蛇王燊 灣仔

蛇王燊 評價 相片

每年係天氣涷既時候🥶，都會去揾蛇羹食。

😋而呢間蛇王燊，係小弟幫襯過甘多間食過覺得最好食亦都係最扺食既🤟因為佢有一個餐係有蛇羹，蛇湯再加個煲仔飯😉餐入面既蛇羹係細碗，所以我一定要加大😎蛇羹味道正常好食，材料有蛇肉，雞肉，木耳等等🤩蛇湯有種老火湯兼有包含藥材既味道，飲完頓時暖身🙂煲仔飯就叫左一份滑雞煲飯。

個滑雞飯啲雞好滑兼有少少酒香，飯唔會過火喉過於癡底但又有少少飯焦，有種剛剛好既感覺😋好可惜掛住食，淨係影左蛇羹🙈

正所謂”秋風起三蛇肥”，喺咁凍嘅天氣梗係要食返碗蛇羹暖下身啦!!!💚枝竹蛇腩煲飯一般嘅蛇羹店都係配臘味糯米飯，呢度配煲仔飯非常特別。

雖然外賣冇跟砂煲，但係仍然食到飯焦，蛇腩同枝竹嘅份量都幾多，蛇腩醃得非常入味而惹味，口感結實彈牙，非常好味!!! 唯一挑剔嘅係整個配搭比較乾，如果有煲仔飯豉油嘅話味道會更加好。

💚 蛇羹加大左嘅蛇羹仍然唔係太大碗，蛇羹入面雞肉同豬肉仲多過蛇肉，感覺唔太足料，外賣亦冇跟胡椒粉同醋，但係有檸檬葉同薄脆，加上薄脆之後令口感更加豐富。

💚 蛇湯蛇湯嘅味道普通，似一般嘅例湯，冇藥材味。

味道: 🌕🌕🌕🌗🌑價錢: 🌕🌕🌕🌑🌑－－－－－－－－－－－－📍 蛇王燊 (灣仔)灣仔交加街富榮閣地下－－－－－－－－－－－－#tiufufoodie在灣仔 #hkfoodie #hkfoodlover #hkig #foodiehk #foodreview #foodreviewhk #hkfood #foodporn #foodlover #香港美食 #傳統美食 #蛇羹 #蛇店 #灣仔美食 #食好西 #食評 #香港食評 #美食攝影好味 #老店 #蛇王燊 #蛇湯

每年天氣轉凍，都會嚟呢間蛇王燊食煲仔飯同蛇羹。

朝早一起身，溫度跌到11度，所以收工就走咗去食蛇羮。

一去到見到menu啲嘢食同舊年一樣,價錢只係加咗幾蚊，還可以接受。

於是乎就叫咗個B餐，有些蛇湯、蛇羹同田雞煲仔飯，另外再嗌左一杯蛇酒。

舖頭有檸檬葉重一啲脆脆，加埋落蛇羹嗰度食一流，蛇羹啖啖肉，非常滿足。

田雞煲仔飯入邊加咗少少姜，食起上嚟非常好味，而且田雞肉好彈牙，非常推薦。

杯蛇酒係老闆獨家秘方釀製，入邊加咗蛇膽，三十幾蚊唔算貴，大家黎到可以試下。

最後飲埋碗蛇湯，成個冬天都唔怕凍。

香港難得有冷的日子, 抓緊機會食蛇羹和煲仔飯。

選了A餐, 即是蛇羹, 煲仔飯和龜苓湯。

蛇羹調味正常, 有蛇肉,雞肉,木耳, 跟餐的是細碗。

煲仔飯可選蛇腩/滑雞/田雞, 雖然餐牌上還有黃麖/羊腩(加錢), 但依我經驗, 次次都沒供應。

今次吃了蛇腩煲仔飯, 有飯焦, 又有冬菇和果皮, 好香, 好有風味! 以前除了街鋪, 人多時會開對面大廈的樓上雅座, 但今天沒開樓上座位, 只開街鋪有限的座位, 要等位。

座位有店內的, 也有店外路邊的, 本來坐室外路邊, 在冷空氣下吃著熱乎乎的蛇羹和煲仔飯甚是過癮, 奈何要食伙記的二手煙, 希望大叔們離遠一點抽煙。

我最近來了灣仔有間蛇王店值得一食，特別是蛇腩煲更是皇牌食物！ 配埋蛇湯等都是$100 左右， 食到飽和好味道啊！小店雖比較細，但我覺得舒服和乾淨！蛇王炎灣仔交加街富榮閣

蛇王燊餐單提供粵菜, 廣東等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數15人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28916639 查詢。

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蛇王燊餐廳詳細資料：

• 蛇王燊地址:
  灣仔交加街富榮閣地下
  Se Wong Sun, G/ F, Fortune Mansion, Cross Street,, Wan Chai
• 蛇王燊電話: 28916639
• 蛇王燊價錢: $51-100
• 分類: 粵菜, 廣東
• 座位: 15
• 付款: 現金
• FB專頁: 蛇王燊 Facebook

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