兄弟行 沙梨頭
地址: 沙梨頭爹美刁施拿地大馬路18號A
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兄弟行推介
評分😋😋😋😋😋😋😋😋8.5 / 10.餐點雲吞墨魚丸撈麵(加咖喱)，水餃墨魚丸撈麵(加咖喱)，凍奶茶(走冰)，價錢約MOP124 (唔記得轉撈麵加幾錢).簡評😋幾滿意！所點的每樣都係佳作，個人認為最出色的係墨魚丸。只係以麵檔黎講價錢屬於少貴，或者係因為佢的雙餸唔會好似其他店咁將每份餸的份量縮水。.墨魚丸口感唔係墨魚餅戈種彈牙感，而係屬於比較膠的質感，墨魚味足，入面亦有墨魚肉粒添加口感。.水餃皮薄餡靚，餡料係用木耳同豬肉打成，味道適中，木耳有咬口。食的時候仲見到啲餡真係親自手打，木耳同豬肉分佈均勻。.雲吞同樣都係皮薄餡靚，屬於一口可以完成的尺寸。餡料有豬肉同幾隻細蝦，蝦有咬口，味道亦適中。但相較之下水餃會比較出色，可能因為市面上亦不乏比佢出色的雲吞，但已經做得好好。.奶茶茶同奶的味道都充足，茶味略略比奶味突出，口感亦算香滑
沙梨頭兄弟行
| 餐廳分店 | 兄弟行 |
|---|---|
| 地區 | 沙梨頭 |
| 電話訂位 | +85366513714 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
兄弟行訂位
兄弟行位於沙梨頭區，詳細地址是沙梨頭爹美刁施拿地大馬路18號A，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。兄弟行幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐兄弟行餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85366513714 查詢訂座。兄弟行優惠
兄弟行 評價 相片
評分😋😋😋😋😋😋😋😋8.5 / 10.餐點雲吞墨魚丸撈麵(加咖喱)，水餃墨魚丸撈麵(加咖喱)，凍奶茶(走冰)，價錢約MOP124 (唔記得轉撈麵加幾錢).簡評😋幾滿意！所點的每樣都係佳作，個人認為最出色的係墨魚丸。
只係以麵檔黎講價錢屬於少貴，或者係因為佢的雙餸唔會好似其他店咁將每份餸的份量縮水。
.墨魚丸口感唔係墨魚餅戈種彈牙感，而係屬於比較膠的質感，墨魚味足，入面亦有墨魚肉粒添加口感。
.水餃皮薄餡靚，餡料係用木耳同豬肉打成，味道適中，木耳有咬口。
食的時候仲見到啲餡真係親自手打，木耳同豬肉分佈均勻。
.雲吞同樣都係皮薄餡靚，屬於一口可以完成的尺寸。
餡料有豬肉同幾隻細蝦，蝦有咬口，味道亦適中。
但相較之下水餃會比較出色，可能因為市面上亦不乏比佢出色的雲吞，但已經做得好好。
.奶茶茶同奶的味道都充足，茶味略略比奶味突出，口感亦算香滑
今天路經見到呢間澳門人傳說中三日打魚兩日曬網嘅兄弟行有開門，忍唔住入去一試佢嘅虛實。
我叫咗一個牛肚牛肉麵外賣，返到公司即刻急不及待試食。
😜甘香嘅牛肚牛肉軟硬適中，配上爽口彈牙嘅麵，好有即刻encore嘅衝動！😍😋😋唔怪之得即使唔成日開檔，但仍蓄住一班捧場客贏得咁多口碑啦⋯👍🏻
美味手打肉丸環境一段, 位唔多. 一段都喺本地人食比較多墨魚丸 / 雲吞 / 水餃 / 鯪魚球 超好食. 佢有粉麵食.不過我哋因為仲要其他澳門美食, 所以只喺叫咗淨丸.佢仲有奶茶, 咖啡等飲品食過之後, 您會覺得香港嘅唔好食.下次去澳門, 一定會再去.不過香港人一般要搵, 都唔喺咁容易, 因為佢唔喺大馬路.佢喺澳門水上街市 或 十六浦酒店 附近. 食完仲可以用1520 分鐘行去最香餅家買炭燒杏仁餅, 盲公餅, 蛋卷,利伸 : 我個人覺得好食過 鉅X 好多, 大家不妨買嚟吓, 比較下啦.
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兄弟行餐廳詳細資料：
- 兄弟行地址: 沙梨頭爹美刁施拿地大馬路18號A 兄弟行, 18 A Avenidade Demetrio Cinatti, Patane
- 兄弟行電話: +85366513714
- 兄弟行價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 兄弟行 Facebook
更多兄弟行相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在台灣蝴蝶內有任何傳播的風險，台灣蝴蝶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳台灣蝴蝶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，台灣蝴蝶同時建議採取以下措施*台灣蝴蝶 黃, 台灣蝴蝶 藍, (台灣蝴蝶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
兄弟行在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內兄弟行應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳兄弟行建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
兄弟行餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳