甫心放題 深水埗
地址: 深水埗長沙灣道270號地下
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甫心放題推介
大約上星期報紙介紹深水日式料理新開張，見又有7折，實行又要試一試，其實呢間店係轉了名叫松江，前身店名叫甫心。諗起甫心呢間店已經怕怕，話說某日食 Lunch 叫了個海鮮鍋，完全中晒伏，個鍋上到熱都唔熱，只得微溫，鍋入面海鮮料只有3隻細細粒蝦 (size 同蝦米一樣)、好少魷魚、多多娃娃菜。講番新店，除有放題食之外，還有Set Lunch食。開飯前，首先要行入條小廊先，再行上UG (可以搭Lift) 先至可以到達食店，上到去環境同上手一樣冇變，室內有些黑暗、可能燈光及牆身黑麻麻問題，只有大窗口那邊有陽光照射得到。面已經放了張Set Lunch紙、可剔A+B套餐及飲品 (A=小吃、B=正餐)，飲品係大會指定，是日精選特飲係荔枝冰 。我剔了金菇牛肉卷+日式叉燒烏冬，而友人就剔了天婦羅蝦卷+日式咖哩豬扒飯。首先上到係天婦羅蝦卷(細4件) 及日式咖哩豬扒飯友人話味道 ok (筆者冇試)， 跟住繼續等... 等... 等... 日式叉燒烏冬出場啦，見到個碗，不禁''嘩''了幾聲出來，個碗比酒樓碗仔大些少、夾3注烏冬已經冇晒，比小朋友食都嫌佢少啦，重有那3片叉燒勁油溢味。好彩金菇牛肉卷都唔錯，金菇唔韌，牛肉唔老，但賣相唔得，至於杯特飲就無荔枝味多冰淡如水。還有甚麼7折原來要係 1:00pm前結帳離座及1:45pm後入座計，呢個Set Lunch一d都唔平 $48 再加一，唔抵，總括講今回又再一次中伏了，冇下次。
深水埗甫心放題
| 餐廳分店 | 甫心放題 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,自助餐, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
甫心放題訂位
甫心放題位於深水埗區，詳細地址是深水埗長沙灣道270號地下，餐廳寬敞座位數目共有70個。甫心放題幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐甫心放題餐單包括有日本菜,自助餐等美食，付款方式有付款。甫心放題優惠
甫心放題 評價 相片
大約上星期報紙介紹深水日式料理新開張，見又有7折，實行又要試一試，其實呢間店係轉了名叫松江，前身店名叫甫心。
諗起甫心呢間店已經怕怕，話說某日食 Lunch 叫了個海鮮鍋，完全中晒伏，個鍋上到熱都唔熱，只得微溫，鍋入面海鮮料只有3隻細細粒蝦 (size 同蝦米一樣)、好少魷魚、多多娃娃菜。
講番新店，除有放題食之外，還有Set Lunch食。
開飯前，首先要行入條小廊先，再行上UG (可以搭Lift) 先至可以到達食店，上到去環境同上手一樣冇變，室內有些黑暗、可能燈光及牆身黑麻麻問題，只有大窗口那邊有陽光照射得到。
面已經放了張Set Lunch紙、可剔A+B套餐及飲品 (A=小吃、B=正餐)，飲品係大會指定，是日精選特飲係荔枝冰 。
我剔了金菇牛肉卷+日式叉燒烏冬，而友人就剔了天婦羅蝦卷+日式咖哩豬扒飯。
首先上到係天婦羅蝦卷(細4件) 及日式咖哩豬扒飯友人話味道 ok (筆者冇試)， 跟住繼續等... 等... 等... 日式叉燒烏冬出場啦，見到個碗，不禁''嘩''了幾聲出來，個碗比酒樓碗仔大些少、夾3注烏冬已經冇晒，比小朋友食都嫌佢少啦，重有那3片叉燒勁油溢味。
好彩金菇牛肉卷都唔錯，金菇唔韌，牛肉唔老，但賣相唔得，至於杯特飲就無荔枝味多冰淡如水。
還有甚麼7折原來要係 1:00pm前結帳離座及1:45pm後入座計，呢個Set Lunch一d都唔平 $48 再加一，唔抵，總括講今回又再一次中伏了，冇下次。
相約舊同學係深水埗，走近長沙灣政府大樓附近有個嬸嬸派傳單。
原來有間日式放題。
走入去時間係晚上8時40分。
個經理同我地講我地可以付9時後個價。
每位$158。
我地一年無見，講番過去一年各人工作及生活點滴。
友人點下日式放題。
全部係魚生刺身、壽司、手卷同蜆肉湯等。
友人話個蜆肉湯好spicy，我個人則對馬刀貝壽司同螺肉手卷最有興趣。
因個飯粒煮到好入口。
飯粒好新鮮。
我食得出係傳統壽司司博級用手造出嚟。
食落去真係有日本米味道。
唔似得五X花個間，為應付大量食客，飯粒好似用機造出嚟。
個魚生刺身好彈牙，入口好爽。
係用最新鮮三文魚做食材。
睇得間放題好dum本。
最後我地一同拿牛X牌雪糕食。
得朱古力味提供，但重拾從前學生歳月。
間放題菜館係黃金中心附近。
如果去開黃金高登或西九中心附近，想食日式放題又唔想等位，呢間最好。
因為好少人會係呢間食放題。
間菜館無人，地方乾淨。
因無人唔使等位又可以同朋友暢談係最好地方。
我向來不太熱衷食廉價放題。
今天與另外兩個好友在深水埗吃午飯, 在友人的建議下, 試食這家日式放題。
我們都是第一次試這家的說。
一進餐廳, 覺得有點冷清。
星期日下午只有三數檯客人, 實在教人擔心。
不過食物到來, 疑惑一掃而空。
一開始上菜來的, 是刺身及炸物。
刺身是意外的不俗。
炸物方面以炸蠔及炸芝士最值得推介。
牛肉鍋不錯, 豆腐鍋則有點過於清淡。
整體來講, 今天點的菜大都偏淡, 調味方面可以下一些功夫。
拉麵幾乎可以算是港式的, 據友人說烏冬可以一試。
午市放題無限供應罐裝汽水, 但無甜品供應。
食物質素合理, 而且價錢不貴,我覺得是相當超值。
也許因為食客不多, 店員的招呼非常親切貼心。
很難想像的是, 附近以劣食聞名的放題要排隊, 這家質素OK的卻不怎麼有人氣, 可謂深水埗的不思義事情之一。
因為太鍾意食放題嘅關係，由甫心一開始營業就已經幫襯，剛開始都唔錯，食物新鮮款式多; 但慢慢就越做越差，無乜客嘅情況下都整得唔好食！款式又越來越少！所以，今年開始都少咗去，改咗去 “囍日本料理” 多啲 不過，地下同集團嘅 “心足沐” 我都有去開，聽個員工講，放題有改善咗，叫我去試下！咁啱呢排有優惠，逢星期一至四預早一日訂位，每兩個人有一個可以優惠價 $128 享用！確實刺身款式多咗，好開心加咗榮螺同帶子！不過無北寄貝 壽司同其他熟食都多咗款式，雜菌炒蝦仁真係正！大部分食物味道都 ok！甜品方面，而家無自助乳酪，得雀巢雪糕，仲要每人一杯！呢方面就普通啦！
預早與大S慶祝生辰, 奶奶選了這新開張的放題店；截止月尾為止都是試業期, 免加一。
由信和置業發展的項目樓宇, 已於上年開售, 地下至三樓的商鋪位置一直空置至今, 直至今年年中才發覺這三層已被同一集團誠租下來, 地下開了足浴店、二樓是放題店、三樓正在裝修中, 聽聞將會是一間火鍋店。
晚上7時前入座, 成人每位$168, 小童每位$110, 不過享用時間話就話兩小時, 實則一小時四十五分就被要求交檯, 頗趕要提早交檯, 不打緊!那麼一次入多張單囉 .... 最過份就是半個小時還未完全把第一批單所剔選的食物送上 為免浪費一分一秒, 再入第二批單, 結果那些湯、茶漬飯就送來送得份量最準確, 最快；到最後半小時, 奶奶終於按捺不住要投訴......女經理說燒烤及煎的食物是即叫即製, 奶奶回應她說:「旁邊那比我們遲來的客人, 已經滿檯燒烤食物, 但我們卻一份也沒有呢」直到女經理表明會親自追單, 才有第二輪剌身, 及一些從無剔過的食物出現......食物質數確實不差, 肉類並沒有鬆肉粉過；從未食過放題店的手卷紫菜是完全脆身, 一點也沒有腍掉飲品、甜品都是自助, 款式亦多!甜品是牛奶公司雪糕杯及自吱FroyoFroyo得原味及朱古力味, 朱古力味是用維記朱古力奶加yogurt粉溝成, 怎也覺得酸酸咪的朱古力味道是有點受不了飲品的確多款:Nescafe熱飲機裏可選 Espresso,Cafe Latte, Cappuccino 及 美祿 還有一大桶美蓮達系汽水, 另外有多壺熱飲 (綠茶、玄米茶、荔枝檸蜜等等)刺身總共9款: 三文魚、章紅魚、油甘魚、立魚、八爪魚、北寄貝、甜蝦、馬刀貝、希靈魚, 味道雖未去到超新鮮, 但也不算差。
壽司多種類, 總共超過廾多款, 飯質軟糯, 醋味適中食物食得出是即煮而非番熱, 唯製作需時, 用餐時間不足夠。
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甫心放題餐廳詳細資料：
- 甫心放題地址: 深水埗長沙灣道270號地下 甫心放題, G/ F,270 Cheung Sha Wan Road, Sham Shui Po
- 甫心放題電話:
- 甫心放題價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,自助餐,
- 座位: 70
- 付款:
- FB專頁: 甫心放題 Facebook
更多甫心放題相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蒲東內有任何傳播的風險，蒲東在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蒲東除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蒲東同時建議採取以下措施*蒲東 黃, 蒲東 藍, (蒲東 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
甫心放題在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內甫心放題應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳甫心放題建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
甫心放題餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳