Brasserie Nemo 灣仔
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Brasserie Nemo推介
偶然朋友帶到這餐廳..包又香又熱外(可是每人一片法包就是太少了...@@")前菜的芒蝦沙律<正常接著龍蝦湯就好像很水..可是"一飲之下"味道卻很夠味道最後加上一個甜品"心太軟"路過可以再一試...
灣仔Brasserie Nemo
| 餐廳分店 | Brasserie Nemo |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Brasserie Nemo訂位
Brasserie Nemo位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東202號QREPlaza2&3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Brasserie Nemo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Brasserie Nemo餐單包括有法國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Brasserie Nemo優惠
Brasserie Nemo 評價 相片
偶然朋友帶到這餐廳..包又香又熱外(可是每人一片法包就是太少了...@@")前菜的芒蝦沙律<正常接著龍蝦湯就好像很水..可是"一飲之下"味道卻很夠味道最後加上一個甜品"心太軟"路過可以再一試...
同事帶領下到這裡一試 ~餐湯係雜菜湯，主菜係肉眼扒，飲品要了熱咖啡~正體來講是平平，覺得肉眼扒薄了少少，所以就算medium ，食落有點乾硬感覺~特別地方是，自己夾一粒粒方形的黃糖 ~
2332009對愈開愈多食肆的 QRE 愈來愈有興趣, 呢日趁又到灣仔同朋友食 lunch, 拉埋佢0黎到呢間自稱食法國菜的 Nemo 試試.無訂檯, 12:45pm 先0岩0岩「攝」到位, 好彩早0左 d 0黎0者!雖然 lunch menu 最吸引的係 executive lunch, 但為免 "out bud", 都係食個普通 Grilled Lamb Fillet with Rice in Rosemary Sauce ($88) 好了.Entree 揀了 soup of the day 南瓜忌廉湯 (亦可選 salad):幾杰身, 幾幼滑, 但睇0黎 chicken broth 比例及份量都勁多, 南瓜甜味近乎零.黑糖麥包勁熱又軟熟, 牛油亦已 soften 了先 serve, 味道感覺都不錯.朋友的 main 係 grilled 牛扒 ($98), 要求 medium rare... 切開果然係 medium rare, 質地腍嫩, 帶點燒烤味, 不過肉味一般, 而九十幾蚊 lunch 0黎講, 算係咁吧; 薯條就係雪藏貨色, 味如嚼蠟又唔算脆, 棄之不可惜.我的 lamb fillet 切成一條條, 無 specific instructions (無錯, order 時經理完全無問, for details see below!) 0既情況下亦 grill 至 medium rare, 好彩0者!呢個一樣帶點燒烤味, 肉質比牛扒更嫩滑, 不過羊味淡淡的, 美中不足; on the side 的白烚 veggies 就係港式扒餐「薯菜」質素, 見到都唔想食.最後的咖啡就不錯 咖啡濃醇, 落點 cream 及 brown sugar 粒, 飲落香滑, 滿意.朋友的奶茶係港式, 不過據聞「好稀」,「唔係好掂」咁話...3 樓乾淨好坐, 幾「豪裝」feel, 環境不錯; service 其實唔差, 但「阿姐」feel 女經理 (?總之黑衫黑褲0個個啦)實在「極品」, 詳情如下:1)落單:無問牛 / 羊幾成熟就行開了, 雖然「發現」後識得返轉頭補問, 但亦只問牛唔問羊, 嚇得我... 好在 end up 無驚無險!2)serve 食物:「衝口而出」一句「牛扒邊個?」,「發現」後先立即改口,「請問牛扒係邊位0架?」;3)serve 完牛扒, 問了朋友一句「請問要唔要茄汁?」......... 0下, 唔係俾 mustard 0架咩?4)我0地開口問有無 mustard, 佢答「有」後, 放了一碗 mustard 上檯, 跟住行開, 由得我0地「自助」.............. 0下, 唔使成碗咁多喎...5)飲飲0下咖啡, 忽然聽到佢0係朋友身後大嗌「凍檸茶一杯!!!」, 嚇得我!講真, 其實無乜大不了, 以上行為0係茶餐廳成日都見 0下?但呢度唔係法國餐廳0黎0架咩???連加一每人約 $100, 食物其實 ok, 但「阿姐」咁「掂」, 都係將笑面扔落懸崖好了.
Had lunch with three friends from Central. Q high expectation as the comments are generally positive.Ordered chicken & rib eye lunch sets. The food came very fast. Bread & soup are the good. Main dishes are just ok. Al Dente probably serves better quality food for same price.The place is quite small and crowd during lunch.
前二晚約左三五老友去左灣仔揾嘢食, 不知不知不覺去到呢間新開的Nemo...於是試試~~我地order左4個dinner set 湯西蘭花忌廉湯 賣相好但普通 龍蝦湯 同樣賣相好但普通 主菜1) 蕃茄蓉帶子意粉 好香好味Good 2) 鵝肝伴鶉春 入口嫩滑不錯 Good 3) 煎牛柳 煎得幾香口, 有d"un"可能点左7成熟関係 4) 煎羊脾 整得嫩, 入口都好有味 之後加一個"生牛肉他他"切碎ge生牛肉加上脆多士仔, 好好味....我都食左好多總括食物都Okay, but 地方好窄又嘈, 扣左d分呢!!
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Brasserie Nemo餐廳詳細資料：
- Brasserie Nemo地址: 灣仔皇后大道東202號QREPlaza2&3樓 Brasserie Nemo, Shop2,2/ Fand3/ F, Q R E Plaza,202 Queen's Road East, Wan Chai, Hong Kong, Wan Chai
- Brasserie Nemo電話:
- Brasserie Nemo價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Brasserie Nemo Facebook
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為減低冠狀病毒病在星巴克咖啡內有任何傳播的風險，星巴克咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星巴克咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，星巴克咖啡同時建議採取以下措施*星巴克咖啡 黃, 星巴克咖啡 藍, (星巴克咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Brasserie Nemo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Brasserie Nemo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Brasserie Nemo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Brasserie Nemo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳