啖湯，果然唔同咗。
面底就普通啦，唔係幾夠彈牙。
叉燒得一塊，好肥，鍾意食肥叉嘅就啱晒。
另外有幾粒細細粒嘅叉燒粒，反而幾好食幾入味。
除咗叉燒，配菜仲有幾塊筍片同芽菜令碗麵清新左健康左。
再飲下個湯覺得鹹咗少少。
餃子就得五粒，但係要成$45唔係咁抵。
中意食拉麵嘅你一定要試下麺匠 真武咲弥😲聽聞喺日本都有幾間分店鋪面其實唔係好大😢所以入座前都等咗一陣子不過同時間我都諗好咗食炙熱味噌拉麵，而朋友就試佢嘅沾麵😎睇圖可以見到叉燒嘅厚度，絕對唔係求其比一片子你😂而食起嚟都試到佢啲芽菜係有炒過，會有一啲炒香嘅口味
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麺匠 真武咲弥餐廳詳細資料：
- 麺匠 真武咲弥地址: 灣仔春園街10號 Ramen Shinbusakiya, 10 Spring Garden Lane, Wan Chai
- 麺匠 真武咲弥電話: 23319372
- 麺匠 真武咲弥價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麺匠 真武咲弥 Facebook
更多麺匠 真武咲弥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在La Fleur Too內有任何傳播的風險，La Fleur Too在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳La Fleur Too除了遵守預防及控制疾病的相關規例，La Fleur Too同時建議採取以下措施*La Fleur Too 黃, La Fleur Too 藍, (La Fleur Too 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麺匠 真武咲弥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麺匠 真武咲弥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麺匠 真武咲弥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麺匠 真武咲弥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳