自在漁場 灣仔
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自在漁場推介
今日同事話去食拉麵，咁我照跟啦！去到門口見到張poster同上星期去另一間拉麵店見到嘅一模一樣，再細望menu，亦都係一樣，o咀！唔知係咪算係同一集團啦！不過呢間冇食券機，唔緊要，坐低自己order，但唔知係咪午市關係，多咗兩個定食選擇，亦都因為上星期食咗拉麵，咁我今次就食定食啦！我叫左魚鰻魚丼，定食仲有個麵豉湯同沙律，鰻魚好淋好啱箍牙妹食，個醬汁就同其他燒鰻魚差不多，不太特別。同事叫燒魚定食，呢個正呀，原條立魚上，燒得唔錯，而且夠熱，證明剛燒起，可惜 箍牙妹怕骨，只能淺嚐。性價比黎講，真係燒魚定食最好！
灣仔自在漁場
| 餐廳分店 | 自在漁場 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 23312838 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,居酒屋, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
自在漁場訂位
自在漁場位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道23號壬子商業大廈地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。自在漁場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐自在漁場餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23312838 查詢訂座。自在漁場優惠
自在漁場 評價 相片
今日同事話去食拉麵，咁我照跟啦！去到門口見到張poster同上星期去另一間拉麵店見到嘅一模一樣，再細望menu，亦都係一樣，o咀！唔知係咪算係同一集團啦！不過呢間冇食券機，唔緊要，坐低自己order，但唔知係咪午市關係，多咗兩個定食選擇，亦都因為上星期食咗拉麵，咁我今次就食定食啦！我叫左魚鰻魚丼，定食仲有個麵豉湯同沙律，鰻魚好淋好啱箍牙妹食，個醬汁就同其他燒鰻魚差不多，不太特別。
同事叫燒魚定食，呢個正呀，原條立魚上，燒得唔錯，而且夠熱，證明剛燒起，可惜 箍牙妹怕骨，只能淺嚐。
性價比黎講，真係燒魚定食最好！
Havnt met my buddies in a while and one of them recommend us to try this place, so we did. I was the second person to arrive and fround this resurtant to be quite cozy and rather japanese stylen family restaurant. They offer sake beer as well other drinks but I had too much the night before so we focused on food instead. We ordered a couple of 2~3 sets to share which includes udon, unagi don, same sushi and more sashimi. It was a good place to chit chat.
👭自在漁場(灣仔)👭1⃣精選二人前套餐 $368二人前套餐包含:前菜溏心蛋、藜麥沙律、時令刺身有三文魚，𩶘魚，柱貝同蝦，刺身完全解凍但唔算好鮮甜，三文魚就食到油脂味👍🏾。
另外仲有任選串燒4串，38揀左墨魚冬菇，牛舌，鱔同牛筋肋骨。
估佢唔到啲串燒咁出色喎😍墨魚好厚身又爽口彈牙，冬菇十分juicy。
牛舌唔會好薄身又好爽脆😏用胡椒鹽簡單咁調味係最好食。
最驚喜係鱔，平時38係唔食鱔既，但呢到鱔既表皮好脆口而且肉質好爽，一啲腥味都無，同甜既烤肉汁好夾。
牛筋肋骨就一啲都唔韌，反而肉質好嫩，同平時既牛肋骨好唔同!😋雜錦海鮮火鍋一上枱38即刻嘩一聲。
開頭以為只係一啲雪藏海鮮，完全估佢唔到咁豐富。
半隻手掌咁大既蠔，原隻蟹，北寄貝同蝦，海鮮都幾新鮮，食落有海鮮既清甜😍另外仲有一盆菜同烏冬，咁多野食包你夠飽😂。
店舖只提供豬骨湯底，味道偏淡。
2⃣生啤 $28好凍好夠汽，一邊飲一邊食串燒同火鍋好爽😉38見menu上單點串燒一律$28串，個火鍋就$198，套餐包哂都真係幾抵食，開頭38仲怕會唔夠飽，點知最後食到好滿足咁走，而且串燒質素好高，大家可以同朋友黎一邊食住串燒飲生啤一邊吹水😆推薦度：7.5/10🏠灣仔譚臣道23號壬子商業大廈地下A號舖🕐MonSat 12:00noon3:00pm, 6:00pm11:00pm
晏晝永遠都係煩緊食乜又多人又要有排排今次同事話試下呢間..🍣刺身盛合+海鮮烏冬($120)刺身不過不失 又唔係唔新鮮 但又唔會話好特別但海膽眼前一亮🤩咁既價錢好抵 又滑又甜 正..🐟鰻魚丼+味噌湯($110)鰻魚都算肥美個份量就相對細份女仔食就夠 男仔就唔得喇整體黎講都價得一試食一餐當安慰自己午餐黎講 仲要港島區性價比算係咁🤨🤨..📍自在漁場地址:灣仔譚臣道23號王子商業大廈地下A號鋪
今天又約咗幾個同事食午餐，由於上次食完飯行過，所以特登訂這間。
坐下即刻睇餐牌，但被告乡知4,7,10已買完，真係唔知係咁多人食定係入貨少。
最後叫了2, 3, 7。
首先有個沙律，都幾新鮮跟着主菜來两個飯有湯跟個烏冬不太大，好礼QQ，湯底是海鮮湯，都幾有海鮮味，不太咸。
刺身很新鲜。
最後一彈是張椅，沒有靠背，不太舒服。
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自在漁場餐廳詳細資料：
- 自在漁場地址: 灣仔譚臣道23號壬子商業大廈地下A號舖 Jizairyoba, Shop A, G/ F, Yam Tze Commercial Building,23 Thomson Road, Wan Chai
- 自在漁場電話: 23312838
- 自在漁場價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 自在漁場 Facebook
更多自在漁場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鳳城皇宴內有任何傳播的風險，鳳城皇宴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳳城皇宴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳳城皇宴同時建議採取以下措施*鳳城皇宴 黃, 鳳城皇宴 藍, (鳳城皇宴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
自在漁場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內自在漁場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳自在漁場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
自在漁場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳