富豪軒 沙田
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富豪軒推介
高級粵菜食府「富豪軒」為客人提供別具品味的中菜享受. 經驗豊富的大廚對粵菜的烹調甚為考究, 每天挑選上乘海鮮和時令珍饈, 製成尢如藝術珍品的美饌. 「富豪軒」的餐牌選擇還有各式魚翅、鮑魚、海鮮、魚類、肉類、蔬菜等；此外亦供應開胃小食、燒味、飯麵及甜品等。
沙田富豪軒
| 餐廳分店 | 富豪軒 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 21321012 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,無肉餐單,中菜館,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
富豪軒訂位
富豪軒位於沙田區，詳細地址是沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店2樓，餐廳寬敞座位數目共有120個。富豪軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐富豪軒餐單包括有粵菜,(廣東),無肉餐單,中菜館,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21321012 查詢訂座。富豪軒優惠
富豪軒 評價 相片
雖然同啲朋友間都唔多興拜年，不過，農曆年始終對香港人而言都喺個大節日，總會相互送吓禮物。
最近，就收到「富豪酒店」系嘅「瑤柱臘味蘿蔔糕」，真喺多謝晒朋友嘅厚愛，等小弟有機會試到唔同酒店嘅出品。
紅噹噹嘅應節包裝盒，印有簡約梅花圖案，蘿蔔糕以真空包裝，乾淨衛生。
而蘿蔔糕做成長條形，非慣常嘅圓形，小學就覺得方便切咗。
表面已睇到鋪咗好多瑤柱絲及臘味粒，材料豐富，而切件後，睇到糕身混有原條蘿蔔條，唔會淨喺得啲粉。
將瑤柱臘味蘿蔔糕煎香後，外脆內軟，糕身嘅蘿蔔味唔錯，質感又唔會太削身，沖杯熱茶，咁又當咗一餐。
最近，受到武漢肺炎嘅疫情影響，全城都要高度戒備，屋企有呢啲糧餉，應急之餘，又可以盡量少晌街食飯。
今次所試到嘅蘿蔔糕，都比較喺傳統款式，因為依家唔少商家推出嘅蘿蔔糕口味都做到五花八門，用料高檔，仲要配搭新奇。
小弟對食，其實要求唔高，傳統又好，新派又好，好食嘅就喺好。
最後，希望疫情嘅陰霾盡快過去，快啲雨過天清，大家可以回復番正常嘅生活！
因為有親戚喺外國返嚟，想試蛇羹， 呢個套餐係全包，仲係任添蛇羹， 所以試一試， 之前都有喺一度食飯都ok， 因為親戚住呢一度，所以有75折， 折咗之後，大約三百一十蚊一個人， 佢一開始有四小碟， 佢啲小碟好多款，都有特色，之前晚飯套餐都有， 跟住蛇羹同埋炒蛇絲都好好，配韭菜花， 佢甜品仲有木瓜雪耳糖水同埋黑糖馬拉糕， 仲有一條魚， 又有燒雞， 侍應雖然少，但係招呼都好周到， 佢仲有糯米飯、羊腩煲同桂花炒米粉，好好味，好香， 唯一係個菠菜有啲老囉，不過都可以接受
平安夜早上真幸運，假期近中午在這酒店仍然有車位。
因已留座位，安排'座在湖景旁的大枱。
有很温暖的陽光，環境十分好。
叫了十多個点心，大蝦腸粉做得 十分精緻，有很脆的外皮，蝦肉很爽脆而蝦很大隻。
可惜臘腸卷的潤腸 不太合水準。
蝦餃及其它点心仍然保持著以往的質數。
另外叫了一個羅漢齋炒麵， 炒麵本身兩面都煎到黃色， 炸得很脆很新鮮。
羅漢齋另上， 各款齋菜 亦做得很好。
最後奉上一個甜品。
因假期關係今天會員優惠沒有了。
但都不失為一個很好的午餐。
激氣！！新年公司派左呢間酒店既年糕券俾我地成班 officer, 見佢金箔咁豪華，下次我都係睇清楚包裝既食法簡介先好食，俾我媽煮到溶鬼晒！最後當左糖水咁食！除左桂花糕，仲有拎左三盒裝既年糕組合A,包括有普通年糕，蘿蔔糕同芋頭糕！！講起呢啲先火，拎個時自己無check清楚，第二日係雪櫃拎出黎，啲芋頭糕竟然已經發左黴。
最後拎糕日子係年廿七，啲職員同我講啲糕無落防腐劑，食用日期到年初二。
點知第二日睇見都已經發晒黴，仲點過年啊！！激鬼氣，浪費食物！
經常建議食中餐的朋友十分高要求,與他食飯其實都幾頭痛.有時候他指定去一些中餐廳,我不太想去,不覺得是味道問題,只是覺得要到處品嚐才可令經驗提升.由於唔太想中大伏,所以決定去沙田麗豪酒店既富豪軒,因為富豪酒店集團既中餐廳水準通常都穩定價錢當然不算便宜,但都係個句,如果唔係叫海鮮,都唔貴得去邊.由於富豪的餐廳有75折和會員折扣$500,所以都放心叫多點.既然$500是送的,那就叫個$498 的原隻2頭鮮鮑.因為我都未食過2頭SIZE.每人食一半份量已好足夠.鮮鮑用蠔油鮑汁等等煮得入味,質素富彈性,鮑魚味不太濃,但這種口感就只有這個份量既鮑魚先擁有.當然不及乾鮑那溏心味道,但過過口癮都算不錯.$98 蒜片一口牛肉,牛肉的確是嫩滑,入口幾近無渣,而且醬汁香濃,咸度適中,伴出肉味,伴飯一流.但最核心問題是沒有蒜片,因此沒有任何蒜香.愛蒜既我即時覺得被騙$328 XO醬蔥爆龍躉球.愛食魚既我就是要叫龍躉先合乎國情.啖啖肉,又唔洗怕有骨.XO醬好夠味,少少辛辣有元貝香,雖然有點油膩,但起馬夠味道.雖然菜式名字叫蔥爆,但整體上蔥香不算濃.$188 鮑魚蟹肉崧子蛋白炒飯.為是日最差勁之菜式,因此調味十分淡,咸度極低,食材味道亦十分不明顯,炒飯雖然算乾身,但沒有粒粒的口感.極需改善$98 上湯蒜子莧菜,甜美上湯浸住鮮嫩莧菜,微微的軟身,仍有點爽既口感.把最健康的蔬菜放入重口味上湯,就是食肉獸都能接受的食法.食飯送上甜品,雪耳類的中式糖水,女人最愛吧,總有滋潤的感覺.比起傳統紅豆沙,我當然會選擇這個.7除8扣下,埋單$811,每人405.5,極盡滿足,再次看世界出發,展望將來.祝香港人和諧共處!
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富豪軒餐廳詳細資料：
- 富豪軒地址: 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店2樓 Regal Court, 2/ F, Regal Riverside Hotel,34-36 Tai Chung Kiu Road, Sha Tin
- 富豪軒電話: 21321012
- 富豪軒價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,無肉餐單,中菜館,酒店餐廳,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 富豪軒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在居食屋「和民」內有任何傳播的風險，居食屋「和民」在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳居食屋「和民」除了遵守預防及控制疾病的相關規例，居食屋「和民」同時建議採取以下措施*居食屋「和民」 黃, 居食屋「和民」 藍, (居食屋「和民」 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富豪軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富豪軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富豪軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富豪軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳