銳記茶餐廳 灣仔
地址: 灣仔蘭杜街2號2號舖
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銳記茶餐廳推介
話說同男友book左金鐘早場睇戲，所以早小小到灣仔食早餐。行到軒尼斯道轉入去只係得新釗記同銳記，是但擇左間直覺多早餐款既銳記。當時九點左右，入面人數吾多，我諗除左我地甘傻走黎睇早場，其他人應該趕返工。男友擇左沙牛公，我叫正路既港式西早餐，煎蛋、腸仔加牛油方包。外貌一睇真係好普通，一睇就慶幸油都幾少，幾健康甘。食落就知俾錢買健康既道理即刻湧現腦海，所以冇怨言喇。蛋水準吾平均，因為一隻半熟、一隻全熟，方包軟冧冧，冇牛油味，火腿正常，但吾香。正當我將視線轉向碗沙牛公塊牛之際，男友就截住吾俾食，話吾好試，但佢食哂…
灣仔銳記茶餐廳
| 餐廳分店 | 銳記茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25290811 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
銳記茶餐廳訂位
銳記茶餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔蘭杜街2號2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。銳記茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐銳記茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25290811 查詢訂座。銳記茶餐廳優惠
銳記茶餐廳 評價 相片
話說同男友book左金鐘早場睇戲，所以早小小到灣仔食早餐。
行到軒尼斯道轉入去只係得新釗記同銳記，是但擇左間直覺多早餐款既銳記。
當時九點左右，入面人數吾多，我諗除左我地甘傻走黎睇早場，其他人應該趕返工。
男友擇左沙牛公，我叫正路既港式西早餐，煎蛋、腸仔加牛油方包。
外貌一睇真係好普通，一睇就慶幸油都幾少，幾健康甘。
食落就知俾錢買健康既道理即刻湧現腦海，所以冇怨言喇。
蛋水準吾平均，因為一隻半熟、一隻全熟，方包軟冧冧，冇牛油味，火腿正常，但吾香。
正當我將視線轉向碗沙牛公塊牛之際，男友就截住吾俾食，話吾好試，但佢食哂…
這家茶餐廳，我有時候午飯都會幫襯吓。
我比較喜歡佢的炒銀針粉和炒丁，十分有鑊氣同份量十足，但因今晚有點喉嚨不舒服，所以點了煮意粉餐。
⋯⋯佢可以點三個配菜，還有不同種類的麵選擇，茄汁白汁都可以，可搭配很多種款式。
我今次點了蜆肉吞拿魚火腿白汁天使麵。
⋯⋯這間茶餐廳係出名快手，無論是廚房水吧店面的大叔都十分爽手爽直，所以好快有得食。
⋯⋯繼續份量十足，配料白汁都好多，汁醬濃稠度適中，所以沒有水汪汪，但亦沒有油膩感，汁醬可以掛在麵上，不過天使麵太軟，可能點螺絲粉更好，整體只能叫okay 。
⋯⋯價錢配上凍飲要56元，係比較貴的茶餐廳，但算是選擇多，份量足，水準也可以的港式茶餐廳。
灣仔茶記多不勝數，今日有同事話特別餓，於是行遠幾步來幫襯鋭記。
來過這間茶餐廳幾次，發覺呢間茶餐廳嘅下午茶炒粉麵幾好，因為即叫即炒，所以夠曬鑊氣雖然下午茶炒粉麵都要收三十幾蚊碟，但就落足料，大大碟，我唔係細食嗰D女仔，但每次都食唔曬，下次落單試下叫佢少D份量先
最初對呢間舖頭有印像係因為佢個任拎的出前一丁麻油，之後因為夜晚晌灣仔上堂，所以偶爾都會黎食。
雖然作為茶餐廳，佢個早餐真係麻麻地（沙爹牛唔係好掂），不過佢地個炒公仔麵真係幾得。
乾身之餘，個汁既咸度同甜度十分適中。
最重要係佢個下午茶餐三十幾蚊，有四隻炸到香脆既雞翼仲有兩個公仔麵底就真係好抵食囉。
除左公仔麵之外，下午茶餐仲有好多野炒野食，最重要係晌條無乜人既橫街入面，靜靜地嘆下午茶就最正。
三月下旬•有雨下雨天，在工作中。
有點倦，去喝杯咖啡是最正路的事。
來了這裡，因為有卡位，又有電視睇。
這裡的咖啡薄身但帶香味，苦味濃而不酸，最欣賞其夠熱，不錯。
也要了熱狗，包烘得熱，加上沙爹汁好吃。
牛肉是疏打牛，不吃不是損失。
小小的，下午茶，剛好。
這裡的下午荼價加$1在再興已可以吃碗叉燒飯，是那裡便宜，還是這裡貴？
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銳記茶餐廳餐廳詳細資料：
- 銳記茶餐廳地址: 灣仔蘭杜街2號2號舖 銳記茶餐廳, Shop2,2 Landale Street, Wan Chai
- 銳記茶餐廳電話: 25290811
- 銳記茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 銳記茶餐廳 Facebook
更多銳記茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在ECF cafe內有任何傳播的風險，ECF cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳ECF cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，ECF cafe同時建議採取以下措施*ECF cafe 黃, ECF cafe 藍, (ECF cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銳記茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銳記茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銳記茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銳記茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳