深記粥店 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道168號
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深記粥店推介
深記粥店是以粥品為主,其中白粥很綿,非常易入口,而其豬紅碎肉粥亦很入味,很有風味。
灣仔深記粥店
| 餐廳分店 | 深記粥店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粥品,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
深記粥店訂位
深記粥店位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道168號，餐廳寬敞座位數目共有40個。深記粥店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐深記粥店餐單包括有粵菜,(廣東),粥品,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。深記粥店優惠
深記粥店 評價 相片
又是暑假自己覓食的一天，最近粥癮上升，經常想吃粥的，不想在家附近吃，便走到灣仔去看看。
走到了軒尼詩道，正午餐時候，看見這間以小店經營的粥店外排滿了外賣客，心想應該也不差吧便進去試一試。
原來內裡座位也不少，有好幾張圓桌，然而客人也很多，坐得滿滿的，但自己一人來，要找個位置也不難吧?坐下便叫了碗豬潤滑牛生滾粥(多蔥)，可見其他人多會加上一碟腸粉或炒麵，但心想之後會再到別處吃便沒有叫了。
生滾粥的關係要等數分鐘，粥來了，要求了多蔥真的比其他人的多，當中的豬潤滑牛也相對不少，粥底雖沒甚麼米香但也算是綿綿的，至少吃到最尾仍沒太多出水的情況，廿多元算是不錯了。
自從某晚食到即製腸粉，覺得好好味，之後次次都係叫白粥同牛腸。
(雖然豬膶腸更加正，不過始終不能多吃...)上次聽到隔離檯食客大讚蘿蔔糕，所以今次試下。
果然好好味，蘿蔔唔當造，不過都好有蘿蔔味。
白粥亦有米香，讚。
雖然一直都很喜歡吃牛脷酥但因為小時候曾因吃牛脷酥而發高燒之後都不是太敢吃為甚麼吃牛脷酥會發高燒呢根據媽媽解釋是牛脷酥用萬年油炸出來極不健康 極熱氣 所以會生病(以上理論全無科學根據)每天經過深記粥店 牛脷酥都向我揮手終於不顧可能會發燒的危險要了一件為了讓良心好過一點 跟了一碗白粥久久沒吃過牛脷酥 吃一口就解了思念雖然不是剛炸好 卻還是熱的外脆內軟很有嚼口 牛脷酥可算是中式冬甩呢不過這中式冬甩真的很熱氣 吃一半就開始喉嚨痛所以馬上用白粥解一解油膩感白粥沒加胡椒粉或鹽 卻不會覺得淡而無味反而可以嚐到綿綿的粥裡的米的味道不過吃完後喉嚨還是痛 不知何是才再能吃牛脷酥呢
今朝同老豆去灣仔整野, 經過呢間粥店, 入去食個早餐先.我叫碎牛粥 ($15), 老豆叫皮蛋魚片粥 ($17), 再加炸兩 ($8), 同埋牛脷蘇 ($6), 粥底好棉, 老舖即係老舖, d粥真係煮得唔錯, 我老豆都話好味, 不過d油器就唔熱, 無論炸兩or牛脷蘇都係唔熱, 如果熱食應該仲好食d.不過勝在夠平, 係灣仔真係好難搵到 $15 一碗足料既粥囉!總括黎講, 都係好抵食既!
好肚餓~ 突然想食腸粉所以入左呢間粥舖~叫左一個腸粉, 加多個炸兩~ 都幾平, 每樣$8兩樣野都係凍凍地 ==.... 炸兩入面既油條係腍架~ 腸粉好重唔知咩味, 應該係粉漿味... 好肚餓既話都可以入黎食~ 如果唔係既話, 就唔好搞la~~
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深記粥店餐廳詳細資料：
- 深記粥店地址: 灣仔軒尼詩道168號 Sam Kee Congee, 168 Hennessy Road, Wan Chai
- 深記粥店電話:
- 深記粥店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粥品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 深記粥店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在表哥小廚內有任何傳播的風險，表哥小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳表哥小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，表哥小廚同時建議採取以下措施*表哥小廚 黃, 表哥小廚 藍, (表哥小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
深記粥店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內深記粥店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳深記粥店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
深記粥店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳