泰基隆 深水埗
地址: 深水埗基隆街241號地舖
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泰基隆推介
基隆街又係一條革命食街😂 呢間「只招待同路人」，出面超多人排隊（當然唔夠格離蕃茄師兄多）～—————————————————🔹炭燒豬頸肉($78)| 炭燒串燒 ($88) | 炭燒雞腎 ($16) | 馬拉盞炒通菜($58)🔹冬陰功海鮮湯 ($138) | 咖哩炒軟殻蟹 ($148)🔹蝦膏炒飯 ($58) | 泰式炒金邊粉 ($68).好耐無係泰菜舖食到真係燒出嚟嘅串燒 😍 雞肉燒得幾嫩滑，雞腎超級正，豬肉就乾咗啲，重點係佢唔係縮水bb串燒，每串都大大串！炭燒豬頸肉好大份，切得有厚度，燒得外脆入面軟稔，個秘製醬汁辣辣地好夾！🥰.冬陰功湯好大煲，落足青口、蝦、魷魚等海鮮，飲落香葉味極出，傳嚟嘅酸味會刺激你分泌口水，好似羅宋湯，但又有帶微辣，所以食到係咁流口水同鼻水🤣 軟殻蟹有3小隻，唔算肥美所以無creamy感覺，但墊底嘅咖喱幾好食，係加咗蛋個種椰香黃咖喱，一定要加包/薄餅點！🥖.炒金邊粉被麻煩朋友走韮走芽🤏🏻，想講我好欣賞佢嘅麵質！比較煙靭有咬口，撈埋花生粒碎好正！蝦膏炒飯就食唔出有蝦膏香，算有鑊氣但唔會再叫～🤣.🤙🏻價錢都幾平，6個人食每人都係$110左右，又好好人咁問食物味道點，大家真係可以去懲罰下～
深水埗泰基隆
| 餐廳分店 | 泰基隆 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 21101941 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,海鮮,咖喱,串燒, |
| 人氣指數 | 584 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
泰基隆訂位
泰基隆位於深水埗區，詳細地址是深水埗基隆街241號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。泰基隆幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐泰基隆餐單包括有泰國菜,海鮮,咖喱,串燒等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21101941 查詢訂座。泰基隆優惠
泰基隆 評價 相片
基隆街又係一條革命食街😂 呢間「只招待同路人」，出面超多人排隊（當然唔夠格離蕃茄師兄多）～—————————————————🔹炭燒豬頸肉($78)| 炭燒串燒 ($88) | 炭燒雞腎 ($16) | 馬拉盞炒通菜($58)🔹冬陰功海鮮湯 ($138) | 咖哩炒軟殻蟹 ($148)🔹蝦膏炒飯 ($58) | 泰式炒金邊粉 ($68).好耐無係泰菜舖食到真係燒出嚟嘅串燒 😍 雞肉燒得幾嫩滑，雞腎超級正，豬肉就乾咗啲，重點係佢唔係縮水bb串燒，每串都大大串！炭燒豬頸肉好大份，切得有厚度，燒得外脆入面軟稔，個秘製醬汁辣辣地好夾！🥰.冬陰功湯好大煲，落足青口、蝦、魷魚等海鮮，飲落香葉味極出，傳嚟嘅酸味會刺激你分泌口水，好似羅宋湯，但又有帶微辣，所以食到係咁流口水同鼻水🤣 軟殻蟹有3小隻，唔算肥美所以無creamy感覺，但墊底嘅咖喱幾好食，係加咗蛋個種椰香黃咖喱，一定要加包/薄餅點！🥖.炒金邊粉被麻煩朋友走韮走芽🤏🏻，想講我好欣賞佢嘅麵質！比較煙靭有咬口，撈埋花生粒碎好正！蝦膏炒飯就食唔出有蝦膏香，算有鑊氣但唔會再叫～🤣.🤙🏻價錢都幾平，6個人食每人都係$110左右，又好好人咁問食物味道點，大家真係可以去懲罰下～
難得放半晝的一天，一心想到基隆街的「番茄師兄」或者「蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室」大大力地用金錢懲罰它，誰不知來到基隆街，兩間店舖門前都排了長長的人龍，香港人果真齊心，在這艱難時期，不是三分鐘熱度，而是 Keep on fighting。
不想大排長龍，決定到別處覓食，來到只隔數個舖位的這間「泰基隆」，見好一段日子沒吃過泰國菜，便決定入內一試。
本來我是要等位的，幸運地在這我前面等候的是一行四人的顧客，而我只得一人，店內又剛好有一張二人桌，所以可比他們先行一步，入內用餐。
才剛坐下，我便發覺在我左邊的牆壁上，竟貼滿了一張張美麗的海報，而且在收銀櫃位背後還有一張寫著「由即日起，本店只招待有良知的同路人，其他意見不同者恕未能招待，敬請見諒」的字句，令我覺得「有意栽花花不發，無心插柳柳成蔭」所言非虛。
簡單地點來一個「泰式海南雞配油飯」+「青檸水」的午餐（$48）。
「青檸水」先到，有別於青檸梳打的青檸水，沒有了梳打水有氣的舒暢感，味道雖顯得平凡多了，仍然比其他帶甜味的飲品來得清新，不過下得太少冰塊的青檸水就不太夠凍，喝來有點不夠暢快。
「泰式海南配油飯」是有湯奉送的，「冬瓜湯」雖只得一塊冬瓜，都算幾腍，味道就偏鹹了些。
主角的海南雞飯的油飯是不錯的，口感和味道都好，除了雞翼之外，其他雞件都是去骨的，啖啖肉的感覺挺好，肉質也過得去，蘸點泰式酸辣醬，夠開胃。
這泰國館子的午餐雖不算十分出色，但價錢合理，而且更是一間良心小店，有機會的話再來狠狠懲罰它，理所當然吧！
琴日Lunch難得經過深水埗，當然要去懲罰下D舖頭！🙂見基隆街咁好黃店，就隨意入左呢間。
首先，呢度服務真係好好，老闆講野又好有禮貌👍🏻！呢度賣既係泰式海南雞，雞帶少少油、又滑又嫩！仲要係雞脾同雞翼位☺️！海南雞醬汁就用左雞油，薑蒜，🌶，醋，好有泰國酸辣風味！就算食哂D雞，直接配飯都一流！飯就用雞油炒過既泰國米，有雞油同薑既香氣，油而不膩！因為呢個係lunch set, 仲免費附送埋冬瓜湯同青檸水。
冬瓜湯本身味道一般，味有少少清甜味，因為落左雞油所以比較香。
凍青檸水就真係真材實料😂，因為飲落有點酸，飲唔慣可以加少少糖水，我覺得都ok！Lunch set 嚟講真係好抵又好食，我覺得呢間就真係唔錯！大家去開深水埗就去試下啦！
以家香港既小店一定支持，12點45已到，但店舖要1點先開就等左陣之後放人入去，老闆態度亦平易近人，同我地客人解釋今日廚房得一人返工希望唔好介意要等，咁我同朋友都唔趕時間，無問題~我地叫左豬頸肉煎蛋飯同乾炒雞河等左比較長既時間之後黎到，我見D豬頸肉比較乾身以為食落會好硬點知完全相反，好淋好有肉汁，好有驚喜，我好快就食哂成個飯朋友既炒河都好香好有鑊氣，佢話有泰國既味道，因我朋友成日去泰國佢咁講都好高評價，好可信佢再話廚師係泰國人，所以特別有風味呢餐好滿意，希望可以生意興隆!
雖然我分開咗兩次嚟食，但係食物嘅質素係冇改變㗎，一樣係我人生係香港食過最好食嘅泰國菜！我要即刻介紹一下俾大家！首先要介紹嘅係香葉肉碎炒飯，炒得超入味之餘，包你食到佢嘅鑊氣味，會越食越辣，同時亦都越食越開胃！唔知點樣可以形容到佢嘅好食，你哋去食吓就知😂如果唔鍾意炒飯嘅話都可以試吓佢嘅香葉肉碎煎蛋飯，如果轉左呢一隻嘅話佢嘅肉碎其實係有少少濕潤，配埋飯食就冇得彈，加上煎到半生熟嘅流心蛋，真係打字打到我想即刻去食返一碗。
另外我分別係午市同埋晚市都食過炒金邊粉，佢嘅金邊粉每條分明，唔會黐埋一舊，午市就係雞肉金邊粉，晚市就係蝦金邊粉，而且佢嘅酸度同埋甜度都好合我嘅心意，炒出嚟嗰一刻熱到你放唔到落口，又係好食到不得了。
除咗煮食之外我都試過唔同嘅小食，好似晚市佢就會有生蝦，啖啖肉之餘中間條辣椒真係辣到不得了，勁過癮！另外佢嘅泰式沙律都非常嘢味，辣得黎之餘又好清新。
另外叫咗個螄蚶，勁多勁抵食，勁入味，搞到唔食得辣嘅我都越食越多，我哋四個人share大約一人都食到10幾隻！最重要係咩呀？最重要係佢夠晒平！我哋四個人晚市食除翻開都係一人$100😂佢炒餸嘅鑊氣真係令到人哋好想日日食！大家想試吓泰國嘢不妨去呢一間啦！
您對於深水埗餐廳「泰基隆」有何comment？
泰基隆餐廳詳細資料：
- 泰基隆地址: 深水埗基隆街241號地舖 Thai Ki Lung, G/ F,241 Ki Lung Street, Sham Shui Po
- 泰基隆電話: 21101941
- 泰基隆價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,海鮮,咖喱,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 泰基隆 Facebook
更多泰基隆相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在康奇拉沙內有任何傳播的風險，康奇拉沙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳康奇拉沙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，康奇拉沙同時建議採取以下措施*康奇拉沙 黃, 康奇拉沙 藍, (康奇拉沙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泰基隆在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泰基隆應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泰基隆建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泰基隆餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳