米線嚫 柴灣
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米線嚫推介
___________🏖前言🏖___________ 自從上次吃過他們的米線後，一直心思思想再吃，所以今天剛好在附近，便很早決定了午餐。由於上次的米線太出色了，所以🌶📝想嘗試另一主打米線「月婆雞米線」。 _____________🍽食物🍽_____________🌛🐤 月婆雞米線 $48+ 🐷惹味豬頸肉 $15推介指數 ■□□□□月婆雞米線湯底非常非常淡，本以為會有點藥材/雞的鮮味，但全都沒有，只是有像紹興酒溝水加了一點鹽吧了......實在有點失望，雞件大約有3至4件，肉質不算嫩滑，而豬頸肉味道還可，但不吸引🌶📝會再點這個。🐟 酸菜魚米線 (小辣) $55+ 🐥香茅雞翼 $10推介指數 ■■■□□這是第二次吃酸菜魚米線，小辣比中辣容易入口多了，魚肉跟米線品質還是不錯的，湯頭是他們自家製的味道。這次加配的是雞翼，$10有兩隻，size不算大，香茅味道濃陏，但略嫌咸味不太足夠。總結雞翼沒有上次雞排好吃呢🥲_____________🥂飲品🥂_____________🍎 蘋果雪梨蜜棗水 (跟餐加配) + $10推介指數 ■■■■■超級好飲！上次已經介紹過了，凍飲是放在雪櫃雪得凍凍的，沒有加冰塊去令飲品變淡🥰讓顧客喝到100%的原味道，這次味道也是一樣。🌻 菊花杞子桂圓茶 (跟餐加配) + $10推介指數 ■■■■■味道也保持得住☺️一邊吃辣麵一邊喝清熱飲品是人生一大樂事也。________🌶辣椒紙總結📝__________整體：🌶🌶🌶🌶環境：🌶🌶🌶🌶員工：🌶🌶🌶🌶食物：🌶🌶🌶(滿分為五隻🌶) 相隔了三個月後來吃第二次，今次體驗一般，米線和配料都不是很吸引，只有飲品是最得🌶📝心。月婆雞米線整體淡而無味，配料不算多，而加配的豬頸肉調味有點怪， 不是難吃但也不是很好吃😂 今次的酸菜魚好像也沒有第一次吃的好味道，希望店家可以加油保持着品質吧！💪🏻______________________________ 📍 米線嚫柴灣小西灣道9號富欣花園地下76號舖是次消費：$148 /2人______________________________ #酸菜魚 #米線 #麻辣 #酸辣 #香茅雞翼 #豬頸肉 #柴灣美食 #小西灣美食 #852 #hkfoodlover #hkfoodie #foodiehk #foodie #hkblogger #hk #hkig #hkeat #hkgirl #mschillipaper #為食辣椒紙
柴灣米線嚫
| 餐廳分店 | 米線嚫 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 98836760 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
米線嚫訂位
米線嚫位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣道9號富欣花園地下76號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。米線嚫幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐米線嚫餐單包括有粵菜,(廣東),滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98836760 查詢訂座。米線嚫優惠
米線嚫 評價 相片
___________🏖前言🏖___________ 自從上次吃過他們的米線後，一直心思思想再吃，所以今天剛好在附近，便很早決定了午餐。
由於上次的米線太出色了，所以🌶📝想嘗試另一主打米線「月婆雞米線」。
_____________🍽食物🍽_____________🌛🐤 月婆雞米線 $48+ 🐷惹味豬頸肉 $15推介指數 ■□□□□月婆雞米線湯底非常非常淡，本以為會有點藥材/雞的鮮味，但全都沒有，只是有像紹興酒溝水加了一點鹽吧了......實在有點失望，雞件大約有3至4件，肉質不算嫩滑，而豬頸肉味道還可，但不吸引🌶📝會再點這個。
🐟 酸菜魚米線 (小辣) $55+ 🐥香茅雞翼 $10推介指數 ■■■□□這是第二次吃酸菜魚米線，小辣比中辣容易入口多了，魚肉跟米線品質還是不錯的，湯頭是他們自家製的味道。
這次加配的是雞翼，$10有兩隻，size不算大，香茅味道濃陏，但略嫌咸味不太足夠。
總結雞翼沒有上次雞排好吃呢🥲_____________🥂飲品🥂_____________🍎 蘋果雪梨蜜棗水 (跟餐加配) + $10推介指數 ■■■■■超級好飲！上次已經介紹過了，凍飲是放在雪櫃雪得凍凍的，沒有加冰塊去令飲品變淡🥰讓顧客喝到100%的原味道，這次味道也是一樣。
🌻 菊花杞子桂圓茶 (跟餐加配) + $10推介指數 ■■■■■味道也保持得住☺️一邊吃辣麵一邊喝清熱飲品是人生一大樂事也。
________🌶辣椒紙總結📝__________整體：🌶🌶🌶🌶環境：🌶🌶🌶🌶員工：🌶🌶🌶🌶食物：🌶🌶🌶(滿分為五隻🌶) 相隔了三個月後來吃第二次，今次體驗一般，米線和配料都不是很吸引，只有飲品是最得🌶📝心。
月婆雞米線整體淡而無味，配料不算多，而加配的豬頸肉調味有點怪， 不是難吃但也不是很好吃😂 今次的酸菜魚好像也沒有第一次吃的好味道，希望店家可以加油保持着品質吧！💪🏻______________________________ 📍 米線嚫柴灣小西灣道9號富欣花園地下76號舖是次消費：$148 /2人______________________________ #酸菜魚 #米線 #麻辣 #酸辣 #香茅雞翼 #豬頸肉 #柴灣美食 #小西灣美食 #852 #hkfoodlover #hkfoodie #foodiehk #foodie #hkblogger #hk #hkig #hkeat #hkgirl #mschillipaper #為食辣椒紙
⭐️⭐️⭐⭐️/5米線嚫 @msqin_noodles 酸菜魚米線🍜呢個米線比譚仔嘅有咬口，係我喜歡嘅質地。
🍜我揀左小辣 (有大, 中, 小, BB 辣可以揀)，個湯夠麻，亦有辣，反而唔係好夠酸，但都好味(酸啲更好)。
🍜配料: 芽菜少少，但魚片唔算少，亦夠滑，熟度剛好。
😍😊$5x 嚟講幾好！重點係地方乾淨企理 (好重要)!!! 呢類有 heart 嘅小店一定要多多支持。
真心我唔中意食言覃亻子，但呢間我一定會再幫襯 for sure.多謝你令小西灣呢個美食沙漠有多個選擇！💪🏼
平時唔太起眼嘅一間鋪頭，見到係食米線就試下先，本身都無乜抱希望， 但一上枱，都有驚喜喎。
好大碗賣相都幾好，一個酸菜魚（中辣），一個蕃茄湯肥牛風琴豆腐（無辣）。
先講米線，質地滑lulu唔係平時爽口嘅口感，初初一夾以為好稔，實際食落又唔算稔，估佢唔到滑嘟嘟好唔錯，但唔鍾意稔口感嘅人外賣就一定要分湯同叫佢煮硬啲，堂食可以話啱啱好，可以硬返一啲就返擺得耐嘅情況。
酸菜魚個味唔似平時食開嘅味，係好特別。
。
好難形容添，無乜酸菜味但同個辣度係好配合，我覺得好好味，辣唔係麻辣，係好容易入口嘅辣味，個味調得好好，中辣似譚仔中辣嘅辣度。
魚塊數量都足，魚質都好味，值得一試。
唔食辣可以試蕃茄湯，好濃郁，而且好重肥牛味，個風琴豆腐索哂啲蕃茄湯超正，加咗十五蚊試咗個香茅豬扒，豬扒都好入味好稔唔錯唔錯。
一杯冬瓜薏米水，好足料架，有半杯薏米唔算好甜，似屋企自己煲嘅咁，感覺好健康。
小西灣少有的高質米線小店！月婆雞米線足料湯底有紅棗、雲耳、雞，有57件雞而且湯底飲落無味精！飲完唔口渴！酸菜魚米線有56件魚，魚肉無骨好滑嫩，湯底夠惹味！酸辣調得啱啱好。
脆麻雞扒好酥脆、雞肉唔乾仲係嫩滑！蒜泥白肉稍為遜色少少，肉質有啲嚡比較普通，但勝在夠健康多青瓜滬式燻魚都係好脆口魚肉夠滑！個汁酸甜度調得恰度好處，食完再想食！份量足料！就算少米都食唔哂，外賣會將米線分湯。
味道有誠意，食第2次味道依舊好食！少有高質米線舖。
小店裝修簡約舒服，仲細心放置空氣清新機。
一路都知屋企附近開咗間酸菜魚米線 今日特登行過嚟試 聽到老闆娘同客人傾計 聽到無味精 家庭小店 就更加想之後再嚟支持但米線冧咗啲，可以爽少少 但湯底好味😜可以多嚟幫襯 雖然價錢貴過譚仔 但勝在有人情味🥹
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米線嚫餐廳詳細資料：
- 米線嚫地址: 柴灣小西灣道9號富欣花園地下76號舖 MSQIN, Shop76, G/ F, Harmony Garden,9 Siu Sai Wan Road, Chai Wan
- 米線嚫電話: 98836760
- 米線嚫價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 米線嚫 Facebook
更多米線嚫相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太平洋咖啡內有任何傳播的風險，太平洋咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋咖啡同時建議採取以下措施*太平洋咖啡 黃, 太平洋咖啡 藍, (太平洋咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米線嚫在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米線嚫應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米線嚫建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米線嚫餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳