明角麵家 沙田
地址: 沙田沙角邨商場3樓27-28號店
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明角麵家推介
二十五年前搬進沙角村, 明角面家就在我搬進村後數年始進來, 它頂替了一間上海飯館, 之後小學和中學午飯便在明角完成, 最喜愛它的牛腩牛什魚皮餃云吞魚旦等等. 不久進理工及往大陸工作...然後買了自己的樓搬離沙角村. 眨眼過了十年沒有再到明角吃面, 因要到乙明村睇中醫後有點肚餓, 便到明角再嘗嘗久違了的牛腩面. 除了新的裝修, 其他都沒有變, 老闆仍然坐係收銀, 仔仔仍然在幫手, 但個煮面師傅就變咗....坐下便叫了個云吞牛腩撈面, 芥蘭, 和凍啡共四十四元. 面就有點碱水味, 可接受.云吞食落很不錯牛腩好淋好入味芥蘭好爽好青甜凍啡是一般貨色., 總括嚟講, 明角仍保持水準, 按它的價錢, 在沙田應是無敵. 有時間一定會再去幫襯. 橫掂吾使等位, 又吾使受侍應氣, 又吾使叫坑腩加錢. 真是"實而不華, 物超所值."平日村內停車場只收十二元/小時, 周末十三元/小時. 消費滿五十元(十時後進停車場)有一小時免費泊車.
沙田明角麵家
| 餐廳分店 | 明角麵家 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,中菜館,小食店,大牌檔, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
明角麵家訂位
明角麵家位於沙田區，詳細地址是沙田沙角邨商場3樓27-28號店，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明角麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐明角麵家餐單包括有港式,粉麵/米線,中菜館,小食店,大牌檔等美食，付款方式有現金付款。明角麵家優惠
明角麵家 評價 相片
二十五年前搬進沙角村, 明角面家就在我搬進村後數年始進來, 它頂替了一間上海飯館, 之後小學和中學午飯便在明角完成, 最喜愛它的牛腩牛什魚皮餃云吞魚旦等等. 不久進理工及往大陸工作...然後買了自己的樓搬離沙角村. 眨眼過了十年沒有再到明角吃面, 因要到乙明村睇中醫後有點肚餓, 便到明角再嘗嘗久違了的牛腩面. 除了新的裝修, 其他都沒有變, 老闆仍然坐係收銀, 仔仔仍然在幫手, 但個煮面師傅就變咗....坐下便叫了個云吞牛腩撈面, 芥蘭, 和凍啡共四十四元. 面就有點碱水味, 可接受.云吞食落很不錯牛腩好淋好入味芥蘭好爽好青甜凍啡是一般貨色., 總括嚟講, 明角仍保持水準, 按它的價錢, 在沙田應是無敵. 有時間一定會再去幫襯. 橫掂吾使等位, 又吾使受侍應氣, 又吾使叫坑腩加錢. 真是"實而不華, 物超所值."平日村內停車場只收十二元/小時, 周末十三元/小時. 消費滿五十元(十時後進停車場)有一小時免費泊車.
牛腩係少肥, 請看相, 有實力.也入味, 真材足料, 片片都好食!肥不多, 係少有的好正宗牛腩.加點辣油, 正~麵也好食, 彈牙, 好快吃清光.湯底唔算淡, 剛好.服務不錯, 阿姐好快手.
一間陳設破舊的麵檔，但也許是老字號，水準有番咁上下數月前光顧，叫了雲吞麵、牛肚河雲吞麵的雲吞皮薄軟滑，蝦肉也新鮮爽口，麵則彈牙軟熟，湯底即是味精湯 牛肚河的牛肚也炆得幾淋，河粉幾滑 價錢方面，很是抵食二碗麵，加上一支可樂，四十元有找！雖然是六七十年代的裝修、陳設，坐也坐得不太舒適，但卻有一種懷舊的味道！
那天在沙田圍工作,下午茶的時候突然想吃麵,就跑到這裏吃一個麵.這是一間老式的麵店,推開門口的膠門簾,撲鼻而來的是很濃烈的牛腩香味,店裏擺設請舊,有很多地磚巳破裂,兩個店員正霸着一張桌子在努力包雲吞.餐牌上寫名馳名牛腩麵和雲吞麵,當然是吃它的拿手絶活啦,所以選了牛腩麵,和腐乳通菜.牛腩麵很林,很香,很好吃,在嘴饞時,肉汁從牛腩流出來,美味非常.腐乳通菜太咸了,太多油,而且菜煮得老了一點,沒有甚麼菜味吃完出來的時候有點口喝,相信都加了不少味精呢,間中食下都可以接受嘅但$25,ok啦
未入門口己嗅到很重味精, 不過只要不飲湯或少少是ok的, 牛膀超多塊, 魚蛋很普通, 米粉幾爽, 盛惠$23, 以我幾大食都夠飽!
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明角麵家餐廳詳細資料：
- 明角麵家地址: 沙田沙角邨商場3樓27-28號店 明角麵家,
- 明角麵家電話:
- 明角麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,中菜館,小食店,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 明角麵家 Facebook
更多明角麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在甜蜜蜜甜品專門店內有任何傳播的風險，甜蜜蜜甜品專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甜蜜蜜甜品專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甜蜜蜜甜品專門店同時建議採取以下措施*甜蜜蜜甜品專門店 黃, 甜蜜蜜甜品專門店 藍, (甜蜜蜜甜品專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明角麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明角麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明角麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明角麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳