QUAYSIDE 灣仔

QUAYSIDE 評價 相片

Hokobuy團購睇D相好似幾不俗，價錢亦唔算好貴(始終金鐘區)，買一次帶媽咪去食。

地點響分域碼頭，有少少偏僻，但識路的就知經中信大廈過去唔難搵。

團購寫住要打電話訂檯，但打極都無人聽，唯有響openrice訂左先，再remarks返係兌換團購。

我地訂左6:30PM，可能地點+星期三+太早，入到來得一檯情侶坐住，大概7:30PM左右陸續多返2檯客 (1檯係情侶、1檯係朋友聚會)。

餐包先上，個牛油幾好味，但法包質地原本就太硬，而且個包係凍的，有D失望。

餐湯是蘑菇湯，很香濃，食得出有菇蓉!!! 而且加左黑椒，微微辣好醒胃。

面頭放左幾片炒過的香菇，提升左湯的層次，好好飲呀!頭盤看上去是幾吸引...但食落就發覺芝士、火腿、腸太鹹 建議提供幾塊餅乾，或者連一開始俾的餐包一齊食會好D。

而家就咁食真係好鹹囉...我自己揀左西冷牛扒 (另外$20) 做主菜，叫左7成熟，很好地廚師亦無overcooked，而且牛扒有牛味 (所以都唔駛點旁邊果兜碗黑椒汁)。

唯一有少少唔滿意係牛扒表面燶左D，配菜款多但份量就略為太少。

母親大人揀左三文魚。

個人認為三文魚明顯比牛扒出色，煎得好香但keep到肉質夠嫩，  beurre blanc sauce同個魚味好夾。

menu寫伴碟的係tabbouleh，但眼見呢pat"飯"似係中東小米，可能平時慣左食沙律先食佢，而家熱食有D唔慣，但母親大人係讚好味的。

另外，幾驚喜墊底的菠菜好好味!!!甜品係焗baked alaska，賣相一流，但meringue太甜，令到愈食愈覺得漏圍購包一人一杯餐飲，可以選擇：紅酒、白酒、rose wine、prosecco、汽水、咖啡/茶。

食西餐就係要慢慢食，食環境，該餐廳可以選擇outdoor seating，但其實外面太多植物包圍住，坐出面唔見得景觀較好，但如果入秋可能涼涼地吹下風會幾好。

過年之後忙到而家，終於有一個星期日可以過得好寧靜。

今日就去咗灣仔碼頭一間餐廳食半自助早午餐。

餐廳環境好寧靜，設計好獨特，特別喜愛佢嗰個圓拱形的圓頂，即使外面下著雨都無損我的心情。

麪包又脆又熱。

自助餐嗰部分雖然唔係好多嘢食，不過材料好新鮮，乾淨衛生，食物擺放有次序。

無論係沙律菜還是配搭沙律的材料都係新鮮，沙律醬乾淨衛生。

沙律意粉好味，芝士蕃茄個芝士合我心意，唔會羶；三文魚我覺得一般，雖然好大塊，但感覺好膩；串燒係行貨；蕃茄湯的蕃茄好甜， 唔係淨水，係有蕃茄蓉；蝦肉好彈牙爽甜；水果無論係菠蘿、蜜瓜、西瓜都覺得甜，唔會淡口有渣；甜品的款式唔多，只食蘋果撻，因放凍左，個餅底過了氣，完全唔脆，但係面頭的蘋果酸甜適中。

煙三文魚班尼迪流心蛋好滑，三文魚唔會鹹，麪包軟滑。

炭燒澳洲肋眼牛扒 牛扒有好強烈的炭燒味，但係肉質唔夠嫩，輕微過火。

特別讚揚帶眼鏡中年男侍應，好專業有笑容，同我哋加水，收碟又收得快，喺我哋食完主菜會俾新的叉我哋享用甜品和水果，感覺好貼心。

舒服到唔想走，仲想坐多一會兒，可是約咗人，要趕下一場。

是次用團購飛，肋眼牛扒加$30，另加一!

想食西餐，就同灣仔返工嘅朋友黎食Quayside 環境唔錯，坐得幾舒服，我地簡左個set dinner，跟餐仲可以叫酒😍🍀法式龍蝦湯+新鮮麵包好香濃，麵包點湯食岩岩好☺️🍀QUAYSIDE 拼盤份量好多，包括雜錦凍肉，醃肉腸，巴瑪火腿，法式豬肉凍配以核桃沙律，仲有雞蛋同芝士，好食👍🏻🍀秘製燒澳洲肉眼扒牛扒外脆，裡面都juicy，不過有少少筋薯蓉唔錯，個菇同椒炒得好香好食😋🍀經典素菜法式薄餅法式薄餅好食，都幾脆！沙律新鮮👍🏻🍀火焰雪山 （2人份）送到上枱之後點火，好岩打卡😍一層厚忌廉入面係雪糕，好好食😋

一年一度嘅萬惡情人節又到喇，相信依一日會係好多男朋友苦惱嘅日子，又花又禮物又貴飯都咪話唔傷。

我當然都想同男朋友去浪漫慶祝一番啦，所以男朋友就千挑萬選左依一間餐廳 ─ Quayside。

地理位置黎講佢唔係好方便，雖然話係灣仔，其實就由金鐘地鐵站穿政總同中信大廈行過去會比較易搵路，地圖上黎講就係演藝後面嘅分域碼頭。

當晚人少少咁慢慢行過去餐廳，吹少少風咁都幾浪漫架。

去到餐廳門口，見到個門面都幾四正，係有啲灣仔餐廳酒吧嘅感覺，望入去比較暗有啲氣氛。

餐廳分左3個sections，門口大梳化位，入面正常餐廳位同室外。

雖然坐室外都望唔到個維港海景，但係會有少少遠處嘅大廈景望到。

情人節食指定set都預左架喇，今日依間都唔例外。

情人節set有餐包、餐湯、一份大凍肉拼盤、2份主菜同甜品，依間餐廳真係偏西式，係無餐飲架。

蘑菇湯好足料，都有足夠香味，飲落仲有啲蘑菇蓉，唔會好稀。

凍肉拼盤無咩特別，就係好正常嘅凍肉頭盤，火腿、莎樂美腸、煙三文魚、沙律菜同芝士。

我同男朋友最鍾意係藍芝士，平時好少食，初初怕會好濃味，不過同啲三文魚一齊食又幾好味喎😋主菜我地分別叫左海鮮+魚同Ribeye，魚同配飯都比較乾身，雖然有汁配，但係個汁味道怪怪地，又唔純粹係忌廉汁嘅味，我自己唔太喜歡。

男朋友嘅牛上枱嘅時候靚仔對版，可惜比要求嘅medium 熟，而且多筋，食到後段男友都放棄左喇😫 值得一讚係啲配菜幾好食。

甜品分別有泡乎同朱古力蛋糕，咁就不過不失啦。

最好味係泡乎配嘅雲呢嗱雪糕😂Service黎講，我唔知到底係因為當日情人節爆場所以好忙，還是佢每一份餐都超用心製作，我地每一道菜中間都等半個鐘，可能佢原意係好，可以俾情侶慢慢傾計，又唔會趕人交枱，結果我地餐飯由七點幾食到十點。

😥 本身計劃再去周圍行下都無晒時間。

另外本來男友係book枱時request我份甜品嘅碟邊要寫「Happy Valentine’s Day 」，餐廳都無左件事。

男友難得偶而一次嘅浪漫驚喜咁就無左喇😅

包場前，餐單列明包餐前酒。

進餐期間，同事問要點餐前酒，職員話唔包餐前酒。

結賬後，同事反映，他們話忘記指示同事有餐前酒。

牛扒過熟。

甜品雪糕上桌前溶了一半。

唔能玻璃杯，用大量紙杯。

呢間野，無能力做100人場，就唔好接單。

影響自己， 影響客人。

QUAYSIDE餐單提供法國菜, 西式, 酒吧等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數200人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯。

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QUAYSIDE餐廳詳細資料：

• QUAYSIDE地址:
  灣仔龍景街1號分域碼頭海軍商場地下
  QUAYSIDE, G/ F, Fenwick Pier, Fleet Arcade,1 Lung King Street, Wan Chai
• QUAYSIDE電話:  
• QUAYSIDE價錢: $201-400
• 分類: 法國菜, 西式, 酒吧
• 座位: 200
• 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
• FB專頁: QUAYSIDE Facebook

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