新波士餐廳 灣仔

新波士餐廳 評價 相片

今日一起身同男朋友去左行街....諗住o係睇戲前去mk食飯...但諗唔倒mk有乜好食...所以佢帶左我去呢間舊式扒房度据扒...我地嗌左一個肉眼同埋西冷.....跟餐湯同埋drink...我飲左個龍蝦湯,..冇味....要係咁落鹽...個扒黎度..唔係o係我地面前淋汁...而係o係後面上菜前整左/.......冇左鐵板果種感覺...肉質口感好好....好大塊....我地兩個都唔使額外加飯....野飲就差d,,,,仲攪笑係分3個人問我地嗌左野飲未..d職員完全冇溝通...同埋個個都好似o係度hea咁....bad就連嗌埋單都要嗌兩次..就算食物幾好,,,服務態度都係重要一環.....finally都算係咁喇...唔可以以outback果d為準.

今晚心血來潮想去鋸扒，便與同事一行二人到灣仔的新波士開餐。

新波士為港式扒房西餐廳，菜牌雖有不同款式食物，但顧客十居其九也是點鐵板扒類。

環境方面，餐廳店面四正，裝修較舊，燈光雖用上偏黃吊燈，但卻異常光亮，氣氛欠佳，只像一般茶餐廳吧。

我們當然與其他客人一樣點了鐵板餐，小弟點了牛柳餐配蒜蓉汁，而同事則點了鹿肉扒配燒汁。

餐包：為一般圓型的甜餐包，溫度微熱，配上牛油也不差。

羅宋湯：酸辣度適中，材料也豐富，如果可以再煮得濃一些會更好。

鐵板牛柳：牛柳點了五成熟，上檯時應有七成了；但牛柳肉質仍然鮮嫩，口感不錯。

熱檸茶：一般餐廳檸茶大小及質素，但卻有四片檸檬，很好。

店員頻頻添水，服務很週到。

整體感覺也不錯，但又未致於太突出。

如果把環境改變成較像扒房或西餐廳，似乎會更好。

琴晚7點幾去完動漫節,沿會展天橋一路行一路漫無目的搵食行到差不多快到修頓球場之際,向右望望眼見大大隻招牌"新波士餐廳"就一於決定据扒做晚餐要步行上2樓既餐廳,行行企企左成日,其實超攰,但為左食一於頂硬上我地三人分別叫左三個鐵板餐肉眼扒 ($88)T骨扒 ($88)帶子牛柳 ($85)另有加一收費先黎個羅宋湯&牛角包,好好味既包,個湯就如果再熱D仲正呢間餐廳都好細心,避免淋汁落鐡板時四濺,放係專枱"炸"完一輪先拎埋黎我地三份都ORDER五成熟,結果都係預期中熟左D,下次可以ORDER3成熟總括D扒份量好足,D肉又嫩,想食鐡板餐確係一個唔錯既選擇,價錢又合理,伙計又友善如果真係要搵一樣佢地要改善既地方,唯一係環境頗為殘舊!想食氣氛既就唔多合適~

今日係星期五，打算唔食茶餐廳...於是就來波士餐廳試下...一入到去，以為會排隊派位，點知原來係要自己選枱企在旁邊等...其實真係好唔鐘意呢個安排...一來間野好逼下， d waiter 成日要行來行去，我地企係度等位好唔方便; 二來唔係先到先得，而係睇下你好唔好彩，好似我地0甘，等兩張枱，眼見佢地都飲緊餐茶，以為佢地好快走...點知佢地 hea 左好耐...最後眼見其他客人都有枱，但我地仲未等到...呢個安排真係好差! 而且走廊禁窄，每次 waiter 行過我地都要逼埋一邊讓位，好似好危險，因為 waiter 都拎住好多野。

等左好耐，終於有位，我馬上 order 左個 set lunch。

包括:紅湯、芝士焗海鮮意粉、ice lemon tea ($49 + 10%)個餐包無咩特別，個紅湯就比較稀;芝士焗海鮮意粉味道都幾好，材料都算多。

其實 d 野食都幾好，不過等位安排就真係好有問題! 而我覺得以呢 d 食物來說，五十幾蚊都好貴，唔係好抵食。

應該都會試過一次就算，下次唔會幫襯。

在一個忙死人的LUNCH TIME，老闆賦與我一個神聖的任務 替她買飯盒，而且還指定要波士餐廳的黑椒牛柳飯。

這種任務通常是得力助手才能勝任的吧？我感激流涕，當然二話不說便火速起行。

抵達餐廳正門的時候，見到平時大排長龍的外賣檔竟然水靜鵝飛，店員姐姐正在執拾所有飯盒已經售罄。

對一對錶，時間是一時五十分。

MISSION FAILED此後，老闆再也不敢交托給我如此重要的任務。

但是，我卻始終難以忘卻對那個令我經歷如此失敗的牛柳，誓要把它親手做掉。

某天的一時二十分，我重臨那個外賣檔。

終於見到排隊等食的人龍了，但是黑椒牛柳已經賣完。

我只好把仇恨發泄在另一個飯盒，椰汁葡國雞身上。

復仇總有代價，飯盒盛惠27大元，連餐湯或罐裝飯品。

雖然我的內心充滿仇恨，但竟無阻我對味道的判斷 那個飯，椰味雖然不濃，但卻深深地滲在飯裏，再混和有少許咖喱味的葡汁，令人一口接著一口到吃不停。

而且雞肉煮的幼滑，雖然份量不多，但這種儼如配角的點綴卻增加了整個飯盒的層次，令人十分滿足。

我突然覺得把憤怒推到一個無辜的椰汁雞上是很殘忍的事。

去找真正的兇手才是對的。

某日的一時十分，我終於擒獲一盒黑椒牛柳飯，而且是最後一盒。

飯盒一打開，我倒抽了一口涼氣 敵人牛柳道然有兩塊，而且還很大件！算了，我大起膽子咬下去，牛柳竟然垂死掙扎，還濺出大量肉汁！它跟其他豉油牛扒不一樣，是有非一般的厚度，而且很JUICY，試真一點，只有約七成熟！不過我也發現了一些弱點，就是食出少量鬆肉粉的味道，但牛肉本身不易咬開，和不搭調的配菜.....不然，牛柳就「無懈可擊」了。

這次復仇經驗真是便宜又滿足，改天，我或許再衝上其大本營，會一會終極大守領「火焰牛」。

不過，如果它的味道跟「黑椒牛」差不多的話......

新波士餐廳餐單提供西式, 海鮮, 鐵板燒, 扒房等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數60人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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新波士餐廳餐廳詳細資料：

• 新波士餐廳地址:
  灣仔軒尼詩道139號1樓
  New Boston Restaurant, 1/ F,139 Hennessy Road, Wan Chai
• 新波士餐廳電話:  
• 新波士餐廳價錢: $51-100
• 分類: 西式, 海鮮, 鐵板燒, 扒房
• 座位: 60
• 付款: 現金
• FB專頁: 新波士餐廳 Facebook

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