酒田日本料理 灣仔
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酒田日本料理推介
星期日突然間很想夜晚食放題, 但係夜晚6點都仲未找到有位的日本料理。最後睇雜誌見到酒田, 又有優惠, 咪打佢囉! 佢話有位, 而且仲可以放一間雙人bb車, 唔駛考慮啦!食物種類都多, 不過壽司種類就少了一點喎! 而且什麼太卷和加州卷啲飯就多了一點囉! 手卷啲紫菜都算新鮮。燒物和天婦羅都不錯。我十分認同...刺身的質素就真係差了一點。至於粥, 都幾香,幾好味。又不限時間, 假日有coupon都係＄１５０左右都十分ok了。而且去到先記得, 原來十年前剛拍拖時, 也和現在的老公到這裡食放題... 感覺就更親切
灣仔酒田日本料理
| 餐廳分店 | 酒田日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,自助餐,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
酒田日本料理訂位
酒田日本料理位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道28號灣景中心三里屯1樓3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。酒田日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐酒田日本料理餐單包括有日本菜,自助餐,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。酒田日本料理優惠
酒田日本料理 評價 相片
星期日突然間很想夜晚食放題, 但係夜晚6點都仲未找到有位的日本料理。
最後睇雜誌見到酒田, 又有優惠, 咪打佢囉! 佢話有位, 而且仲可以放一間雙人bb車, 唔駛考慮啦!食物種類都多, 不過壽司種類就少了一點喎! 而且什麼太卷和加州卷啲飯就多了一點囉! 手卷啲紫菜都算新鮮。
燒物和天婦羅都不錯。
我十分認同...刺身的質素就真係差了一點。
至於粥, 都幾香,幾好味。
又不限時間, 假日有coupon都係＄１５０左右都十分ok了。
而且去到先記得, 原來十年前剛拍拖時, 也和現在的老公到這裡食放題... 感覺就更親切
見到雜誌有COUPON, 好似好抵, 米同D朋友去試下啦...魚生 :因為無三文魚, 餐廳一人送一粒帶子, 好新鮮好大粒, 同其他魚生無得比, 其他魚生好麻麻壽司又係好一般, 無咩驚喜 熟食: 一般, 牛柳粒算OK..叫左幾次 拉面都可以, 其他野食一般, 不過依個價錢都唔可以要求O甘多, 不過真係唔食都唔會有損失, 唔會有下次服務一般, 汽水任飲同啤酒任飲..總結 : 無下次
前幾日收到 ESDlife (生活易) 既 宣傳 email, 話呢間酒田經過重新裝修改頭換面..拎住個 email 去佢個 dinner 放題 buffet 仲可以有 85 折, 原價係 $198..咁o岩, 成班好耐無見既朋友仔約食飯..因為佢地大部份都係住響香港區, 所以就諗住響返灣仔, 銅鑼灣呢頭食..於是我就提意, 不如去試下酒田 (見佢又話改頭換面過, 好似都 okay 咁)..去到!! 見到舖面好似同之前無分別 (唔知裝修左邊忽 =.=)..人, 唔多, 不過o岩o岩坐滿內舖, 街位就仲有幾張枱剩~見到都有唔少人響度食, 心諗...應該都真係 okay 喎..開始點野食... (我地一行 7 人)先 order 左一隻軍艦, 即係咩刺身都有既大船..其他小食熟食就樣樣都要左, 咩都食下嘛.. 架船黎到啦!! 望個樣, 都幾整齊, 好似 okay..點知...食落..........................................除左三文魚還可以之外, 其他刺身根本唔夠新鮮, 而且仲有好多生雪 由其係甘海老 (甜蝦), 簡直....一個字 >> 梅!!!至於其他小食, 都唔多掂..平時成日食到既小前菜, 好似 : 螺肉, 八爪魚, 佢個汁超...甜 (我仲食到有...糖粒) ><真係救命!!!!! 熟食方面, 相信係酒田唯一最一般既野食, 厚燒牛柳粒 (全晚最掂)..不過味道一般, 唔係好好味, 又唔係難食, 不過係成餐黎講最好既一樣食物囉...總括黎講....我地一致都係...劣評!!當然...絕對唔會再黎!!!!仲要收人$198
今晚與幾位朋友聚舊，選來常到的灣仔區。
其中有人想吃刺身壽司，碰巧另一友人從雜誌看到有這裡有特價 coupon，最後便來到海旁三里屯的酒田。
由於天氣溫和，所以我們一共五人選擇坐在門外位置，店內環境不太清楚。
食物方面有過百款，包括刺身、壽司、和式小食，天婦羅、爐端燒等一應俱全。
最後我們每款也點些，試試味道如何。
刺身／壽司／卷物： 刺身併盤：點了三文魚、甜蝦、八爪魚、北寄貝、劍魚、吞拿魚及平日較少見的鯨龍魚（即「慒仔魚」，屬海鱺科一種）。
上檯時滿滿一盤，令大家嚇了一跳。
不過除三文魚夠肥美，其他只是一般，而所謂劍魚顏色更是暗啞且帶黃，入口也不新鮮。
海膽卷／海膽手卷：海膽也不是上等貨，略帶苦澀味。
軟殼蟹卷：算是較正常的一道，但軟殼蟹不是新鮮炸起，略欠應有的口感。
金梭魚壽司：自己沒有吃，但同坐朋友說肉質韌如吃橡膠般。
爐端燒／天婦羅： 西冷厚燒：厚切西冷扒切成小粒，伴以炸蒜片，類似坊間的蒜片牛柳粒。
味道略重但卻不錯，而且肉質嫩滑，亦有如散叫般，份量十足。
燒牛舌：牛舌顏色偏紅，似乎燒得不夠，肉腥味仍在。
燒雞翼：雞中翼大小參差，賣相並不討好，但味道尚可。
燒冬菇：冬菇以竹籤串燒，之後灑上木魚絲。
看起來燒得太乾，但入口時冬菇內仍有汁，味道倒不錯。
鹽燒鯖魚：鯖魚外皮燒成微焦，內裡魚肉仍存肉汁，味道不錯。
份量只是一小塊，但正合大家想淺嘗心意。
汁燒魷魚筒：魷魚筒不是完整一隻，賣相一般，而且燒得不足，只像普通煮熟的魷魚加上日式醬汁吧。
汁燒牛仔骨：牛仔骨比較韌，差點咬不開，而且醃得過份鹹，似乎是掩飾不夠新鮮的做法哩！ 另外，汁料亦用上一般的鰻魚汁，感覺古怪。
炸雞軟骨粒：一如坊間的雞軟骨，味道還可，而且份量十足。
黃金帶子：只是超市現成貨色，無甚驚喜。
炸蝦天婦羅：吃不出蝦味，但不會用上過多的炸漿，可以吧。
南瓜天婦羅：南瓜頗甜，但炸漿不均勻，有些看到南瓜，有些就只有炸漿的脆皮。
其他食物： 龍蝦沙律：青瓜絲配上小撮龍蝦肉碎及沙律醬，不突出但味道還可。
清酒煮蜆：蜆肉口感如橡膠般韌，沒有鮮味，而且也吃不出任何清酒味道。
日式蒸蛋：以小杯奉上，蒸蛋面還有一小塊冬菇，賣相不錯。
小弟沒有吃，不知味道如何，朋友吃罷雖沒讚，但也沒有半點微言，應該還可吧。
日式炒雜菜：一般炒雜菜，灑上些芝麻便算是日式哩！ 日式蟹粥：賣相不差，但誤以為粥內紅色的是蟹膏，吃下才知是甘筍粒「裝假狗」！ 最後當然吃不出蟹的鮮味，而且連一般鹹味也欠缺，是否忘了加鹽呢？？ 任食放題除食物外，汽水啤酒均任點任飲，而且有雜誌 coupon，除了全單八五折外，還另送一枝較奇怪配搭的蘇格蘭威士忌。
服務方面，由於坐在店外，點菜時要抓緊店員出現時間。
而後期因為光顧的客人漸多，出菜時間變得很長，亦間中有漏單情況。
打折後平均每位 $185，以食物份量充足的任飲任食放題來說算是也不太貴，但除非食物質素有明顯改善，否則未必會再來吧。
早知就睇左食評先啦。
我都系從來未寫過食評。
今次特等上黎 Open rice 開個 account 就系要寫出黎比人知道。
呢間野，真系三個字黎形容 超唔掂我未試過等上菜等到想走，如果我肚餓，我一早就會拍枱走人，就好在我有書睇緊。
Lunch Time 度度都多人，我最憎等位，所以我想揀 d 貴既黎食唔需要等啦，又想食日本野，見 d 價錢都幾貴下，我估應該唔差啦。
點知就出事。
間鋪頭都無坐滿人，我叫左個素菜腐皮烏冬 lunch set. 等左差唔多半個鐘。
期間，我聽到有幾個客都吹 d 侍應，d 侍應話整緊。
出菜實在系太慢。
我忍到五個字，心想，比多一個字你，如果唔系本小姐就要發脾氣。
點知道就黎喇。
有餃子，有三片南瓜，三粒玉子豆腐，一個素菜腐皮烏冬。
我地香港人就凈系識得彈彈彈。
我自己都好唔鐘意。
所以，我會贊，就贊個餃子同埋個汁。
不過，唔值八草野囖。
我煮，分分鐘好食過拒。
起碼，我會用日本雞蛋，稻庭烏冬。
我走時寫左張紙條比老細，話出菜太慢，野食唔值。
唔明點解有人話呢間既野抵？個放題？我就未試過，不過，我肯定唔會再去呢間野。
我亦覺得呢間野唔會做得耐。
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酒田日本料理餐廳詳細資料：
- 酒田日本料理地址: 灣仔港灣道28號灣景中心三里屯1樓3號舖 Sakada Japanese Restaurant, Shop3,1/ F, Causeway Centre,28 Harbour Road,, Wan Chai
- 酒田日本料理電話:
- 酒田日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,自助餐,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 酒田日本料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在濠軒餐廳內有任何傳播的風險，濠軒餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳濠軒餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，濠軒餐廳同時建議採取以下措施*濠軒餐廳 黃, 濠軒餐廳 藍, (濠軒餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
酒田日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內酒田日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳酒田日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
酒田日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳