烏冬屋 深水埗
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烏冬屋推介
當日下午，女友forward一個blog比我睇，講到一間座落喺西九龍中心嘅小食店。文章係咁形容：「在此我得強調，小店賣的不是甚麼驚世美食，純日式家庭風，勝在口味正宗。」有啲吸引，再睇埋落去：「純鄙人猜測，多半是小夫妻在港想搞些小生意，被無良之士「昆」去這個「地茂」商場；異鄉人在港生活不易為，純粹是希望能幫他們一把，在這小部落格宣傳一下。」係咪真係咁折墮？又值唔值得支持吓呢？呢一大堆疑團，推動到我同女友要去「會一會佢」。去嘅時候已經係下晝四五點，女友未食晏，特別肚餓。搵咗幾搵，終於搵到呢檔唔起眼嘅小店。但係原先間「浪漫滿屋」呢？好似都係個位喎，女友都未食過就已經執咗，有啲可惜。坐底咗之後望入去，見到只有一個男人踎喺地下整緊嘢，相信佢就係「事頭」，而「事頭婆」就唔喺度。我哋望咗幾望個中日夾雜嘅餐牌，就決定點一份牛肉烏冬餐（我食）同一份吉列豬扒烏冬，另外blogger極力推介嘅十蚊三件炸雞，覺得唔夠喉，所以叫廿蚊四件嘅南蠻炸雞。堆到櫃枱，「事頭」就以唔鹹唔淡嘅廣東話幫我落單同覆核一次我嘅落單，係feel到日本人嘅認真一面。比咗個牌仔我哋，講明要等廿分鐘，我哋一路傾住偈一路望住佢整，其間聽到又切又拍又炸咁，乜聲都有，一個期待會出啲咩比我哋食嘅心態就浮咗上面。答案揭盅一半。冇人會諗到喺呢啲地踎商場會食到啲港式包裝，日式風味嘅日本菜囉。只係佢個嘅綠茶包，暫時未見過香港有，知道會有啲臥虎藏龍feel。另一半呢？炸雞未炸，比住一半我哋食先，所以一路食一路聽到斬嘢聲咁油鑊聲。先嚟個牛肉烏冬，牛肉其實唔太大特別，吉野家實好食過佢，但家庭式煮法，佢都算易咬得開，而且又有少少牛肉味。重點落咗喺碗湯度，係啲鮮甜湯底，落咗幾粒冬菇吊吓味咁，嗰種鮮甜到好似飲麵豉湯咁嘅味道，而唔係清到水鬼尿或者鹹到落味精咁。唔係個發泡膠兜，真係唔覺自己喺food court食緊烏冬。再講，出面街加十幾蚊比咗「半熟蛋」，真係一半烚熟同一半生，好呃秤；而呢隻蛋真係外面熟裏面生，篤穿佢做蛋花湯咁飲，一啲都唔欺場，而且飲湯嗰陣重多咗一重食蛋花嘅口感出嚟，都係賣$35連嘢飲，你話有冇搞錯！吉列豬扒烏冬係女友點嘅。豬扒同烏冬分開載，豬扒下低用洋蔥墊底，睇落對辦。咬落去實係不得了，外脆內軟，而且唔係炸到乾晒水，依然好Juicy好鬆化，而唔係實的的好似咬極都咬唔開咁。外面沾咗層蛋，食落食有埋蛋香。呢件豬扒喺箱根食，￥1000；喺丼丼屋食堂食，$50走唔甩；喺呢度食，廿幾卅蚊咋，重要大家同level咁計喎。我開始明白個blogger點解會話店主比人「昆」咗嚟呢度。但反而覺得佢哋小本生意，資金唔多，呢度租金又平，作為佢哋嘅「試金石」就啱啱好。只係欠缺宣傳，實在要靠口碑推廣。等炸雞其間觀察，唔多人幫襯呢檔，尤其係深水埗多以老街坊打躉為主。我哋之後，有對後生情侶買咗份炸雞，同埋有個日本家庭應該同店主好熟落，推住BB車都要去同店主吹水。唔係有呢檔，西九龍中心真係搵個日本人行街都冇。呢份南蠻炸雞作結尾可以話係為成件事畫上一個完美嘅句號。廿蚊，苛求啲咩？即炸，雞蛋醬，炸到咁Juicy，脆卜卜，雞肉又夠嫰，又夠香，味道啱啱好咁鮮甜味，好味到一人食晒四件都得。己經係非筆墨所形容，要親自去食先知！我哋有諗過南蠻炸雞好味，要唔要試埋普通炸雞，不過小吃多滋味，最後都冇咁做。而且得「事頭」一個做，一等又廿分鐘就免啦，所以留返下次先食。呢間小店，炸嘢做得特別出色，相信憑住口碑，可以創出一返新景象，衝出food court。
深水埗烏冬屋
| 餐廳分店 | 烏冬屋 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 烏冬, Food, Court |
| 人氣指數 | 908 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
烏冬屋訂位位於深水埗區，詳細地址是深水埗欽州街37號西九龍中心8樓8F26舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。烏冬屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐烏冬屋餐單包括有日本菜, 烏冬, Food, Court等美食，付款方式有現金付款。
烏冬屋優惠
烏冬屋 評價 相片
當日下午，女友forward一個blog比我睇，講到一間座落喺西九龍中心嘅小食店。
文章係咁形容：「在此我得強調，小店賣的不是甚麼驚世美食，純日式家庭風，勝在口味正宗。
」有啲吸引，再睇埋落去：「純鄙人猜測，多半是小夫妻在港想搞些小生意，被無良之士「昆」去這個「地茂」商場；異鄉人在港生活不易為，純粹是希望能幫他們一把，在這小部落格宣傳一下。
」係咪真係咁折墮？又值唔值得支持吓呢？呢一大堆疑團，推動到我同女友要去「會一會佢」。
去嘅時候已經係下晝四五點，女友未食晏，特別肚餓。
搵咗幾搵，終於搵到呢檔唔起眼嘅小店。
但係原先間「浪漫滿屋」呢？好似都係個位喎，女友都未食過就已經執咗，有啲可惜。
坐底咗之後望入去，見到只有一個男人踎喺地下整緊嘢，相信佢就係「事頭」，而「事頭婆」就唔喺度。
我哋望咗幾望個中日夾雜嘅餐牌，就決定點一份牛肉烏冬餐（我食）同一份吉列豬扒烏冬，另外blogger極力推介嘅十蚊三件炸雞，覺得唔夠喉，所以叫廿蚊四件嘅南蠻炸雞。
堆到櫃枱，「事頭」就以唔鹹唔淡嘅廣東話幫我落單同覆核一次我嘅落單，係feel到日本人嘅認真一面。
比咗個牌仔我哋，講明要等廿分鐘，我哋一路傾住偈一路望住佢整，其間聽到又切又拍又炸咁，乜聲都有，一個期待會出啲咩比我哋食嘅心態就浮咗上面。
答案揭盅一半。
冇人會諗到喺呢啲地踎商場會食到啲港式包裝，日式風味嘅日本菜囉。
只係佢個嘅綠茶包，暫時未見過香港有，知道會有啲臥虎藏龍feel。
另一半呢？炸雞未炸，比住一半我哋食先，所以一路食一路聽到斬嘢聲咁油鑊聲。
先嚟個牛肉烏冬，牛肉其實唔太大特別，吉野家實好食過佢，但家庭式煮法，佢都算易咬得開，而且又有少少牛肉味。
重點落咗喺碗湯度，係啲鮮甜湯底，落咗幾粒冬菇吊吓味咁，嗰種鮮甜到好似飲麵豉湯咁嘅味道，而唔係清到水鬼尿或者鹹到落味精咁。
唔係個發泡膠兜，真係唔覺自己喺food court食緊烏冬。
再講，出面街加十幾蚊比咗「半熟蛋」，真係一半烚熟同一半生，好呃秤；而呢隻蛋真係外面熟裏面生，篤穿佢做蛋花湯咁飲，一啲都唔欺場，而且飲湯嗰陣重多咗一重食蛋花嘅口感出嚟，都係賣$35連嘢飲，你話有冇搞錯！吉列豬扒烏冬係女友點嘅。
豬扒同烏冬分開載，豬扒下低用洋蔥墊底，睇落對辦。
咬落去實係不得了，外脆內軟，而且唔係炸到乾晒水，依然好Juicy好鬆化，而唔係實的的好似咬極都咬唔開咁。
外面沾咗層蛋，食落食有埋蛋香。
呢件豬扒喺箱根食，￥1000；喺丼丼屋食堂食，$50走唔甩；喺呢度食，廿幾卅蚊咋，重要大家同level咁計喎。
我開始明白個blogger點解會話店主比人「昆」咗嚟呢度。
但反而覺得佢哋小本生意，資金唔多，呢度租金又平，作為佢哋嘅「試金石」就啱啱好。
只係欠缺宣傳，實在要靠口碑推廣。
等炸雞其間觀察，唔多人幫襯呢檔，尤其係深水埗多以老街坊打躉為主。
我哋之後，有對後生情侶買咗份炸雞，同埋有個日本家庭應該同店主好熟落，推住BB車都要去同店主吹水。
唔係有呢檔，西九龍中心真係搵個日本人行街都冇。
呢份南蠻炸雞作結尾可以話係為成件事畫上一個完美嘅句號。
廿蚊，苛求啲咩？即炸，雞蛋醬，炸到咁Juicy，脆卜卜，雞肉又夠嫰，又夠香，味道啱啱好咁鮮甜味，好味到一人食晒四件都得。
己經係非筆墨所形容，要親自去食先知！我哋有諗過南蠻炸雞好味，要唔要試埋普通炸雞，不過小吃多滋味，最後都冇咁做。
而且得「事頭」一個做，一等又廿分鐘就免啦，所以留返下次先食。
呢間小店，炸嘢做得特別出色，相信憑住口碑，可以創出一返新景象，衝出food court。
若不是朋友介紹，斷估我也不會中上去美食廣場開餐。
西九龍中心，是筆者小時的蒲點，曾幾何時幾風光，有冰場，有機舖，甚至乎室內過山車，當時係十分之巴閉。
再次踏足這Food Court，我相信十個檔口有十個都已經唔同晒，現時仍存在的，基本上一間都未食過，大概是這裡人流太少、生意難做? 抑或係我太耐沒有重回舊地? 定還是連呢度既租金都貴到飛起?Whatever啦! 我一心去找那間朋友推介的うどん屋。
叫得烏冬屋，當然是吃烏冬為主，雖然仍有飯供應。
考慮了兩秒鐘，便向店主柯打一客牛肉烏冬。
烏冬賣相幾對辦，最吸引正是中心的一隻溫泉蛋，真想不到Food Court會遇到如此誘人的好東西。
溫泉蛋當然可愛，自己動手加入了適量的薑蓉和蔥花，起動了！烏冬口感尚算煙韌，牛肉質素合格，最重要的是，果真有日本小店的風味。
另外點了炸雞，十蚊有三件，經濟實惠。
即叫即炸的出品，熱呼呼的，一口咬下，皮脆肉嫩，肉汁豐盈，味道十分之好，比起連鎖雞快餐店，高出十萬倍有多，有衝動再去買多三兩份。
多謝朋友的好介紹，單是這炸雞，已值得我重來。
烏冬屋餐單提供日本菜, 烏冬, Food, Court等推介美食位於深水埗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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烏冬屋餐廳詳細資料：
- 烏冬屋地址: 深水埗欽州街37號西九龍中心8樓8F26舖 烏冬屋, Shop8 F26,8/ F., Dragon Centre,37 Yen Chow Street, Sham Shui Po
- 烏冬屋電話:
- 烏冬屋價錢: $50以下
- 分類: 日本菜, 烏冬, Food, Court
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 烏冬屋 Facebook
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