feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

素一 深水埗

地址: 深水埗深旺道28號VWalk2樓L2-116號舖

多國菜,素食,自助餐,

最後更新:

素一推介

前兩日姪女send來介紹一間自助餐素食店嘅片段,睇完都想試一吓,先想試吓lunch,適逢今日星期六係十五,都怕多人,早餐都冇食,所以早啲去,當brunch吧!由香港站搭西鐵線在南昌落,地步話D1出口,其實我覺得如果識行,應該D2出口會快啲,不過我哋第一次去v walk(大鄉里),所以都係跟指示行,商場有部touch screen指南機,按舖頭類別及名稱,就會指示你所在位置及目的地位置,讓你大概會知個地點如何前往!我哋一行三人11:45到,吾駛等好快入座,店舖幫你量體溫及派一個用紙摺成嘅口罩套比你,提示你離開座位出去攞食物時都要戴上口罩,好貼心,又會令大家食得安心啲……因為LUNCH BUFFET 時間得75分鐘,一攞好位就出去攞嘢食,擺放食物嘅地方吾算大,都算整潔,簡單分咗前菜 (沙律、小吃炸物)、熱葷 (蔬菜、粉麵飯)、蒸品類 (饅頭、豆沙飽)、冷盤(壽司、糕點)、湯品(糖水、湯)、茶水等.....我哋各人食咗34轉左右都飽了,時間又過得好快,75分鐘好快到了,離開時已企滿等位嘅人龍喇....第1次嚟食,我覺得D食物味道仍有改善空間,可能係新派,D熱葷未夠鑊氣味道,湯可以煲濃D,我最欣賞個豬仔豆沙飽,好CUTE,出籠趁熱食好好味.....環境乾淨、有魚缸擺放,感覺清新、有生氣,不過D枱距離就擺得密咗D......

深水埗素一


餐廳分店素一
地區深水埗
電話訂位 23892298
餐單 Menu多國菜,素食,自助餐,
人氣指數 390
價錢幾錢$101-200

素一訂位

素一位於深水埗區,詳細地址是深水埗深旺道28號VWalk2樓L2-116號舖,餐廳寬敞座位數目共有188個。素一幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐素一餐單包括有多國菜,素食,自助餐等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 23892298 查詢訂座。


素一優惠


素一 評價 相片

前兩日姪女send來介紹一間自助餐素食店嘅片段,睇完都想試一吓,先想試吓lunch,適逢今日星期六係十五,都怕多人,早餐都冇食,所以早啲去,當brunch吧!由香港站搭西鐵線在南昌落,地步話D1出口,其實我覺得如果識行,應該D2出口會快啲,不過我哋第一次去v walk(大鄉里),所以都係跟指示行,商場有部touch screen指南機,按舖頭類別及名稱,就會指示你所在位置及目的地位置,讓你大概會知個地點如何前往!我哋一行三人11:45到,吾駛等好快入座,店舖幫你量體溫及派一個用紙摺成嘅口罩套比你,提示你離開座位出去攞食物時都要戴上口罩,好貼心,又會令大家食得安心啲……因為LUNCH BUFFET 時間得75分鐘,一攞好位就出去攞嘢食,擺放食物嘅地方吾算大,都算整潔,簡單分咗前菜 (沙律、小吃炸物)、熱葷 (蔬菜、粉麵飯)、蒸品類 (饅頭、豆沙飽)、冷盤(壽司、糕點)、湯品(糖水、湯)、茶水等.....我哋各人食咗34轉左右都飽了,時間又過得好快,75分鐘好快到了,離開時已企滿等位嘅人龍喇....第1次嚟食,我覺得D食物味道仍有改善空間,可能係新派,D熱葷未夠鑊氣味道,湯可以煲濃D,我最欣賞個豬仔豆沙飽,好CUTE,出籠趁熱食好好味.....環境乾淨、有魚缸擺放,感覺清新、有生氣,不過D枱距離就擺得密咗D......

同事話佢屋企附近新開左食素食自助餐既餐廳,happy Friday 收工後就去擦番餐先,平日每位$168食90分鐘另加一。

餐廳裝修設計很優雅,所以牆上設計都係人手畫的,令客人好似置身在遊樂場咁食的很開心舒服既感覺!🥳 素食款式選擇眾多,琳瑯滿目!因疫情關係,所以更改左:壽司🍣及炸物即tick 即整,保持新鮮口感!首先食左各款新鮮蔬菜沙律🥗配麻醬打底先,而熱食有電磁爐保持熱度,品嚐了南乳炒藕片、上海烤麩素、蜜汁叉燒、蘿蔔羊腩等,另外晚餐仲每位都配定一份冰鎮咕嚕肉及素湯!冰🧊鎮咕嚕肉係招牌菜式,其實係用雞髀菇炸成,口感豐富,賣相及味道跟真咕嚕肉幾可亂真。

飲品有石磨豆漿,羅漢果水等選擇,特別推薦紅菜頭檸檬水,味道清新,健康之選。

各款壽司🍣特別吸引:親子花之戀、三文魚、鰻魚、煙肉等,外形及味道同食真既日本壽司無分別,親子花之戀壽司最受小朋友歡迎,蟹籽係用海澡代替,入口很爽脆。

而小食:陳醋雲耳、胡麻青瓜、日本迷你蕃薯🍠、日本枝豆、中華沙律等,食材十分新鮮,愈食愈開胃!而炸物小食:香蔥春卷、豆沙鍋餅、腐皮卷等都即點即整,熱辣辣很脆口,值得一食!限定新鮮出爐的焗焦糖燉蛋,第一時間便會被人搶食一空。

燉蛋熱騰騰很滑溜,唔怪之得連餐廳經理都推介我地一定要食! 最後食埋甜美既西瓜🍉、哈密瓜🍈作結尾!這間素食店環境清優,店員友善,廚師更是一等級日本🇯🇵前和花亭專整壽司🍣的大師級廚師👨‍🍳,用心研製精美壽司🍣,喜愛素食既朋友不能錯過😋😋👍+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評,麻煩比個❤️鼓勵一下我,我會寫更多更好既食評比大家!😊

素菜 係可以食蛋🥚、奶🥛、蔥🥬同蒜🌰,食物造型又像真🤩,味道又模仿得同真既肉類非常相似😋,岩哂我呢啲 "齋口唔齋心" 既人😆💕。

呢間 素buffet 食物選擇超多,和食🇯🇵、炸物🍤、沙律吧🥗、菜🥦、中菜小炒🥢、飲品🥤、甜品🧁、生果🍈,因爲太多都好好食既關係,所以節錄幾個我自己覺得最好食既出黎😁:.🥢冰鎮咕嚕肉🍄,係用雞脾菇去扮😆,外皮炸得好脆,甜酸汁整得勁好食😍,好似真係食緊咕嚕肉咁👍🏼.🥢雜錦壽司🍣,每款壽司上面嘅"魚生"都模仿到好有果款魚既味道🤤.🥢蛋撻仔🥚,好食到任食都食左4個😆,係我最中意既曲奇皮,就算唔係用牛油整,都好香好鬆脆👍🏼.🥢金沙冬菇🍄,外面用左鹹蛋黃去炸,勁脆勁香濃👍🏼.🥢豆沙鍋餅🥮,煙煙靭靭好有咬口😋,豆沙餡又唔會太甜,整體非常好。

.🥢叉燒🐷,整得好靚,顏色同各方面都好有美感😍睇得又食。

.🥢薑醋蛋🥚,冇諗過會有薑醋蛋食,煲到入哂味變哂色😋,同平時豬腳薑嘅蛋唔同嘅係 冇咗豬腳嘅骨膠原 冇咁黏。

.🥢白果芋泥🥄,芋泥唔係好甜,口感黏呼呼的,裡面仲有柚子皮,感覺好fresh唔會好膩😋.🥢紅棗雪耳南北杏桃膠🥄,女士養顏必選🤩————————————————價錢:💲151 / ppl (新店開張8折🤑,原價 $168+10%) 味道:😋😋😋😋😋環境:✨✨✨✨✨服務:💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相:📸📸📸📸📸等待:0 mins回頭率:90%📌武肺疫情影響下,以前全部自行出去拎野食,而家變成有一部份壽司同炸物係"✔️✔️紙",即叫即整🤩,由侍應送上。

📌服務態度好,有禮貌,收碟又快手👍🏼📌素一 係CWB既分店,但呢間南昌分店好慘😣,一開業就撞正武肺😢

「素一」是一間新派自選素食自助餐店,食物都由前任寶蓮寺資深廚師及專業壽司師傅設計,由冷盤、熱食、炸物到甜品應有盡有,超過60款精緻的中、日式創意素菜,像上海煙燻素魚、冰鎮咕噜肉、手撕素雞、蒟蒻素魚生、乾果壽司等等,相當吸引。

嚐過銅鑼灣店,今次就去南昌站V Walk的分店,新店開張還有晚市8折優惠呢!這裏供應午餐、下午茶及晚餐自助餐,用餐時間限定75分鐘或90分鐘。

有自取area及任食餐紙。

餐廳還細心將食物註明素食組別(齋、純素、蛋奶素)💡「齋」係指宗教戒律,包括佛教「過午不食」、其他宗教嘅齋戒月,通常都係食素為主,同時比較嚴格,含五辛(蔥、蒜、韭、薤及興渠)嘅食物都唔會食💡「純素」就唔一定同宗教有關聯,可以為健康、環保、保護動物權益等原因而選擇進食純素;唔會進食一切動物性嘅食物,包括蛋、奶及其製品等💡「蛋奶素」相對上冇咁嚴格,除咗一般肉及動物製品外,可以進食蛋奶類製品首先逢星期一至日,每人奉送燉湯一盅,熱度夠,感覺新鮮。

每日燉足4個鐘,而且很足料,包括:姬松茸、蟲草花、元肉、腰果、蓮子、粟米 、杞子、南北杏,清甜零味精,夠滋補養生!逢星期星期六、日四位以上贈送《冰鎮咕嚕肉》,2位以上就送每位一客素飽魚。

素鮑魚 仿真度高,鮑魚的紋路也仿製出來,口感彈牙,有口感!冰鎮咕嚕肉 由不同的菇類,如雞脾菇等造成。

味道可以媲美真的中式咕嚕肉 !素壽司是餐廳的特色之一! 由壽司師傅親手包製,款式多多,有素三文魚、素吞拿魚、芝士壽司、牛油果手卷等等⋯⋯芒果花之戀 用新鮮的芒果再配上仿真度極高的䈮蒻三文魚!味道與真的花之戀極似,而且更爽脆輕盈,吃多幾件也不怕!燻魚、蜜汁叉燒上海燻魚,功夫花在醬汁上,吃起來跟真的魚肉有差不多風味。

外面比較少吃到素食薑醋,暖身又保身呢!而且是全日供應!芝麻卷的芝麻味香濃,由黑芝麻磨製而成,製作花功夫,不是周圍可以找到, 素一 就有了!出爐蛋撻 * 只限南昌店*每天 #素一 點心師傅親手炮製,由搓粉、造牛油皮、到蛋漿製作等,全是全手工製,鬆軟好味!因此十分搶手,真是手快有手慢無!炒菜:甜粟米蕃薯、雲耳蓮藕炒沙葛南乳花生炆蓮藕、雪裏紅豆腐、茄子四季豆、梅菜菜心、南乳炆粗齋、支竹蘿蔔羊腩、什錦炒素蝦、豉汁涼瓜雞脾菇潮州粉果、甘粟野菌餃 新鮮出爐,晶瑩吸引。

菜苗餃要皮薄餡靚,棵棵飽滿!沿用溫室豆苗、再加入薑粒,味道濃郁又健康!湯:特式素翅、白胡椒鹹菜涼瓜 素翅是南瓜蓉湯底,又有素翅,味道清甜,而胡椒湯又夠朝辣香。

糖水;紅棗雪耳南北杏桃膠、香芋紫米露足料好吃,甜度調得剛好!飲品都有不少選擇:羅漢果水 、紅菜頭檸檬水 、石磨豆漿 、普洱鐵觀音茶包 、奇異果沙冰 、士多啤梨沙冰等。

homeoffice左咁耐,今日趁住假日終於可以出一出去,今日去到南昌新商場vwalk行下,見到一間新既素食自助餐好似幾吸引,素食我一向都唔抗拒,城中既素食自助餐都試過好幾間,而呢間將會係我新bookmark之一😋餐廳內裏樓底高而且空間好大,燈光又夠光猛.外牆加上手繪圖畫好有心思.外面食品區種類多夠晒多元化,由冷盤,熱湯,水果,沙律,炸物,熱盤到甜品都十分多選擇.食物排得整齊而且整潔,仲周不時見到店員清理枱面.餐廳因最近既疫情都係餐點上做左少少改動,每枱都會有點餐紙,供食客自由點選以避免食物暴露於空氣太耐.適逢今日撞正星期日,素一會為每位食客送上一份素鮑魚同一壼素燉湯.素鮑魚個樣同真鮑魚真係好似樣!仲要大大粒,加上口感同平時食既都好相似.燉湯十分清甜,有姬松茸,粟米,南北杏,入口先有南北杏既杏香味,然後粟米同菌香味慢慢滲出.除左星期日限定既鮑魚燉湯外,星期15都有限定既咕嚕肉,今次無緣食到,唯有下次平日再黎試!點餐紙上有日式料理同炸物.素食壽司既選擇估唔到有咁多種類,一於黎返個壽司拼盤先!三文魚,吞拿魚同墨魚用左蒟蒻黎製作,口感都幾似.當中我覺得味道最似係煙肉,煙鴨胸同櫻花大蝦壽司😋煙肉同鴨胸既煙薰味好香,大蝦真係食到蝦味十分有驚喜!壽司醋飯用上珍珠米而且粒粒分明咬落煙韌,飯唔會太大舊之餘又唔會一夾就散.蘿蔔灌漿用左腐皮包住蘿蔔絲炸起,十分鬆脆而且內裏蘿蔔絲好香甜,咬落又唔會油淋淋,十分惹味!素鵝及腐皮卷都炸得脆身,腐皮卷內餡十分豐富,有粉絲,韮王,木耳,雖然全部都係素菜但依然十分夠味,一d都唔單調.Pizza餅底夠薄脆,加上菠蘿,蜜桃配長千島醬同芝士食落同平時既帶肉pizza味道無咩分別,素食pizza仲健康d!蜜汁叉燒用左麵根製成,蜜汁燒得好香,帶焦香味.炸羊肉串既孜然粉味香,炸漿夠薄同乾身,外層既炸漿又唔會淋晒.蒸點既素菜餃十分色!皮夠薄略帶煙韌及軟綿既感覺,內裏滿滿素菜但十分鮮嫩香滑.甜品既蛋撻仔新鮮出爐,曲奇底味夠香脆而且又唔會過厚.內裏蛋漿好香滑蛋味又夠濃,一口食晒好滿足.黑芝麻菲林卷,黑芝麻好濃香又唔甜.食落Q彈又唔會過厚.中式糖水真係必試!紅棗雪耳南北杏桃膠同香芋紫米露唔會好甜而且好用心製作.紫米露芋香味濃每啖都食到芋頭粒,好粉香.桃膠連香甜既紅棗糖水食十分滋潤.

素一餐單提供多國菜,素食,自助餐等推介美食位於深水埗區,餐廳座位數188人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,Booking訂位可以電話致電23892298查詢。





您對於深水埗餐廳「素一」有何comment?

素一餐廳詳細資料:

更多素一相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在米線陣內有任何傳播的風險,米線陣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳米線陣除了遵守預防及控制疾病的相關規例,米線陣同時建議採取以下措施*米線陣 黃, 米線陣 藍, (米線陣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

素一在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內素一應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳素一建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

素一餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳素一的好與壞?

你可以這餐廳發表素一意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼素一不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問素一訂位方法。

我可以刪除素一在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳素一違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認素一餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳素一是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對素一的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到素一黃藍立場,素一黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到素一藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟素一 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。