當家作煮 深水埗
地址: 深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場8F24號舖
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當家作煮推介
近來酸菜魚嘅風頭一時無兩呀! 小妹早前都同朋友返深圳試過2間出名酸菜魚, 食過之後念念不忘呀!但返到hk, 想食都唔係易事, 就算有, 都貴。呢日去到西九龍中心food court食野, 見到呢間都有酸菜魚食, 就一於試下!酸菜魚其實..我覺得佢似水煮魚多d, 因為都係水煮汁來? 同我之前喺呢間食過嘅水煮野個汁係冇分別的。味道唔錯, 魚都有好多舊, 魚肉好滑。 但魚係有骨的, 唔似深圳食個D冇骨。食個陣會麻煩少少。入面仲有好多豆卜同芽菜, 豆卜吸晒D汁, 好好味!$60蚊來講, 可以一試!
深水埗當家作煮
| 餐廳分店 | 當家作煮 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,Food,Court, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
當家作煮訂位
當家作煮位於深水埗區，詳細地址是深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場8F24號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。當家作煮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐當家作煮餐單包括有粵菜,(廣東),Food,Court等美食，付款方式有付款。當家作煮優惠
當家作煮 評價 相片
近來酸菜魚嘅風頭一時無兩呀! 小妹早前都同朋友返深圳試過2間出名酸菜魚, 食過之後念念不忘呀!但返到hk, 想食都唔係易事, 就算有, 都貴。
呢日去到西九龍中心food court食野, 見到呢間都有酸菜魚食, 就一於試下!酸菜魚其實..我覺得佢似水煮魚多d, 因為都係水煮汁來? 同我之前喺呢間食過嘅水煮野個汁係冇分別的。
味道唔錯, 魚都有好多舊, 魚肉好滑。
但魚係有骨的, 唔似深圳食個D冇骨。
食個陣會麻煩少少。
入面仲有好多豆卜同芽菜, 豆卜吸晒D汁, 好好味!$60蚊來講, 可以一試!
每次黎到深水埗既西九龍美食廣場,經過呢間店都會聞到香噴噴既川式香麻味,今晚屋企冇飯開,一於就試下。
叫左呢個水煮田雞,所有醬汁都係即叫即整！而且超香,未食都已經流哂口水。
打包反到屋企,一打開盒蓋,香麻味再一次衝擊我既口水,只不過香味夠,不過入口冇咁強烈同埋都係辣左少少,而田雞份量都幾多,大大隻好多肉,飯既份量都好多,足夠一餐有餘！
超級想吃辣的東西，於是上了8樓，選擇真多。
肥腸酸辣粉：只是28蚊，有很多豆pop和肥腸，配料吃到最後也吃不完，而者越吃越辣，建議自備紙巾。
紅薯粉比較捻，聽說這樣比較容易吸收。
比較多人選擇水煮魚，下次我也要試試。
這一間比較受歡迎，等吃時間長一點點
西九foodcourt其實真是有好多好野食，有時都會同朋友黎foodcourt食，大家揀自己想食既嘢，都幾好架😄 雖然地方夠大，不過每次食飯時間都難搵位，所以揀下午茶時間去就實有位坐我自己鍾意食麻辣嘢， 記得有次食過佢既北川涼粉，一直念念不忘，決定今日有時間點都要去食多次，加上在tea time，無咩人，唔洗等好耐就有得食😋😋今次仲睇住叔叔整😁 (實在太期待太想食) 我覺得辣味啱啱好，涼粉夠滑，配埋芫荽，炸花生，好開胃，味道一流。
👍👍 加上在foodcourt價錢唔算貴，下次要試試佢既水煮 (我見過都好多人叫) 應該都係唔算既選擇，有機會試就再同大家分享😉
8樓的food court, 用電梯都要5分鐘先上到，重要係雙單數型，上多咗一層，食店比想像中多，可能下午茶時間，好多無開，店名夠特別，一位人士打理晒，事實店也十分細，見貼紙推介，紫蘇魚飯，試吓啦，等咗25分鍾，有些少氣了，實在太慢喇，得一個人做，又先做了粉麵比另外的客，實在太不該了，無論如何，終於等到了，外觀先勝了，辣椒多，面放了頗多葱，香味十足，咬落，雖不是十分新鮮的質感，但味道與熱力絕對合格，反而覺得咸了些，不過，送飯尚可，會再幫襯，下次講明要快呀
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當家作煮餐廳詳細資料：
- 當家作煮地址: 深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場8F24號舖 當家作煮, Shop8 F24,8/ F, Food Court, Dragon Centre,37 Yen Chow Street, Sham Shui Po
- 當家作煮電話:
- 當家作煮價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 當家作煮 Facebook
更多當家作煮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Millennium內有任何傳播的風險，Millennium在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Millennium除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Millennium同時建議採取以下措施*Millennium 黃, Millennium 藍, (Millennium 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
當家作煮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內當家作煮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳當家作煮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
當家作煮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳