美味居 沙田
地址: 沙田沙田大圍下徑口村
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美味居推介
晚上六點幾,老公回來接我與B女去了徑口的"美味居"晚飯~這間食肆,我們是第一次去試的~叫了一個 $ 118 元的二人套餐~有三個餸,也可選擇要少一個餸來改一個栗米魚肚羹~我們選擇的三餸~清蒸桂花魚~好大條的~蒸得都OK~金銀旦菠菜~用料十足~味道唔錯~招牌雞半隻~個汁好正~但~不夠滑~套餐 $ 118 + 白飯兩個 $ 12 + 可樂兩罐 $ 12 =埋單$ 142元總括來說,這間"美味居"真的幾抵食,食物水準就比上不足,比下有餘~但~仍可以再來試其它小菜或火鍋~(P.S: 有個似老闆娘的女人,叫了兩次落單,都應了又走,搞到我與老公面都變黑了,再大聲叫她,才過來落單,埋單果陣又係呢個女人~呆企了3分鐘,她明明看到的,第4分鐘才捨得過來收錢~)
沙田美味居
| 餐廳分店 | 美味居 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美味居訂位
美味居位於沙田區，詳細地址是沙田沙田大圍下徑口村，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美味居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美味居餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有現金付款。美味居優惠
美味居 評價 相片
晚上六點幾,老公回來接我與B女去了徑口的"美味居"晚飯~這間食肆,我們是第一次去試的~叫了一個 $ 118 元的二人套餐~有三個餸,也可選擇要少一個餸來改一個栗米魚肚羹~我們選擇的三餸~清蒸桂花魚~好大條的~蒸得都OK~金銀旦菠菜~用料十足~味道唔錯~招牌雞半隻~個汁好正~但~不夠滑~套餐 $ 118 + 白飯兩個 $ 12 + 可樂兩罐 $ 12 =埋單$ 142元總括來說,這間"美味居"真的幾抵食,食物水準就比上不足,比下有餘~但~仍可以再來試其它小菜或火鍋~(P.S: 有個似老闆娘的女人,叫了兩次落單,都應了又走,搞到我與老公面都變黑了,再大聲叫她,才過來落單,埋單果陣又係呢個女人~呆企了3分鐘,她明明看到的,第4分鐘才捨得過來收錢~)
多謝為食boy你介紹呢間餐廳昨天同班fd去試招牌雞半隻($38)：都幾大隻，0岩我口味大海班兩味($155)：同上次一樣，好味，又抵食。
冇好似某酒樓咁偷肉，很對板，又夠鑊氣。
蒜茸粉絲蒸扇貝($50幾):有沙，但味道不錯但結帳時等咗好久....個士頭婆掛住傾
自從美味居由茶餐廳轉型為火小菜館後，我都是第一次再幫襯。
昨晚下著毛毛雨，天氣微涼，本想打邊爐，可惜時間緊迫，不能慢慢歎；加上被店外多款小菜廣告吸引，最終決定點小菜。
這裏小菜的款式真的很多，我們點了椒鹽賴尿蝦、豉椒炒蜆、避風塘四寶及排骨蒸陳村粉及一碗雞粥，頭二款都是佐口又熱氣的小吃和菜，本不打算喝啤酒(鬼佬涼茶)，也忍不住叫了支青島降火兼解渴。
椒鹽賴尿蝦炒得香口，雖不是King Sze，也算好肉；至於避風塘四寶，起初我還以為是釀矮瓜和青椒等，上菜時赫見碟中一條條狀如炸芋頭的物體，不覺內心一沉；怎料一口咬下去，外脆內軟，原來是炸茄子。
這倒是我第一次吃這種做法的茄子，既驚且喜﹗還有炸鮮魷(略嫌乾)、腰果和金菇，是很新穎的配撘。
炒蜆有點咸；陳村粉用蒸籠上，惹來其他食客一點艷羨目光。
我們偷看附近食客點的菜，那碟雞的賣相也不錯，鄰桌打邊爐的四寶丸是手打的，想不到這裏能做到此級數。
總括來說，這裏的選擇和食物質素一點不比佐敦旺角深水區的食店遜色，對我這個街坊來說真有點兒驚喜﹗下回我會試試在這裏打邊爐﹗
記得此店剛開張時，是以茶餐廳形式經營，那時吃完，感覺勁差，決定不會再去。
但經過一段時間，此店已改變了，加入了很多元素，除茶餐廳形式，也有點心，又有晚上的大排檔小菜，而且亦多了很多人光顧。
有見及此，找這次機會再試一次，看其有否改變。
一行五人，約七時到達，已坐滿八成人，我們點了招牌雞、椒絲腐乳少通菜、椒鹽牙簽骨、蒜蝦陳村粉。
招牌雞：雞肉滑又不會太肥、咸味足夠，正；椒絲腐乳炒通菜：咸了少少，不過夠鑊氣，但係好油；椒鹽牙簽骨：一條長的排骨，肉不韌，本身的肉味醃得不錯，但椒鹽太多，重味了些，如果伴啤酒就一流；蒜蝦陳村粉：一個大竹籠盛著，蝦數目不少，陳村粉吸了蒜蓉和蝦味，好好味，但油了一些，蝦肉就不太新鮮。
每樣餸都很有份量，最後是吃不完的，而且價錢不貴。
無論味道、份量都有很大的進步，雖然可以做得更好。
其實只要肯努力改進，食物質素一定會改善，此店乃一個好例子。
我一定會再來試，看看他們有沒有再一次進步。
哈哈，乜冇人去過呢間度食野??一個食評都冇..= =我今日去拜年...D親戚揀左呢一間食野..= =D野食唔係話差囉..不過遲遲都唔黎..D飯搞到凍晒，D餸又未到...唉....個水杯同個壺有菜漬，真係睇到都唔開胃..服務唔係差..不過，係D菜好耐先黎到囉..哈哈，食過一次都唔會再去架喇...＠＠”冇圖片提供，因為唔知點影好!!
您對於沙田餐廳「美味居」有何comment？
美味居餐廳詳細資料：
- 美味居地址: 沙田沙田大圍下徑口村 美味居,
- 美味居電話:
- 美味居價錢: $50以下
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 美味居 Facebook
更多美味居相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金圖特色美食內有任何傳播的風險，金圖特色美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金圖特色美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金圖特色美食同時建議採取以下措施*金圖特色美食 黃, 金圖特色美食 藍, (金圖特色美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美味居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美味居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美味居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美味居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳