芝脆雞 柴灣
地址: 柴灣環翠邨環翠商場地下4A號舖
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芝脆雞推介
因為手持團購換領劵，本想到這店換取一客二人套餐，但原來星期日是不設換領的，只怪自己沒有看清楚吧！ 也就無謂到處碰運氣了，就照買個套餐試試吧。先行說明一下吧，有一次同事叫了這間公司的外賣，我發現這店的脆雞味道不錯，所以當有團購時就二話不說去馬了，但現在發現原來價格只是平了13元罷了。 (不是聲稱的原格190元) 外賣到手後就馬上回家開飯了。 想不到忌廉湯是這個樣子的。 金寶湯系列做得比這個還好。 這個湯有一點雞湯的味道，然後就是一些白麵粉的味道，相信是由於用了料不足，加上放入大量麵撈以製其黏結度所致。 所以，我沒有吃完這個湯就放棄了。 味道而言，是淡淡的麵粉雞湯，怪得很！ 這湯還加入了三粒蟹柳，是點綴嗎？ 再來就要食脆雞了。 脆雞是皮脆肉嫩的那種，我也選了要上脾位置，其實真的不錯。 對比KFC是難以比較的，因為脆焗的模式相似外，香料和知道都是各走各的路線，比較難去作出公平的比較。 但以脆焗的皮和雞的嫩滑，這樣的更勝一籌。 吃這雞可分三個層次，第一個就是炸漿，呈粗片狀，就像KFC 的香辣脆雞的那種，是咬下去會感到鬆化的那種，粉漿也不過厚，是恰到好處。 再來是雞皮的部分，油脂全己在烤焗的過程溶走到了，皮還是香脆的那種，咬下去還有少許吃豬肉紙的脆身，做得很好。 最後就是雞肉，這個部分也是較易失手的。 上一次味道是剛好的，今日的則是偏淡味，應該是食味的時間少了一點吧。 KFC也不知道由那個時候選用了 "春雞" 。 叫得上春雞就是體型很小的雞種。 一個上脾的位置連脆皮的size 也只有一個女孩子手心的位置，有時間還沒有手心那麼大呢，跟我小時候的差太遠了。 雞小了，調味料沒有調節就會過份調味。 這就是今日KFC的致命傷呢。 你有吃過現在KFC的辣雞，你就會明白我說的是甚麼的一回事呢。 再來PIZZA。 為食的人想一次過滿足兩個願望，所以便選擇了 Fifty Fifty (五十五十)。 顧名思義，就是可以選擇兩個口味的簿餅，付出就是多9元，還可以吧。結果我就選了它們的Meat Lover (啖啖肉) 和 Tropical Island (千島熱情)。 吃薄餅一手便要將它拿走，今次吃的是厚批，也真的很厚呢。 一手拿不起，因為切得不好之餘，麵包部分亦稍多，就要將撕開麵包的方法將之分開。 是過厚了，也相信大家明白像麵包的薄餅會是怎麼的樣子呢。 餅底就是麵包一塊這樣，餅底還可再焗耐一點時候，相信會更加香脆。 相比 PIZZA HUT整塊是油的批底，這個顯然是健康一點。 Meat Lover 的味道濃厚，配搭起厚批是剛好的感覺，小肉團放滿了整個批，還有火腿、雞肉和煙肉等，也似小店的做法，它們是將材料完全覆蓋整個批的，沒有了批邊沒有料的問題。 批底上淺塗了一茄膏，加上很多的肉和一層頗有味道的厚身Mozzarella Cheese，味道也算不錯。Tropical Island 的味道顯然比較清新，菠蘿的甜味稍濃，配合這個批的主題。 這個批好處在於有生果的甜，又有火腿的鹹，配搭頗佳，也較不膩口。顯然他們是用上了罐頭的粟米，吃下去時還真的吃到罐頭粟米的香味添加劑，令到整個食感有點不自然。 最後是它們的海鮮闊條麵，也是最離譜的一個菜。 首先闊條麵的樣子已經不對辦，顏色黃黃的，就想油麵的顏色，闊度不一，有些也頗幼的。 還未說到重點，用叉一插，麵條全斷，要以1匙的方法去拿起，咬感也是全無，一咬就是粉，沒有絲毫的彈性，就全碎在口裡。 這麵修差得無法令人接受。 我要在這裡介紹一下，只要買百特阿姨就解決了，批發價還不太貴吧。 另外，它的白汁也真的是差差差！ 跟本同那個所謂的忌廉湯如出一徹。 又是一些怪怪的味道，麵粉味重然而又沒有甚麼味道了。 所以這個也並不推介，甚至我會在這裡勸籲大家不要點任何白汁/忌廉汁的東西，以免後悔莫及。這間Cheese Pizza 芝脆雞，雞是對辦不過，其實PIZZA也不俗，就是比較偏向家庭式的薄餅就是了。 除了特別令我反感的忌廉/白汁類東西外，其他的還是OK，但不要抱有極高的期望。
柴灣芝脆雞
| 餐廳分店 | 芝脆雞 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, 薄餅, 西餐廳 |
| 人氣指數 | 837 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
芝脆雞訂位位於柴灣區，詳細地址是柴灣環翠邨環翠商場地下4A號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。芝脆雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐芝脆雞餐單包括有意大利菜, 薄餅, 西餐廳等美食，付款方式有現金,八達通付款。
芝脆雞優惠
芝脆雞 評價 相片
因為手持團購換領劵，本想到這店換取一客二人套餐，但原來星期日是不設換領的，只怪自己沒有看清楚吧！ 也就無謂到處碰運氣了，就照買個套餐試試吧。
先行說明一下吧，有一次同事叫了這間公司的外賣，我發現這店的脆雞味道不錯，所以當有團購時就二話不說去馬了，但現在發現原來價格只是平了13元罷了。
(不是聲稱的原格190元) 外賣到手後就馬上回家開飯了。
想不到忌廉湯是這個樣子的。
金寶湯系列做得比這個還好。
這個湯有一點雞湯的味道，然後就是一些白麵粉的味道，相信是由於用了料不足，加上放入大量麵撈以製其黏結度所致。
所以，我沒有吃完這個湯就放棄了。
味道而言，是淡淡的麵粉雞湯，怪得很！ 這湯還加入了三粒蟹柳，是點綴嗎？ 再來就要食脆雞了。
脆雞是皮脆肉嫩的那種，我也選了要上脾位置，其實真的不錯。
對比KFC是難以比較的，因為脆焗的模式相似外，香料和知道都是各走各的路線，比較難去作出公平的比較。
但以脆焗的皮和雞的嫩滑，這樣的更勝一籌。
吃這雞可分三個層次，第一個就是炸漿，呈粗片狀，就像KFC 的香辣脆雞的那種，是咬下去會感到鬆化的那種，粉漿也不過厚，是恰到好處。
再來是雞皮的部分，油脂全己在烤焗的過程溶走到了，皮還是香脆的那種，咬下去還有少許吃豬肉紙的脆身，做得很好。
最後就是雞肉，這個部分也是較易失手的。
上一次味道是剛好的，今日的則是偏淡味，應該是食味的時間少了一點吧。
KFC也不知道由那個時候選用了 "春雞" 。
叫得上春雞就是體型很小的雞種。
一個上脾的位置連脆皮的size 也只有一個女孩子手心的位置，有時間還沒有手心那麼大呢，跟我小時候的差太遠了。
雞小了，調味料沒有調節就會過份調味。
這就是今日KFC的致命傷呢。
你有吃過現在KFC的辣雞，你就會明白我說的是甚麼的一回事呢。
再來PIZZA。
為食的人想一次過滿足兩個願望，所以便選擇了 Fifty Fifty (五十五十)。
顧名思義，就是可以選擇兩個口味的簿餅，付出就是多9元，還可以吧。
結果我就選了它們的Meat Lover (啖啖肉) 和 Tropical Island (千島熱情)。
吃薄餅一手便要將它拿走，今次吃的是厚批，也真的很厚呢。
一手拿不起，因為切得不好之餘，麵包部分亦稍多，就要將撕開麵包的方法將之分開。
是過厚了，也相信大家明白像麵包的薄餅會是怎麼的樣子呢。
餅底就是麵包一塊這樣，餅底還可再焗耐一點時候，相信會更加香脆。
相比 PIZZA HUT整塊是油的批底，這個顯然是健康一點。
Meat Lover 的味道濃厚，配搭起厚批是剛好的感覺，小肉團放滿了整個批，還有火腿、雞肉和煙肉等，也似小店的做法，它們是將材料完全覆蓋整個批的，沒有了批邊沒有料的問題。
批底上淺塗了一茄膏，加上很多的肉和一層頗有味道的厚身Mozzarella Cheese，味道也算不錯。
Tropical Island 的味道顯然比較清新，菠蘿的甜味稍濃，配合這個批的主題。
這個批好處在於有生果的甜，又有火腿的鹹，配搭頗佳，也較不膩口。
顯然他們是用上了罐頭的粟米，吃下去時還真的吃到罐頭粟米的香味添加劑，令到整個食感有點不自然。
最後是它們的海鮮闊條麵，也是最離譜的一個菜。
首先闊條麵的樣子已經不對辦，顏色黃黃的，就想油麵的顏色，闊度不一，有些也頗幼的。
還未說到重點，用叉一插，麵條全斷，要以1匙的方法去拿起，咬感也是全無，一咬就是粉，沒有絲毫的彈性，就全碎在口裡。
這麵修差得無法令人接受。
我要在這裡介紹一下，只要買百特阿姨就解決了，批發價還不太貴吧。
另外，它的白汁也真的是差差差！ 跟本同那個所謂的忌廉湯如出一徹。
又是一些怪怪的味道，麵粉味重然而又沒有甚麼味道了。
所以這個也並不推介，甚至我會在這裡勸籲大家不要點任何白汁/忌廉汁的東西，以免後悔莫及。
這間Cheese Pizza 芝脆雞，雞是對辦不過，其實PIZZA也不俗，就是比較偏向家庭式的薄餅就是了。
除了特別令我反感的忌廉/白汁類東西外，其他的還是OK，但不要抱有極高的期望。
這家店的位置頗隱蔽, 而且地方不大。
之前試過屯門分店的炸雞很好食, 所以對此店的雞亦抱著同樣的期望!我們點了二人套餐有迷你批+3件炸雞+1個焗飯+2罐汽水=$95迷你批: 我們點了「世外桃園」, 千島汁、蜜桃、粟米、金菇、菠蘿, 清清的, 全素, 不會有膩的感覺3件雞: 這是主菜, 炸雞很大件!! 而且皮脆肉嫩, 仲要係有汁(油?) 出面有D炸雞係炸到乾憎憎, 好似食柴皮咁…但呢到唔玩~D雞真係好好味焗飯: 本想選煙三文魚焗飯, 點知賣曬, 店員推薦「焗海鮮飯」……賣相都OK..但一食就大獲…..雖然係好似好足料…不過青口好腥…魷魚都好腥,唯一有味道就係「蟹柳」….食第一粒是甜味…..點知食第二粒有D酸味…..唔知係咪我地唔好彩….其實$95都算係抵的價錢…店內的員工都較YOUNG…聽到他們都玩/傾得很開心…期間仲聽到佢地好似送錯單啦…廚房的人又要走出收銀處跟同事再覆單一次, 怕收銀同事落錯單…而收銀的卻不肯定自己所落的單….所以….堂食應該較穩陣, 起碼俾錯你可以換…希望佢地喺呢方面可以改善啦!
路過口痕，諗住入去買件炸雞擰走。
畀完錢乖乖地坐低等，時間一分一秒咁過去，眨下眼已經過o左 15 min.，到達o左我容忍o既極限~善良的我 早已幫佢準備定下台階，禮貌地問個門面妹妹仔「你地係咪漏o左單呀？」善良的我 心諗，如果佢入去廚房睇一睇，然後例牌地講句「唔好意思，好快畀到你」，我都會等埋佢。
點知，得到o既係一個 kai 到爆0既回覆，佢竟然話「炸雞要起碼炸 15 分鐘架喎~」心諗，咪玩啦，一件炸超過 15 分鐘o既雞，就算你送畀我都應該唔食得啦~善良的我，結果退錢了事，寸佢都費事就走人~唉~ 都唔係第一次幫襯，食物係OK的，但係，炸件雞都搞到咁，我諗都係冇下次 lu~希望 其他人冇我咁黑仔啦﹗
@@放左工... 個肚就餓到死死下@@之後就同老公去左食芝脆雞@@佢D 餐都幾平@@不過唔夠我同老公食@@首先叫左個88既二人餐.. 完全唔夠食=_+太睇少我地食量了XDD之後叫多個PIZZA 食@@先黎一個前菜薯角+排骨@@ 唔係好記得佢叫咩名@@薯角會咩特別@@個排骨見老公好之味@@夠入味呢個基本上我剩係食薯角@@ D骨梗係食肉獸老公食哂啦XDDDDD之後就係我最愛既PIZZA@@夏威2 PIZZA@@ 芝士多.. 好好味.. 最緊要係佢夠熱@@PIZZA 真係要趁熱食!!D料都幾足@@呢個就係肉醬意粉@@老公次次都係食佢@@芝士+肉醬好多好好味@@之後加多個PIZZA@@新口味咩咩墨西哥香辣@@真係辣嫁!!!!!!! 真係冇呃我><我第一次食到PIZZA 有辣味.. 真係好開心好感動@@ 不過下次要走番茄@@ 因為我唔鍾意..食落去有酸又有辣@@ 都幾過引@@FINAL .. 整多個黑椒雞飯..真係估佢唔到..@@ 真係幾辣下..平時我好少會覺得黑椒辣..呢度真係好辣^^我十分喜歡呢餐真係好滿足@@不過地方就唔夠衛生=_+好多垃圾同埋好多蚊=____=''扣分..!!!
懶洋洋唔煮叫外賣，今次試新野，週邊人對這裡有唔少好評，今晚拉哂成家落水試新野，點知瀨野。
唔記得係咩套餐，有湯有兩個意粉有個pizza。
先講湯，稀，都唔緊要，無味如水，真係叫救命。
拼盤，簡單直接一句就係同快餐店下午茶的分別唔大。
海鮮闊條麵，麵腍哂，同埋汁太多，焗一焗應該會好d，不過整體都係唔收貨。
香蒜肉絲意粉，呢款要難食係幾有難度，黎到唔係凍，都算係咁。
千島海鮮，餡料唔算多，個皮似麵包，有進步空間的pizza。
其實唔太滿意，平又唔見得真係太平，真係要提升下d水準先。
芝脆雞餐單提供意大利菜, 薄餅, 西餐廳等推介美食位於柴灣區，餐廳座位數20人均消費約$51-100，結賬可以用現金,八達通。
您對於柴灣餐廳「芝脆雞」有何 comment？
芝脆雞餐廳詳細資料：
- 芝脆雞地址: 柴灣環翠邨環翠商場地下4A號舖 cheese pizza, Shop4 A, G/ F, Wan Tsui Commercial Complex, Wan Tsui Estate, Chai Wan
- 芝脆雞電話:
- 芝脆雞價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜, 薄餅, 西餐廳
- 座位: 20
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 芝脆雞 Facebook
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