許照記海鮮 流浮山
地址: 流浮山正大街64號
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許照記海鮮推介


海鮮有價,靚貨更難求,並非願意付錢便能如願,衆所周知,要相熟頂留方才有幸品嚐,我自命無此本領!幸好,出外靠朋友,圈中有人宴客,我隨隊出發,可真口福不淺!我們的頂級爆膏海黃油,成本亦要$550/只。見那橙黃色的身軀,脹卜堅挺,全身充滿黃油,油香撲鼻。來自流浮山,出自名門,純粹野生,蟹油已滲透至全身,包括關節,飽滿漏油狀,油香足,入口甘香嫩滑,美味獨特,不遜於大閘蟹,同是蟹之極品!極品過後,其餘海鮮雖然不俗,亦已變得失色!我的次選反而是蜜糖雞翼,用滷水醃味混合上乘蜜糖,也許是附近農場之出品,味道清香甜美又滋味,調味十分出色,心水推薦。不枉長途跋涉走到流浮山,許照記烹調工夫有水準,代好友選揀貨式當然亦上乘,這晚消費不菲,多謝好友邀請,希望再會有期。
流浮山許照記海鮮
| 餐廳分店 | 許照記海鮮 |
|---|---|
| 地區 | 流浮山 |
| 電話訂位 | 24721009 |
| 餐單 Menu | 港式, 海鮮, 中菜館 |
| 人氣指數 | 810 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
許照記海鮮訂位位於流浮山區,詳細地址是流浮山正大街64號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。許照記海鮮幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐許照記海鮮餐單包括有港式, 海鮮, 中菜館等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 24721009 查詢訂座。
許照記海鮮優惠
許照記海鮮 評價 相片
海鮮有價,靚貨更難求,並非願意付錢便能如願,衆所周知,要相熟頂留方才有幸品嚐,我自命無此本領!幸好,出外靠朋友,圈中有人宴客,我隨隊出發,可真口福不淺!我們的頂級爆膏海黃油,成本亦要$550/只。
見那橙黃色的身軀,脹卜堅挺,全身充滿黃油,油香撲鼻。
來自流浮山,出自名門,純粹野生,蟹油已滲透至全身,包括關節,飽滿漏油狀,油香足,入口甘香嫩滑,美味獨特,不遜於大閘蟹,同是蟹之極品!極品過後,其餘海鮮雖然不俗,亦已變得失色!我的次選反而是蜜糖雞翼,用滷水醃味混合上乘蜜糖,也許是附近農場之出品,味道清香甜美又滋味,調味十分出色,心水推薦。
不枉長途跋涉走到流浮山,許照記烹調工夫有水準,代好友選揀貨式當然亦上乘,這晚消費不菲,多謝好友邀請,希望再會有期。
早前跟舊同學飯聚,邦記老闆跟人頭數在許照記代為買海鮮,未計酒家火油費,單單七款海鮮料錢大概花了三千零九十元,由於海鮮最重材料新鮮及質量,有必要介紹一下這間較不食客留意的海鮮檔許照記。
食家唯靈曾說過 : 「只有蠢人才會花五六百元去吃一隻養的黃油蟹。
區區認為,與其吃黃油蟹,不如吃野生奄仔。
奄仔中以黑奄最好吃。
蟹膏淺黃香軟、甘香不膩,蟹肉細嫩鮮甜,不遜於黃油蟹。
價錢也合理,識食的梗係食黑奄 。
」海鮮全都購自許照記,他的店面較流浮上其它檔較乾淨企理,有著名食家曾報導過,這海鮮檔原來大有來頭,大部分海鮮檔都有奄仔供應,但並非檔檔都有黑奄,其中許照記是例外,由於貨量少,其中每十隻奄仔蟹,只有三、四隻是黑奄,老闆通常會把黑奄預留熟客,若非邦記老闆代發辦,也未必能吃到這麼高質素的奄仔蟹。
許照記海鮮餐單提供港式, 海鮮, 中菜館等推介美食位於流浮山區,餐廳座位數未知人均消費約$401-800,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電 24721009 查詢。
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許照記海鮮餐廳詳細資料:
- 許照記海鮮地址: 流浮山正大街64號 許照記海鮮, 64 Main Street, Lau Faushan
- 許照記海鮮電話: 24721009
- 許照記海鮮價錢: $401-800
- 分類: 港式, 海鮮, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 許照記海鮮 Facebook
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