美食工房 (金豐) 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道150號地下及1樓
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美食工房 (金豐)推介
該餐廳是美英德葡意日泰越式專門店
灣仔美食工房 (金豐)
| 餐廳分店 | 美食工房 (金豐) |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
美食工房 (金豐)訂位
美食工房 (金豐)位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道150號地下及1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美食工房 (金豐)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐美食工房 (金豐)餐單包括有西式等美食，付款方式有付款。美食工房 (金豐)優惠
美食工房 (金豐) 評價 相片
我同我bf兩個人點左兩個tea set 加一個小食 (薯仔沙律).....炸魚薯條 ($24 ) + 熱華田($0): 炸魚好食, 入面d魚肉仲好滑,但d薯條就唔得,係幼薯條,但係好鬼油.....熱華田OK...日式三文魚蟹子炒飯 ($32) + 凍華田 ($2) : 炒飯炒得好,食到最尾都冇油,三文魚都足料,唔會得兩三粒..... 凍華田OK....小食 (薯仔沙律) < $12 > : 有小小果粒, 好多薯仔粒,沙律醬唔會太酸...GOOD...唔使加一...合共 = $70
呢度個裝修幾奇怪, 外表似係一間茶餐廳, lunch time嚟到, 就只有set, 看看掛牆的大餐牌, 甚是簡陋, 但得意的是, 餐枱又會帶點高尚, 所供應的食物, 又偏向西餐. 究竟係想做茶餐廳還是西餐廳呢? 真是兩頭唔到岸!今日我叫了個煙鴨胸意大利飯. 餐沒有餐湯, 只有餐飲.個飯賣相就唔錯, 份量偏細, 鴨胸只有兩件, 味道普通.意大利飯就強差人意啦! 不但無芝士味, 連飯味都無! 偏乾, 麻麻地喎...
餐廳開係屋企附近, 但因為以前d野食好貴$120$200/set, 冇乜興趣試最近老闆終於面對現實, 改為貴價茶餐廳....第一次試晚市"港式肉眼扒", 牛扒7成都好"鞋"...薯菜臭青..第二次再視(因店內食物標榜冇落味精), 又order左"港式肉眼扒", 要5成熟,,,,又失望, 同上次冇分別都係全熟.....味道可以, quanlity唔得....可以一試, 但不要抱希望樓下唔使加一
這間餐廳已有好多次轉手, 由於之前的老闆行貴客路線, 高當食府, 所以每次經過見無咩客人, 想試的心態即時下降.但現在這可能是新老闆, 他轉營由高當變為中高價, 即時多了很多客人, 令我即有衝動入去試下,一試之下, 就有股再入去光顧的念頭.第一次就是去試下佢地的早餐, 食完之後, 真有股開心滿足的感覺.我選的早餐是有:雞蛋, 腸仔, 餐飽 (雞蛋, 腸仔好味, 不太多油, 個餐飽有驚喜, 因為是熱的有像酒店食的感覺)瑞士雞翼通粉 (瑞士雞翼雖然普通, 但D通粉不是普通茶餐廳的通粉, 相當得意, 咬落去煙煙靭靭, 有新鮮感)而杯餐茶我點的是熱杏霜, 濃濃的正合我的心意.自食過之後, 我好多時都會去食, 價錢不貴, 只是24蚊.再去試下佢地的晚餐, 都好味.我點的是龍俐柳薯菜, 大蝦沙律餐, 還有餐飲都是68蚊龍俐柳, 魚來說是很好味, 沒有冷蔵味, 像新鮮的, 有魚味.大蝦沙律, 有新鮮生果, 如奇異果, 蘋果等, 再加沙律, 好味不過, 佢地餐廳的招牌甜品心太軟, 個老闆推介就麻麻哋, 太甜, 不是原來的想像咁好味.總括來說, 我覺得都很好味, 會再去試下其他的菜式. 而且個老闆都好nice他都會同D客人傾談, 他們的食物可以嗎.但是每次去食都見他在鬧人, 鬧D伙記.我們就稱呼他做 "鬧人老闆" 啦! 不過相信他都是想改好服務態度. 其實是好的.
12OCT08 3:30PM 下課後本來先去買利強雞蛋仔, 但人龍甚長, 興致大減, 向左走, 向右走後, 轉投一家茶記. 入內才知是由一家西餐廳轉型而成. 畢竟市道不佳吧! 老闆相當好人, 招呼周到.看看牆上的餐牌, 晚餐原來有各式扒類供應, 由六十多至百多元, 但如此價格在這個茶記環境享用, 有點奇怪. 回來下午茶的一欄, 一個"自製牛肉漢堡"挺吸引, 何況只是 $20, 又再加個薯條伴碟, 只加 $4. 漢堡包是來貨的, 卻用心烘得金黃, 牛肉頗厚, 只覺肉汁有點不足, 幸而有豐富配料搭夠, 生菜, 蕃茄, 酸瓜, 卡夫芝士, 食下仍然滿足. 別忘記那即炸的粗粗看薯條,鬆鬆脆脆, 算是驚喜~bf的茄汁雜菌幼扁麵份量是午餐般大碟, 對我來說麵條口感過淋了少許, 不過老闆也說得對, 有食客曾以為al dente 般的意粉未煮熟, 甚至有人會覺得未夠淋會難消化而要求退換! 在這一帶的經營的餐廳, 若不是走中高價路線, 還是做回合大眾口味的較適合.至於茄汁雜菌味道, 可以想像到不會有什麼大變化.不過不失.見它們的心太軟是馳名的, 但只在晚市時段供應, 便建議老闆下午茶做個 tea set, 相信可以一試~
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美食工房 (金豐)餐廳詳細資料：
- 美食工房 (金豐)地址: 灣仔莊士敦道150號地下及1樓 Food Production, G/ F,1/ F,150 Johnson Road, Wan Chai
- 美食工房 (金豐)電話:
- 美食工房 (金豐)價錢: $101-200
- 分類: 西式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 美食工房 (金豐) Facebook
更多美食工房 (金豐)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓一窩內有任何傳播的風險，韓一窩在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓一窩除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓一窩同時建議採取以下措施*韓一窩 黃, 韓一窩 藍, (韓一窩 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美食工房 (金豐)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美食工房 (金豐)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美食工房 (金豐)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美食工房 (金豐)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳