寶島茶居 沙田
地址: 沙田白石角香港科學園第一期科技大道西5號企業廣場地下1-2號舖
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寶島茶居推介
唉....... 生米，嚴重生米，今天的午餐就這樣被糟蹋了.....原本想用微波爐「叮一叮」的，奈何寶島的飯盒和湯碗都不能放入微波爐。飯不是不足水，是時間不足，米飯對於一間餐廳來說，煮成生米，應該是很失敗的事，只要水量足，煮飯時間足，零失敗是必然的事。可是，現在生米的程度，應該是時間差很遠。寶島茶居給我的第一感覺，是誠意不足，hea 做。餐廳環境不錯，座位之間也不擠迫，樓底又高，頗佳！可惜，環境多好亦無用，遇到無心工作的廚子....
沙田寶島茶居
| 餐廳分店 | 寶島茶居 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
寶島茶居訂位
寶島茶居位於沙田區，詳細地址是沙田白石角香港科學園第一期科技大道西5號企業廣場地下1-2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。寶島茶居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐寶島茶居餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,無肉餐單等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款。寶島茶居優惠
寶島茶居 評價 相片
唉....... 生米，嚴重生米，今天的午餐就這樣被糟蹋了.....原本想用微波爐「叮一叮」的，奈何寶島的飯盒和湯碗都不能放入微波爐。
飯不是不足水，是時間不足，米飯對於一間餐廳來說，煮成生米，應該是很失敗的事，只要水量足，煮飯時間足，零失敗是必然的事。
可是，現在生米的程度，應該是時間差很遠。
寶島茶居給我的第一感覺，是誠意不足，hea 做。
餐廳環境不錯，座位之間也不擠迫，樓底又高，頗佳！可惜，環境多好亦無用，遇到無心工作的廚子....
上次同班老友踩單車由大埔出發，橫跨北區踩到去元朗，頭尾連食晏踩咗成6、7個鐘，算喺艱苦線。
今日就唔同嘞，同番上次幾個單車友，仲預埋老婆嚟，所以，揀咗條輕鬆路線，由大埔出車，沿吐露港，再經馬鞍山海濱長廊入到烏溪沙，條路好好踩，因為無乜上落斜，大部份路段夠闊。
而友人好細心，今次專登晏啲出車，踩到去科學園食午餐，而佢嘅心水喺「寶島茶居」。
雖然「寶島茶居」有自己嘅位，裝修到成個小花棚咁，但成個場仲有其他食肆，所以，都算喺個美食廣場，啲位就隨意坐。
而且，啲單車亦可以擺入嚟，不過，我哋有準備，帶晒鎖，就鎖晌外面，費時推出推入。
雖然叫「寶島」，主打台灣菜，但其實都有唔少其他嘢，一系列比較港式嘅套餐，以及台式滷飯、台式湯拉麵。
此外，收銀前仲有兩塊黑板仔，有啲本月精選、招牌菜式。
啲餐只奉送足料靚湯，想飲嘢就要另外加錢，珍珠奶茶、即磨咖啡都喺同樣加$7，就梗喺飲前者啦，心態覺得抵啲嗎？店長仲好醒目，問使唔使少糖少冰，當然有得揀就少糖少冰啦。
如一般快餐店咁，自行到側邊嘅櫃枱取，如額外多要餐具、紙巾……等等，亦自行搞掂。
煙鴨胸烏冬 $44老婆想食啲濕吓口嘅嘢，所以，揀咗一客烏冬麵，樣貌就平平無奇，但佢話質素又幾OK喎。
首先，個湯頭唔錯差，都幾鮮香，唔會淡而無味；而烏冬質感好滑溜，啲煙鴨少肥兼幾有煙燻香。
招牌海南雞飯 $55我就見佢寫住「招牌」，就投其信心一票，但有別星洲嘅海南雞飯，配嘅喺黃薑飯，非雞油飯，而佐料有蔥油同辣醬，就無黑醬油。
不過，啲雞真喺嫩滑有雞味，皮下脂肪少，雞皮又好爽，而黃薑飯亦唔錯，煮得飯粒分別，充滿黃薑香味；足料靚湯就喺白菜湯，簡單，但清甜。
珍珠奶茶 +$7自詡為寶島茶居，台式嘢飲應該夠穩陣啩。
確實，又真喺揀啱咗，睇樣又喺無咩特別，但飲落，茶底唔會死甜，亦有別港式奶茶嗰種茶味，比較幽香，而珍珠亦煙韌有咬口。
飽餐抖抖之後，又再出發，經過沙田雙子橋，晌橋位望番城門河都幾唔錯；最後到烏溪沙石灘（原來再入啲先喺烏溪沙沙灘），企晌小碼頭，唔止風涼水冷，仲奉送270°大海景！頭頭尾尾包埋食晏、影相時間，大概5個鐘，輕輕鬆鬆好寫意。
在此，多謝老友做領隊，帶我哋踩車兼搵食，渡過愉快嘅一天。
其實，真喺有諗過晌寶島嗰邊跟啲單車團踩番轉，就算唔環島，都想晌台東踩幾日。
與朋友在大圍租單車，打算從大圍踩往大埔。
在踩到中途休息，我們便到科學園吃個下午茶。
星期日有開門便生意的食肆不太多，最後我們光顧寶島茶居，這次點了鹽酥雞翼、奶醬吐司和熱金柑桔蜜，這個下午茶餐一共$29。
寶島茶居的裝修很有特色，可能因為紅燈籠的關係，讓我想起台灣的九份。
鹽酥雞翼炸得很香，炸粉厚度剛好，雞翼的表示撒上少許辣粉，十分惹味奶醬吐司的味道一般，跟平常茶餐廳吃的奶醬多士差不多。
熱柑桔蜜很甜，感覺不太健康，味道還可以。
🍜有天因工作關係來了科學園在裡面隨便選了一間餐廳點了一份 #鹽酥雞翼肉燥米線 這是下午茶的份量，比較少，不太夠吃雞翼算炸得不錯，但米線一般，湯沒有味💰人均消費$40
踩單車途中，來科學園區吃返個下午茶休息下先 ! 這個台灣下午餐好像幾吸引，於是就決定在這裡吃。
裝潢漂亮，好有中國風。
雖然因為本來已吃了東西，也不太餓，於是就叫了一個碎蛋多士加台式花枝丸，飲品是是日特飲：熱柑桔蜜。
即叫即整。
雖然知道這個茶餐唔會飽，但一見到個餐，還是令我們有點愕然。
多士只有一半。
T_T 碎蛋很平均的鋪在多士上，值得一讚的是，即使我叉著多士吃，碎蛋也不會掉下來。
炸花枝丸，未吃已經聞到香味，一咬下去，入面的肉十分彈牙，可惜只有4粒。
柑桔蜜酸酸甜甜，但酸味壓到甜味。
總結來說，味道不錯，只是份量有點少。
價錢也合理。
如果不太餓又想吃點東西可以試下這個餐。
您對於沙田餐廳「寶島茶居」有何comment？
寶島茶居餐廳詳細資料：
- 寶島茶居地址: 沙田白石角香港科學園第一期科技大道西5號企業廣場地下1-2號舖 Formosa Tea Shop, Shop1-2, G/ F, Enterprise Place,5 Science Park West Avenue, Phase1, Hong Kong Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin
- 寶島茶居電話:
- 寶島茶居價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,無肉餐單,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 寶島茶居 Facebook
更多寶島茶居相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新海洋快餐內有任何傳播的風險，新海洋快餐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新海洋快餐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新海洋快餐同時建議採取以下措施*新海洋快餐 黃, 新海洋快餐 藍, (新海洋快餐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶島茶居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶島茶居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶島茶居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶島茶居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳