譽宴 灣仔
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譽宴推介
這是我和老公首選飲茶的地點。位置在灣仔旺區，就腳。地方乾凈。點心款式多又好味，正!此日難得放假，大吃一番。早茶價較平，開懷地叫了一共十三碟點心，埋單二百一十元。皮蛋瘦肉粥十煎釀茄子：粥底棉，雖少料，但價錢不貴，味道不錯，煎釀茄子是用真正鲮魚肉，不是雜魚，好好好味!另加两碟煎釀茄子，因太愛吃了。金錢肚，义燒飽，鲮魚球和生煎飽，老公吃哂，不評價。牛肉腸粉，夠米，（因有些少米，用了其他粉，難吃），達標，味道不錯。煎腸粉：OK腐皮卷：內有蝦肉，煎得金黃，唔錯。山竹牛肉：鹹了點，普通。燒賣：豬肉加很多蝦，很大粒，味道不錯。蝦餃：唯一正價叫的點心，但必食，因出名，大粒，皮靚餡充滿蝦肉，好味，85分。吃不哂，取走两碟。很滿意的一餐。
灣仔譽宴
| 餐廳分店 | 譽宴 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
譽宴訂位
譽宴位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道288英皇集團中心3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譽宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐譽宴餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,點心,酒樓等美食，付款方式有付款。譽宴優惠
譽宴 評價 相片
這是我和老公首選飲茶的地點。
位置在灣仔旺區，就腳。
地方乾凈。
點心款式多又好味，正!此日難得放假，大吃一番。
早茶價較平，開懷地叫了一共十三碟點心，埋單二百一十元。
皮蛋瘦肉粥十煎釀茄子：粥底棉，雖少料，但價錢不貴，味道不錯，煎釀茄子是用真正鲮魚肉，不是雜魚，好好好味!另加两碟煎釀茄子，因太愛吃了。
金錢肚，义燒飽，鲮魚球和生煎飽，老公吃哂，不評價。
牛肉腸粉，夠米，（因有些少米，用了其他粉，難吃），達標，味道不錯。
煎腸粉：OK腐皮卷：內有蝦肉，煎得金黃，唔錯。
山竹牛肉：鹹了點，普通。
燒賣：豬肉加很多蝦，很大粒，味道不錯。
蝦餃：唯一正價叫的點心，但必食，因出名，大粒，皮靚餡充滿蝦肉，好味，85分。
吃不哂，取走两碟。
很滿意的一餐。
今晚同婆婆食飯所以都食中式係灣仔食肆林立呢度一二三樓全都是中式酒樓通常食酒樓推廣餸菜最好一來不用煩食乜餸再者 質數也較好呢間酒樓有三寶有雞有魚又有鵝掌雞皮下面無乜肥膏鮮味味道適中不太鹹不錯 !我們只叫了14人的魚都不算細$48超值煮的時間控制很好又適中魚肉剛剛熟good ! 相對只有海參較差有 bleach 味道 太爽太冧唔夠彈口鵝掌不算太冧醬汁味道不錯基本這這三餸味道根飲宴味道不多只是幾十蚊真超值!我門另外叫了一碟話梅骨梅香噗鼻也值得一試
今晚，一家人十多位開開心心的來到晚膳，不料卻滿肚子的「氣」而回。
由於我們提早訂位，晚上約7:00，酒樓很快便安排我們入座，就這樣，令人十萬個失望的一餐開始了!點餐後，我們等了足足一小時，竟連餐前小菜仍未未送上! 接著，我們看見坐在四周的食客(最少四圍)，也是同樣的等待着。
甚至，其中一圍枱的食客，在等了一小時後，什麼也沒吃便離開。
然後，又過了半個小時，待應告訴我們，「你們點的紅酒燴牛尾、京式片皮鴨已售罄」。
既已售完，又為何要在我們點餐後的一個半小時才告知？在我們接二連三的催促下，所點的餸菜才慢慢的上來，可是，我們所點的大海星斑卻變成細魚! 這時，等待已是接近二小時!由晚上七時等至九時半，我們最後的選擇是取消仍未到的餸菜。
由原來所點的四個前菜、八個主菜，變成只吃得四個前菜、四個主菜! 其中一個還要是勉強接受! 這夜，我們十多人卻只吃得四個主菜!!!且不論食店食物質素好與壞，面對如此差的服務後，酒樓待應只是告知因為電腦壞了。
如此一間大集團的酒樓，僅僅電腦當機，便要食客等待數小時，此氣實難消除! 是我們的要求高？還是他們的應變水準低？這夜，我們離開酒樓後，竟是到附近仍未收鋪的小佔，再吃一頓。
好無奈，諗住五一出街食飯，之前食過覺得幾好。
由今天起改觀，晚巿6點開始，落單還未到搭3，已經要問廚房仲有冇東瓜盅，枱有一半未入坐問我地要唔要買糭，一話唔要就黑面隔左一陣就行埋黎話賣哂即走行出門口個陣聽到另一個待應話其實有東瓜盅個呀姐有心玩野，明明其他台都有!
$20 for 3粒內餡有荀、肥肉及蝦粒, 但係味道還是普通, 要講蝦粒爽口彈牙, 佢又唔夠爽; 蝦餃上有13條摺紋, 餃皮薄兼煙韌有度, 就是唯一好處。
後來從網上知道得獎要求是以製作傳統蝦餃為題, 並不是以味道佳為取勝目標, 那麽只要跟足傳統製法去參賽便可成為「蝦餃之皇」。
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譽宴餐廳詳細資料：
- 譽宴地址: 灣仔軒尼詩道288英皇集團中心3樓 U-Banquet, 3/ F, Emperor Group Centre,288 Hennessy Road, Wan Chai
- 譽宴電話:
- 譽宴價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 譽宴 Facebook
更多譽宴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在架勢廚房 (銀湖天峰)內有任何傳播的風險，架勢廚房 (銀湖天峰)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳架勢廚房 (銀湖天峰)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，架勢廚房 (銀湖天峰)同時建議採取以下措施*架勢廚房 (銀湖天峰) 黃, 架勢廚房 (銀湖天峰) 藍, (架勢廚房 (銀湖天峰) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譽宴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譽宴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譽宴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譽宴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳