清真惠記 灣仔
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清真惠記推介
灣仔lunch time外賣清真惠記 6個人叫咗一隻燒鴨外賣左都仲皮脆肉嫩秘製鴨汁濃郁鴨肉呈現鱗光色咖喱羊十分出色，咖喱特別，羊入味份量多，性價比高 ，撈飯一流。清湯蘿蔔蘿蔔無渣，多汁清甜蝦籽柚皮製作程序複雜 唔係日日都買得到好彩今日買到一盒 柚皮多汁 ，同蝦籽好夾老闆好好人，好nice熟食中心都可以有五星級服務質素。
灣仔清真惠記
| 餐廳分店 | 清真惠記 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25741131 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,咖喱,熟食中心, |
| 人氣指數 | 845 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
清真惠記訂位
清真惠記位於灣仔區，詳細地址是灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。清真惠記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐清真惠記餐單包括有港式,粉麵/米線,咖喱,熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25741131 查詢訂座。清真惠記優惠
清真惠記 評價 相片
灣仔lunch time外賣清真惠記 6個人叫咗一隻燒鴨外賣左都仲皮脆肉嫩秘製鴨汁濃郁鴨肉呈現鱗光色咖喱羊十分出色，咖喱特別，羊入味份量多，性價比高 ，撈飯一流。
清湯蘿蔔蘿蔔無渣，多汁清甜蝦籽柚皮製作程序複雜 唔係日日都買得到好彩今日買到一盒 柚皮多汁 ，同蝦籽好夾老闆好好人，好nice熟食中心都可以有五星級服務質素。
之前一路都有聽到朋友講話銅鑼灣有間好好食嘅清真咖喱鋪，趁住今日得閒終於去試左試。
間舖頭位於銅鑼灣嘅熟食中心入邊，入到去環境就一般般。
揾位坐低之後，從朋友分別叫咗個咖喱羊同埋咖喱燒鴨髀飯。
過咗無耐個咖喱羊飯就到咗。
睇落普普通通，但食落都幾香羊味，唔算好蘇。
而燒鴨脾飯就等多左陣先上，因為係啱啱整好，睇住個鴨脾新鮮出爐。
一咬落去，啲鴨皮係完全脆嘅，同埋啲鴨仲keep住啲油，感覺十分滿意。
下次有機會，會再黎食過👍🏻
久聞大名，這次終於有機會去光顧，搭電梯上熟食市場時，一進電梯來已經聞到很濃烈的咖喱味和羊味，來到當然要點它最聞名的咖喱羊腩，果然一點也沒有讓我失望，咖喱香而不太辣，羊腩炆得非常入味和軟熟，與咖喱非常登對，另外它的太爺雞（其實即是豉油雞）都很出名，雞肉嫩滑，豉油味很香，最後點了古法蝦子柚皮，蝦子很多，一點苦澀味也沒有，有柚子的清香甜味，也是一道不錯的菜式，整體來說，咖喱羊腩是最出色，亦是很多人專誠打包外賣回家吃
羊，夠淋，夠入味，咖哩味爭少少，辣度可以加重少少，但就係因為咁唔會搶走羊酥味。
燒鴨，皮脆，肉汁夠而不膩。
唯獨啲飯太爛，個人唔太鍾意飯無咬口。
大致上無可挑剔，有機會會再幫襯，試下其他食品。
特別推薦大家✅咖喱羊飯(含骨)Curry Mutton w/ Rice (with bones)✅鮮甜蘿蔔Simmered Turnip《咖喱羊飯(含骨)》咖喱味香濃，辣到適中🌶，咖喱汁撈飯勁好食😭😭羊肉炆得好淋，又夠入味，痴住骨位嘅肉(筋膜位)係冇得輸🤤同埋成碗咖喱次次都係得一舊薯仔🥔，我哋覺得特別好食😂💰$50《鮮甜蘿蔔》蘿蔔清清甜甜⚪️，可以中和返咖喱嘅濃味，食落大大舊有口感，同埋唔會有根😎💰$12*咖喱飯有3種肉可以揀1️⃣羊2️⃣牛3️⃣雞，不過都係羊最好食😌最match curry🤤**Dinner想加餸可以嚟依度買咖喱羊，$70始創咖喱羊(含骨)，賣哂就冇😌
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清真惠記餐廳詳細資料：
- 清真惠記地址: 灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心5號舖 Wai Kee, Shop5, Bowrington Road Cooked Food Centre,1/ F, Bowrington Road Market,21 Bowrington Road, Wan Chai
- 清真惠記電話: 25741131
- 清真惠記價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,咖喱,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 清真惠記 Facebook
更多清真惠記相關資料:
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為減低冠狀病毒病在鴻仔記車仔麵內有任何傳播的風險，鴻仔記車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻仔記車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻仔記車仔麵同時建議採取以下措施*鴻仔記車仔麵 黃, 鴻仔記車仔麵 藍, (鴻仔記車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
清真惠記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內清真惠記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳清真惠記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
清真惠記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳