上海源發飯店 油麻地
地址: 油麻地彌敦道491號地下
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上海源發飯店推介
至上海街購貨,路經此上海食店,心想:但試無妨!進內,一派舊式飯店格局,昏暗,服務員老年過半百,然,均頗勤快!試試窩貼、小籠飽、酸辣湯、豆沙窩餅,排骨客飯。窩貼先來,表面無油份,上部軟、底部脆,真真不俗!再上酸辣湯,個人認為濃淡得宜,配料亦足,份量亦夠分作六小碗,合格有餘!小籠包,十隻,三隻有破皮現象,亦未至粗製濫造,無熱湯自飽中流出,口味屬淡,不過不失。皮簿自是必然;然,可有明文規定小籠飽必需流汁方屬上品?是港人標準或何?豆沙窩餅、排骨菜飯,皆不值一哂,旨在飽肚!為著鍋貼,會再到此一遊。二人共壹佰伍拾圓正
油麻地上海源發飯店
餐廳分店 | 上海源發飯店 |
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地區 | 油麻地 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 滬菜,上海,粥品,中菜館, |
人氣指數 | 433 |
價錢幾錢 | $50以下 |
上海源發飯店訂位
上海源發飯店位於油麻地區,詳細地址是油麻地彌敦道491號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海源發飯店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐上海源發飯店餐單包括有滬菜,(上海),粥品,中菜館等美食,付款方式有付款。上海源發飯店優惠
上海源發飯店 評價 相片
至上海街購貨,路經此上海食店,心想:但試無妨!進內,一派舊式飯店格局,昏暗,服務員老年過半百,然,均頗勤快!試試窩貼、小籠飽、酸辣湯、豆沙窩餅,排骨客飯。
窩貼先來,表面無油份,上部軟、底部脆,真真不俗!再上酸辣湯,個人認為濃淡得宜,配料亦足,份量亦夠分作六小碗,合格有餘!小籠包,十隻,三隻有破皮現象,亦未至粗製濫造,無熱湯自飽中流出,口味屬淡,不過不失。
皮簿自是必然;然,可有明文規定小籠飽必需流汁方屬上品?是港人標準或何?豆沙窩餅、排骨菜飯,皆不值一哂,旨在飽肚!為著鍋貼,會再到此一遊。
二人共壹佰伍拾圓正
今晚到油麻地上堂,見這裡近近地,之前便到這裡晚飯。
叫了一個腰果雞丁客飯。
例湯幾好飲,但材料唔多,相信都落了唔少味精。
腰果雞丁 腰果明顯係返炸,脆得來偏韌,而且部份因返炸而炸過火了,雞丁肉質偏韌,食幾舊便放棄了。
茨汁落得太重,令味道變得過濃。
菜飯 菜幾多,但唔新鮮,飯部份起焦粒,好硬;好在沒有胃病,唔係一定唔食得。
以前食過都沒有這樣差,真想不到,現在...
我地又去附近間戲院買飛,咁經過呢間野近近地咪食囉。
我地叫左個獅子頭客飯同毛菜百頁。
原來毛菜係小白菜,白頁就係一片片的豆腐干,幾上海喎。
你唔好睇佢碟仔細細,其實好多架,最後又食唔晒。
碗菜飯都好大,但係d菜好似黃黃地喎,咁又係既,咁夜先去,食剩最後三碗咋。
個獅子頭呢,就要彈啦,散的!失敗中的失敗!咁dservice同劉德華講既雖然差得遠,但係阿叔都猛介紹d野俾人食啦,係香港來講就算ok架啦。
有兩個東南亞來的朋友到香港玩,住油麻地一間旅館。
早上他們便到這間店吃早餐,點了一籠小籠包和兩杯豆漿,埋單共100元。
朋友之後問我,香港的東西是不是全都這樣貴,我知他們被這間店騙了。
因為老板知他們非本地人,趁機騙他們的錢,如此無良,騙了幾十元,卻賠上香港人的信譽!大家請小心這間店!
同林小B食完法包後行多陣, 係小B返夜校前再食多少少嘢, 本來打算去橫網食拉麵, 但實在太多人等位, 所以行過對面馬路食上海嘢。
小籠包 皮唔算厚, 但肉唔算鮮, 唔係咁突出。
三鮮冷麵 好好食, 不過如果佢將肉切得再幼細D就更加好, 冷麵醬調較得唔錯, 唔漿口又帶少少辣味, 冷麵幾好食, 但可能佢哋要衛生, 所以做用咗熱水輕輕淥一淥令到D麵唔夠凍; 不過小B勁鍾意食, 成碟俾人食晒咁滯。
原本見到亞姐新鮮整起蔥油餅想試下, 但我實在太飽了, 唯有留番下次先試。
同埋D亞叔都幾好服務, 不停同D客加茶。
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上海源發飯店餐廳詳細資料:
- 上海源發飯店地址: 油麻地彌敦道491號地下 Shanghai Yuen Fat Restaurant, 491 Nathan Road,, Yau Ma Tei
- 上海源發飯店電話:
- 上海源發飯店價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,粥品,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 上海源發飯店 Facebook
更多上海源發飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老地方內有任何傳播的風險,老地方在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老地方除了遵守預防及控制疾病的相關規例,老地方同時建議採取以下措施*老地方 黃, 老地方 藍, (老地方 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海源發飯店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海源發飯店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海源發飯店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
上海源發飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳