鳥妃 沙田
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鳥妃推介
同朋友去搞旅行O既野, 之後黎鳥妃食飯. 炸蠔 好juicy, 一客唔夠食, 加追一客海鮮凱撒沙律 有魚生, 友人未食前面有難色(佢平時唔食生野), 但食完後又覺得唔錯, 仲話下次去食刺身添!芝麻豆腐汁都好好味!炸豆腐豆腐似街市o個種, 麻麻地, 可幸木魚汁都唔錯.埋單只係$168, 抵食!
沙田鳥妃
| 餐廳分店 | 鳥妃 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鳥妃訂位
鳥妃位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳥妃幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鳥妃餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。鳥妃優惠
鳥妃 評價 相片
同朋友去搞旅行O既野, 之後黎鳥妃食飯. 炸蠔 好juicy, 一客唔夠食, 加追一客海鮮凱撒沙律 有魚生, 友人未食前面有難色(佢平時唔食生野), 但食完後又覺得唔錯, 仲話下次去食刺身添!芝麻豆腐汁都好好味!炸豆腐豆腐似街市o個種, 麻麻地, 可幸木魚汁都唔錯.埋單只係$168, 抵食!
我和媽咪之前分別去過一次鳥妃，大家都覺得很不俗，所以今日再去食lunch，食物和服務都沒有問題噃!今日點了個壽司餐(包沙律、豆腐、烏冬、壽司和餐飲，70元)和海鮮pizza(50元)，前者最正有海膽壽司，不過不失，烏冬彈口，後者味道都幾好，服務員亦相當殷勤，會再去!
多年姊妹相聚十分開心不過呢餐飯就...等左成個鐘和民(原因竟然係某人「唔想轉新野」...!...)先至轉戰呢間新開不久的料理坐低左一陣先睇得到個名叫鳥妃更加唔多聯想到原來係食雞專門店喎四個人叫左刺身三式(圖上)紫蘇葉魷魚天婦羅(圖下)雜錦串燒五式海鮮釜飯刺身上檯好靚三文魚無咩味油甘魚好鮮甜拖羅無食天婦羅就真係把鬼咯數埋得八件魷魚仔每件有一片紫蘇葉夾住塊葉炸到好脆不過整體黎講就真係唔得喇串燒係雞肉雞腎雞肝雞皮同肉丸呢個係最好食喎雞皮同雞肝好香可惜朋友唔多欣賞啦釜飯即係類似石頭飯不過海鮮還海鮮飯還飯夠四個人食囉睇黎真係雞之專門店喎唔係雞既就唔得裝修都ok啦半露天位好靚可惜又要留返做吸煙區仲有唔明點解一定要d侍應跪係度落order都唔知想點呢d「服務」有型而無神做好d態度好過啦咁難得見到好朋友實在太耐無見喇!如果野食好就更好啦不過朋友就係朋友好多野係唔會變既希望大家跟住見多d試多d好野食啦
19/2，第一次嚟試，一入到去覺得個環境都幾好，而且3個人坐張六個人o既卡位，好舒服！但都叫嘢都出事喇！我地叫o個樣嘢個外，佢又叫我地講no.，到講完no.喇，佢又落錯單加漏單(壽司就變定食)，漏咗單sorry都無講，就攞個meau比我地話：你地再睇過啦，我入錯咗！之前仲話等D嘢食要等半個鐘(你咁做嘢，唔使等先奇啦)，到最後都要第二個人嚟同佢執手尾，同我地重新落過單！叫咗3款壽司、雜錦石鍋飯、大蝦串、豬頸肉串、沙律！壽司不過不失，個飯幾好、個汁幾開胃，沙律汁亦都幾好！
18/10 晚七點幾到,唔駛等位,原來晚市係無set or 定食叫0既,咁就散叫啦!同bf叫左炸廣島生蠔($38),石頭鍋雜錦飯($65)同特選雞肉釜飯($55);炸生蠔(伴酸醬汁)先到,麵包糠表面炸得夠乾身唔油膩,出乎意料之外咁新鮮,蠔身就好嫩滑,不過得三隻就貴左d!跟住係石頭鍋飯,因已事先問左咩係雜錦,所以無驚喜,好足料下,有牛肉/蘿蔔絲/甘筍絲/芽菜/菠菜/冬菇絲/少量紅薑絲/一隻生雞蛋,唔知有無數漏呢?一入口口感豐富,d飯焦仲脆卜卜添,而個香濃帶微辣0既醬就另上,可依個人口味加減,份量之多足夠一位男士食飽,唔錯!最後係雞肉釜飯,如無先食其他野就ok,因味道偏清淡,不過我反而幾鍾意,因唔駛味味都咁濃味,雞肉都算滑,但就無咩雞味,個盛器0既保溫效果都好好,但係呢個份量就明顯比石頭鍋飯少,女士都可以,但男士如果好餓就未必夠飽喇!p.s. 個石鍋飯係我地自己攪暈黎食0既,但後來見隔離枱就有waitress幫佢地攪喎,唔知係咪要特別要求呢?
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鳥妃餐廳詳細資料：
- 鳥妃地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖 鳥妃, Shop708,7/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 鳥妃電話:
- 鳥妃價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 鳥妃 Facebook
更多鳥妃相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在湘軒內有任何傳播的風險，湘軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湘軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湘軒同時建議採取以下措施*湘軒 黃, 湘軒 藍, (湘軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳥妃在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳥妃應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳥妃建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳥妃餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳