阿四車仔麵 沙田
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阿四車仔麵推介

今晚來到石門站覓食,這區原先只有工商大厦,但近年興建了不小住宅,所以人流和食市都多了起來。我們走到兩大商場內遊走,見食市的種類都好多,ㄧ下子都未能決定下來。後來在轉角的位置見到ㄧ間「阿四.車仔麵」心想都有ㄧ段時間無食過,今晚ㄧ於食車仔麵吧!店內裝潢簡潔,木制檯加上白色椅,令對車仔麵有不潔的感覺ㄧ掃而空。檯面上有點餐紙供客人自由配搭,方便又清楚。我們心中都各有所好,故點了兩碗三餸ㄧ麵,有不同餸菜分享試味,還點了小食和汽水。蘿蔔牛腩辣魚旦米粉牛腩炆煮得軟硬適中,辣魚旦有微微咖哩味,蘿蔔清甜冇渣,再配上加了腩汁的米粉,真係好好的配搭。辣魷魚豬皮瑞士雞翼幼麵 辣魷魚炆得恰到好處,入味之餘還帶有 嚼口,豬皮吸收了醬汁,亦不會咸,瑞士雞翼甜甜地又嫩滑,配上加了沙爹汁的幼麵惹味非常。瑤柱鮑汁雞腳 份量比我想的多,ㄧ客有六隻,抵食! 雞腳用瑤柱和鮑汁炆煮火喉恰好,十分入味和鮮味,真係又ㄧ佳作。再來ㄧ罐可樂,真係滿足晒我們今晚的口福。這家小店雖然食材不算太多選擇,但我們只是試了六七款餸菜,樣樣都煮得十分出色,可想然之,他們有多用心在出品方面。還有ㄧ提,要贊贊檯上的辣菜甫,好清爽惹味,增添不少層次。今晚的體驗後,我相信我又找到間會常光顧的食店了。
沙田阿四車仔麵
| 餐廳分店 | 阿四車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 車仔麵 |
| 人氣指數 | 830 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿四車仔麵訂位位於沙田區,詳細地址是沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓136號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿四車仔麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐阿四車仔麵餐單包括有港式, 車仔麵等美食,付款方式有現金付款。
阿四車仔麵優惠
阿四車仔麵 評價 相片
今晚來到石門站覓食,這區原先只有工商大厦,但近年興建了不小住宅,所以人流和食市都多了起來。
我們走到兩大商場內遊走,見食市的種類都好多,ㄧ下子都未能決定下來。
後來在轉角的位置見到ㄧ間「阿四.車仔麵」心想都有ㄧ段時間無食過,今晚ㄧ於食車仔麵吧!店內裝潢簡潔,木制檯加上白色椅,令對車仔麵有不潔的感覺ㄧ掃而空。
檯面上有點餐紙供客人自由配搭,方便又清楚。
我們心中都各有所好,故點了兩碗三餸ㄧ麵,有不同餸菜分享試味,還點了小食和汽水。
蘿蔔牛腩辣魚旦米粉牛腩炆煮得軟硬適中,辣魚旦有微微咖哩味,蘿蔔清甜冇渣,再配上加了腩汁的米粉,真係好好的配搭。
辣魷魚豬皮瑞士雞翼幼麵 辣魷魚炆得恰到好處,入味之餘還帶有 嚼口,豬皮吸收了醬汁,亦不會咸,瑞士雞翼甜甜地又嫩滑,配上加了沙爹汁的幼麵惹味非常。
瑤柱鮑汁雞腳 份量比我想的多,ㄧ客有六隻,抵食! 雞腳用瑤柱和鮑汁炆煮火喉恰好,十分入味和鮮味,真係又ㄧ佳作。
再來ㄧ罐可樂,真係滿足晒我們今晚的口福。
這家小店雖然食材不算太多選擇,但我們只是試了六七款餸菜,樣樣都煮得十分出色,可想然之,他們有多用心在出品方面。
還有ㄧ提,要贊贊檯上的辣菜甫,好清爽惹味,增添不少層次。
今晚的體驗後,我相信我又找到間會常光顧的食店了。
鋪面光猛乾淨整齊,坐得舒服。
車仔麵味噌嘢,最緊要夠入味。
佢既沙嗲湯夠味,蘿蔔夠淋夠入味,豬紅咸左啲,豬腸唔夠入味,而且9蚊得3粒少得可憐,係咪因為宜家啲豬貴咗所致呢?
平時最旺場既lunch hour經過呢間車仔麵都唔算好多人, 我估都係一般~ 今日想食麵又無乜IDEA食咩麵, 見好耐無食過車仔麵就醒起呢間, 決定試下~叫左三餸一麵($38), 揀左油麵配豬紅, 墨魚丸, 雞腎跟腩汁~湯底偏清, 無乜味無乜特色, 感覺有D HEA, 味道純粹黎自匙羹上面果PAT汁 (雖然我係叫左腩汁, 但我覺得似係沙爹汁多D)PAT汁有好輕微既辣, 唔算香~麵底無論份量同口感都合格ge~豬紅算滑~墨魚丸就好一般, 雖然食左一粒仔墨魚係裡面, 但就完全唔彈牙個人覺得雞腎煮得太淋完全唔爽, 不過我諗有D人都會中意呢個口感麵同餸既份量都幾多, 味道普通, 價錢適中, 如果只係要快速填飽個肚係唔錯既選擇黎~
平時放工都急急腳離開石門呢個荒蕪既地方,今晚有男朋友接放工, 就順便響石門食埋飯先走啦經過呢間鋪見幾光猛開揚, 店內裝修擺設簡單整潔, 就吸引左我入去~~落單紙清晰易明每張台都有一盤自助調味盤,除左最常見既淅醋同辣椒油外, 仲有麻辣油, 美極同胡椒粉比唔同口味既食客調到岩心水既味道我地叫左一個麵同一個小食sahre上台時見到個份量都有d意外4餸車仔麵 ($47)叫左辣魚蛋+魚腐+魚皮餃+牛腩, 配油麵腩汁湯底腩汁湯底沾左少少辣魚蛋汁, 甜中帶辣, 好味牛腩切到方形粒粒既一口size, 炆得又夠淋滷水豬大腸 ($20)平時食既滷水豬大腸最多係讚炆得夠入味/夠淋,但呢個除左有以上讚點之外, 最值得讚係既佢花既功夫同用心, 佢唔係普通咁炆一條豬腸, 而係先用街邊炸大腸既套腸方法黎處理再去炆, 雖然只套左2層, 但每一啖都已經好滿足我試埋佢既辣菜脯, 佢切既size比一般既大粒, 亦夠爽脆講真, cp值非常高, 經過既不防一試
琴日去沙田跑城門河10k賽事,起跑點同終點都係石門,跑完就去石門地鐵站附近嘅京瑞廣場食啲嘢~好隨意咁走入間車仔麵,跑完再玩完攤位遊戲,都未夠12nn, 可以食第2餐早餐😂 呢間車仔麵當時冇咩人,多位,光線充足,睇落幾開揚。
不過質素就一般,可能我食開車仔麵都係最馳名嘅😛,而如果經過一試又無妨,我就唔會話好想encore.而且佢竟然冇我最愛嘅河粉😭 都有油麵嘅👍🏻車仔麵必食豬紅,一般般,食開某記嘅豬紅滑到好似鴨血咁,比較之下較遜色。
豬腸一般,對甜酸齋有啲失望,唔知係咪浸咗喺湯裏面,唔係太入味。
呢間有腩汁、沙嗲汁,我兩溝試咗,沙嗲汁麻麻哋,我寧願係麻辣汁。
跟餐叫飲品減$2汽水跟餐+$5就飲到價值合理
阿四車仔麵餐單提供港式, 車仔麵等推介美食位於沙田區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金。
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阿四車仔麵餐廳詳細資料:
- 阿四車仔麵地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓136號舖 A4Noodle, Shop136,1/ F, Kings Wing Plaza1,3 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin
- 阿四車仔麵電話:
- 阿四車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式, 車仔麵
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿四車仔麵 Facebook
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