Monsieur Chatte 灣仔
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Monsieur Chatte推介
前排與一位好食友在灣仔飯聚, 她得知灣仔新開了一間法式小店, 店子門面還未裝修好就已經開業, 好食友還率先買了兩款小蛋糕給我一試, 真是很有心, 未食心都甜晒~~ 謝謝你!過幾天自己又探訪這小店, 看看它的樣子之餘, 亦想知道有什麼食物出售。店子以紅白色為主調, 頗大張的棗紅色店名牌高高放在門口的中央, 非常突出, 相信不會看不見! 還有一大張食物餐牌貼在門口牆上, 同樣清晰可見。店子地方不算大, 設一個大窗口, 門外放了四張木高櫈連吧枱, 食客就如坐在露天茶室嘆茶一樣。內裏則有五張木高櫈連着同一張吧枱和大窗口, 食客面對面用膳, 距離比較少, 若然大家不認識的話, 可能會有點尷尬。座位背後是一個透明食物櫃和開放式廚房, 而頭頂高高掛着一張黑色的大餐牌。小蛋糕多是獨立包裝, 用一個舖有紅白格子布的小藤籃盛載着, 很有野餐的感覺。另外還有多款批、酥、蛋糕、沙律和包點放在透明凍櫃內, 客人可先看看食物的樣子才作決定。當日小店剛擺放了朱古力蛋糕給客人試試, 真有口福。蛋糕的朱古力味非常濃郁, 一放進口裏, 朱古力味佈滿整個口腔, 而蛋糕質感亦相當鬆軟, 加上勝在甜度剛好, 不錯!至於好食友則送了杏仁黃金磚($12)和瑪德琳法式雞蛋糕($8)給我品嚐。杏仁黃金磚外形如同一磚黃金, 外層金黃而且極之香脆, 內裏淡黃色而鬆軟, 相賣和口感都相當可取, 但可惜......雖滿有杏仁香, 內裏還混入少許杏仁碎, 但甜度爆燈, 它只是細細件, 我都無法把整件吃光, 每啖都太甜了!另一款是瑪德琳法式雞蛋糕, 貝殼形的賣相挺可愛。它的體積比杏仁黃金磚小, 吃兩件作為茶點是不錯的選擇! 外層同樣焗至金黃, 但口感是柔軟, 與前者的完全不同, 而內裏同樣是淡黃色, 口感鬆軟。它帶有清香的檸檬味, 甜度適中, 酸酸甜甜, 味道不俗, 故我較喜歡它。能夠有機會卒先試試新店子的兩款甜品, 其實已經很幸福, 好食友總是會為我帶來驚喜和令我心甜, 真的很感謝!
灣仔Monsieur Chatte
| 餐廳分店 | Monsieur Chatte |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜, |
| 人氣指數 | 410 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Monsieur Chatte訂位
Monsieur Chatte位於灣仔區，詳細地址是灣仔巴路士街17-21號樂景大樓地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Monsieur Chatte幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Monsieur Chatte餐單包括有法國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Monsieur Chatte優惠
Monsieur Chatte 評價 相片
前排與一位好食友在灣仔飯聚, 她得知灣仔新開了一間法式小店, 店子門面還未裝修好就已經開業, 好食友還率先買了兩款小蛋糕給我一試, 真是很有心, 未食心都甜晒~~ 謝謝你!過幾天自己又探訪這小店, 看看它的樣子之餘, 亦想知道有什麼食物出售。
店子以紅白色為主調, 頗大張的棗紅色店名牌高高放在門口的中央, 非常突出, 相信不會看不見! 還有一大張食物餐牌貼在門口牆上, 同樣清晰可見。
店子地方不算大, 設一個大窗口, 門外放了四張木高櫈連吧枱, 食客就如坐在露天茶室嘆茶一樣。
內裏則有五張木高櫈連着同一張吧枱和大窗口, 食客面對面用膳, 距離比較少, 若然大家不認識的話, 可能會有點尷尬。
座位背後是一個透明食物櫃和開放式廚房, 而頭頂高高掛着一張黑色的大餐牌。
小蛋糕多是獨立包裝, 用一個舖有紅白格子布的小藤籃盛載着, 很有野餐的感覺。
另外還有多款批、酥、蛋糕、沙律和包點放在透明凍櫃內, 客人可先看看食物的樣子才作決定。
當日小店剛擺放了朱古力蛋糕給客人試試, 真有口福。
蛋糕的朱古力味非常濃郁, 一放進口裏, 朱古力味佈滿整個口腔, 而蛋糕質感亦相當鬆軟, 加上勝在甜度剛好, 不錯!至於好食友則送了杏仁黃金磚($12)和瑪德琳法式雞蛋糕($8)給我品嚐。
杏仁黃金磚外形如同一磚黃金, 外層金黃而且極之香脆, 內裏淡黃色而鬆軟, 相賣和口感都相當可取, 但可惜......雖滿有杏仁香, 內裏還混入少許杏仁碎, 但甜度爆燈, 它只是細細件, 我都無法把整件吃光, 每啖都太甜了!另一款是瑪德琳法式雞蛋糕, 貝殼形的賣相挺可愛。
它的體積比杏仁黃金磚小, 吃兩件作為茶點是不錯的選擇! 外層同樣焗至金黃, 但口感是柔軟, 與前者的完全不同, 而內裏同樣是淡黃色, 口感鬆軟。
它帶有清香的檸檬味, 甜度適中, 酸酸甜甜, 味道不俗, 故我較喜歡它。
能夠有機會卒先試試新店子的兩款甜品, 其實已經很幸福, 好食友總是會為我帶來驚喜和令我心甜, 真的很感謝!
I was early for a tasting at Gin Sai when I spotted this shop across the road.They have a branch in Sheung Wan, but this branch is better because it has a wide range of baguettes, quiches and soup.It was after 6pm so all their food was at reduced price and I got a baguette with brie and lettuce for $26 which was a bargain.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Brie and lettuce baguette:The baguette was really good because there were so many slices of Brie which was creamy and soft but unfortunately the baguette was too hard and chewy.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Ham and cheese quiche:Nice wooden knife and fork!The quiche looked weird, it was as thin as a pizza and the cheese on topped was brown.I felt like I was eating pizza because of the grilled cheese on top and how thin it was.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Hopefully I can recover my PC because the photos of the shop and quiche are there.◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎Price: $2XService: OKService charge: noYummy factor: goodNapkins provided: yesEnglish Menu: YesAir Conditioning: no◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
您對於灣仔餐廳「Monsieur Chatte」有何comment？
Monsieur Chatte餐廳詳細資料：
- Monsieur Chatte地址: 灣仔巴路士街17-21號樂景大樓地下4號舖 Monsieur Chatte, Shop4, G/ F, Luckyhouse,17-21 Burrows Street, Wan Chai
- Monsieur Chatte電話:
- Monsieur Chatte價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Monsieur Chatte Facebook
更多Monsieur Chatte相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在堤岸小館內有任何傳播的風險，堤岸小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳堤岸小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，堤岸小館同時建議採取以下措施*堤岸小館 黃, 堤岸小館 藍, (堤岸小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Monsieur Chatte在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Monsieur Chatte應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Monsieur Chatte建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Monsieur Chatte餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳