潮發粉麵 柴灣
地址: 柴灣吉勝街10號熟食市場
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潮發粉麵推介
上次幫襯過這條小巷的哪渣麵，發現旁邊還有幾間街坊食店，今趟就外賣幾款點心回家慢慢歎。這兒沒有餐牌，問夥計有甚麼好吃，她笑說一般點心都有，然後打開蒸籠供我挑選，價格方面則劃一每款十元。食過那件燒賣後，很相信那些點心都是自家製，而不是買回來翻熱的。燒賣的豬肉很瘦，結實之餘又不會過硬，這是我喜歡的類型，因為很怕吃到滿口肥脂粒。雞扎用料很是豐富，除了普遍的火腿、雞肉外，還有一大件豬肚，突然之間覺得很懷舊。牛肉球則很鬆軟，添些香茜更惹味。綜合來說，這些點心都是沒有花巧的平實之作，偶意作為一天的早點的確不錯。
柴灣潮發粉麵
| 餐廳分店 | 潮發粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮發粉麵訂位
潮發粉麵位於柴灣區，詳細地址是柴灣吉勝街10號熟食市場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮發粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮發粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。潮發粉麵優惠
潮發粉麵 評價 相片
上次幫襯過這條小巷的哪渣麵，發現旁邊還有幾間街坊食店，今趟就外賣幾款點心回家慢慢歎。
這兒沒有餐牌，問夥計有甚麼好吃，她笑說一般點心都有，然後打開蒸籠供我挑選，價格方面則劃一每款十元。
食過那件燒賣後，很相信那些點心都是自家製，而不是買回來翻熱的。
燒賣的豬肉很瘦，結實之餘又不會過硬，這是我喜歡的類型，因為很怕吃到滿口肥脂粒。
雞扎用料很是豐富，除了普遍的火腿、雞肉外，還有一大件豬肚，突然之間覺得很懷舊。
牛肉球則很鬆軟，添些香茜更惹味。
綜合來說，這些點心都是沒有花巧的平實之作，偶意作為一天的早點的確不錯。
四月上旬‧晴往出版社開會，早了來，吃點東西就最好。
很久沒吃糯米雞了，來一隻。
熱辣辣的，但糯米本身硬硬的，不軟熟但有咬口。
還好餡料的肉汁都美味，是便宜飽肚的早餐。
都不要說，這裡早上極多人的。
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潮發粉麵餐廳詳細資料：
- 潮發粉麵地址: 柴灣吉勝街10號熟食市場 潮發粉麵, Cooked Food Market,10 Kut Shing Street, Chai Wan
- 潮發粉麵電話:
- 潮發粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮發粉麵 Facebook
更多潮發粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在四川雙媽麻辣火鍋米線內有任何傳播的風險，四川雙媽麻辣火鍋米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳四川雙媽麻辣火鍋米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，四川雙媽麻辣火鍋米線同時建議採取以下措施*四川雙媽麻辣火鍋米線 黃, 四川雙媽麻辣火鍋米線 藍, (四川雙媽麻辣火鍋米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮發粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮發粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮發粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮發粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳