成記飯店 柴灣
地址: 柴灣吉勝街熟食中心5號地下
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成記飯店推介
一個人，所以只叫了兩樣食品；生炒骨和干炒牛河。生炒骨，用新鮮腩排炒和調味適中，但排骨炸的時間太長，所以食落有點硬而且汁太多。干牛河，牛肉好味剛好有咬口又不太淋，但明顯貪快用大火炒，河粉要先慢後快火炒才會夠鑊氣。食物味道是可以，但總感覺全部食物欠缺了大排檔的”鑊氣“，是致命傷。可能廚房貪快，鑊未熱油未滾就把食物全放進去炒吧，我估。
柴灣成記飯店
| 餐廳分店 | 成記飯店 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 25584778 |
| 餐單 Menu | 港式, 大牌檔, 熟食中心 |
| 人氣指數 | 827 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
成記飯店訂位位於柴灣區，詳細地址是柴灣吉勝街熟食中心5號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。成記飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐成記飯店餐單包括有港式, 大牌檔, 熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25584778 查詢訂座。
成記飯店優惠
成記飯店 評價 相片
一個人，所以只叫了兩樣食品；生炒骨和干炒牛河。
生炒骨，用新鮮腩排炒和調味適中，但排骨炸的時間太長，所以食落有點硬而且汁太多。
干牛河，牛肉好味剛好有咬口又不太淋，但明顯貪快用大火炒，河粉要先慢後快火炒才會夠鑊氣。
食物味道是可以，但總感覺全部食物欠缺了大排檔的”鑊氣“，是致命傷。
可能廚房貪快，鑊未熱油未滾就把食物全放進去炒吧，我估。
椒鹽骨現在已很少店採用排骨做 ，所以非常有特色， 老闆也親自每天道街市 買新鮮食材真難得， 海鮮又可自攜去 ，其他的食物 ，非常有大排檔風味， 值得一試呀…………………………
知道有大排檔，但沒有來過。
即慶跟朋友來， 佢偶然都有來，所以跟老板有點熟。
冬天在路邊晚餐，凍凍地都幾有風味。
因感冒未清，眼看枱枱羊腩煲口水流唔食得。
清清地叫小菜。
生菜豆腐鯪魚球煲，个魚球好大粒， 豆腐新鮮。
朋友推薦， 薑蔥炆魚腩， 識食魚的人一定喜歡， 雖然⻣多，走過油的魚腩，保持魚肉鮮味，加上个汁。
喜歡食蔥可以叫多蔥。
再加荔芋滑雞煲， 應影个近境。
這芋頭乾身，吸左雞味但唔溜。
因其他地方煮都是油浸芋頭， 見到唔想食。
食完跟老板傾下計，閒話家常，感覺到小時街坊食店的人情味。
風雨之夜，與同事共同進退，加班後更陪他到此附近買東西，同事客氣地請吃晚飯。
來到小館，兩個人叫了兩碟炒粉，一起啤一啤。
干炒牛河鑊氣十足，河粉條條滑溜，牛肉一些筋也找不到，又多又腍，當然更有不可或缺的爽口芽菜，一口啤酒一口炒河，一樂也。
繼續精彩的干燒伊麵亦同樣很大碟，伊麵很是入味，爽彈有咬口，汁是有的，卻不會過多，因此麵仍是夠乾身的。
配合著韮王及蘑菇等配料來炒，就是滋味的化身。
美妙的時光，莫過於兩碟小炒加兩大支凍啤，「人生有個朋友的確好極」~
星期日一行五人再次光顧成記，撞岩原來羊腩煲係星期日開始有得食，爽啦，於是我地呢五個好羊既為食貓諗都唔諗就叫左個大既羊腩煲，仲另外Order左菜，豬膶同牛柏葉加埋係羊腩煲入面食，羊腩煲一到就聞到香噴噴，D汁亦好夠味，唔會好似出面有D舖頭咁溝左好多水令醬汁既味淡晒，我地仲用埋D汁黎撈飯😋😋😋而主角羊羊就炆得非常林身，完全唔硬，好正，蘿白又大件又入味，仲有好索汁既腐竹，我地個個都食到爽歪歪😝😝😝而家開始入秋，相信呢個羊腩煲必定成為我地幫襯成記既必叫菜式😝😝😝
成記飯店餐單提供港式, 大牌檔, 熟食中心等推介美食位於柴灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25584778 查詢。
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成記飯店餐廳詳細資料：
- 成記飯店地址: 柴灣吉勝街熟食中心5號地下 成記飯店, Shop5, G/ F, Yue Wan Marketand Cooked Food Centre, Kut Shing Street, Chai Wan
- 成記飯店電話: 25584778
- 成記飯店價錢: $51-100
- 分類: 港式, 大牌檔, 熟食中心
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 成記飯店 Facebook
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